حلوای خرما - طرز تهیه حلوا خرما و گردو | ایران کوک

مواد لازم

• خرما 1 لیوان  
• آرد 2 لیوان
• کره یا روغن 2/3 لیوان 
• گلاب 3 قاشق غذاخوری
• دارچین 1 قاشق چایخوری
• گردو خرد شده 4 قاشق غذاخوری 
• خلال بادام برای تزیین

 

حلوا خرما و دارچین

 

 

 

 

طرز تهیه : آرد را الک کنید و همراه با روغن داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا رنگ آرد طلایی شود ( دقت کنید که آرد نسوزد ).

 

 

پوست و هسته خرماها را بگیرید و له کنید. سپس همراه با گلاب و پودر دارچین به آرد اضافه نمایید ، مواد را خوب هم بزنید تا خرماها نرم شوند. سپس شعله را ملایم کنید و همچنان حلوا را هم بزنید تا یکدست شود.

 

گردوی خرد شده را به حلوا اضافه کنید. سپس حلوای داغ را در ظرف بریزید و روی آن را صاف نمایید و با خلال بادام ، پسته و … تزیین کنید.

 

• حاضر است در : 50 دقیقه
• وعده: افطار, دسر, عصرانه, میان وعده
• دسته بندی دستور آشپزی : حلوا و فرنی
• مواد لازم : آرد, خرما, خلال بادام, دارچین, کره, گردو, گلاب