پیتزا ژاپنی | ایران کوک

 

 

 

پیتزا ژاپنی

 

کاهو پیچ  1 عدد   .   آرد  1 لیوان   .   تخم مرغ  1 عدد

آب  3/4 لیوان   .   فیله مرغ خرد شده

قارچ   .   ذرت   .   نمک

 

 این پیتزا اوکونومیاکی نام دارد و بدون استفاده از پنیر پیتزا تهیه می شود.

 

 

 

 

طرز تهیه: برای تهیه خمیر این پیتزا ابتدا کاهو را خرد کرده و بشویید.

 

تخم مرغ را بشکنید و در حین هم زدن آب و آرد و کمی نمک را اضافه و خوب مخلوط کنید.

 

کاهو خرد شده را درون آن بریزید و خوب بهم بزنید تا یکنواخت گردد.

 

برای مواد درون خمیر هم ا فیله مرغ، ذرت، قارچ و به دلخواه گوجه فرنگی را خرد کنید و درون تابه ای ترجیحا تفلون بریزید.

  

 

بدین ترتیب هنگامی که مواد خوب پخته شدند، خمیر را به صورت دایره روی مواد بریزید و پس از مدتی آنها را برگردانید.

 

 

 

• دسته بندی دستور آشپزی : پیتزا و خمیر پیتزا