جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
خواص لیمو عمانی چیست + طرز تهیه لیمو عمانی خانگی
خواص لیمو عمانی (طبیعت و خواص درمانی)
- در طب سنتی از ریشه گیاه لیمو عمانی برای رفع مشکلات گوارشی استفاده میشود، همچنین جوشانده ریشه آن برای درمان اسهال خونی مفید است.
- برگهای گیاه لیمو عمانی تاره برای تسکین سردرد ناحیه پیشانی مفید است.
- لیموعمانی سرشار از ویتامینها به ویژه ویتامین ث است و از این رو مصرف آن برای پیشگیری و درمان خانگی سرماخوردگی موثر است.
- مصرف لیموعمانی باعث افزایش اشتها شده و برای تقویت دستگاه گوارش مفید است.
- از بین بردن نفخ شکم و کمک به دفع مواد صفراوی از خواص لیمو عمانی است.
- از دیگر خواص لیمو عمانی، کاهش کلسترول بد خون و تنظیم فشار خون است. این ماده غذایی مفید، حاوی ترکیب پپتین است که با کاهش کلسترول بد خون، از بروز بیماریهای قلبی پیشگیری میکند.
- همانند سایر خانواده لیموها، یکی از اصلیترین خواص لیمو عمانی وجود مواد آنتی اکسیدان فراوان در این میوه است که به پیشگیری از سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک شایانی میکند.
- اضافه کردن لیمو عمانی به غذاها و اسیدی نمودن محیط آن، به افزایش جدب آهن غذا توسط سلولهای بدن کمک میکند.
- مصرف لیموعمانی همراه با گل گاوزبان یکی از دمنوشهای شناخته شده در طب سنتی است که خاصیت آرامبخشی داشته و برای اصلاح مزاج گل گاوزبان مفید است. استفاده از دمنوش گل گاو زبان به همراه لیمو عمانی مانع از افزایش غلظت خون و بالا رفتن فشار در افراد میشود.
طرز تهیه لیمو عمانی خانگی
لیمو عمانیهایی که در خانه تهیه میشوند و در آفتاب خشک میشوند، نسبت به لیموعمانی صنعتی دارای ویتامین دی بالاتری هستند؛ هرچه لیمو عمانی تیرهتر باشد ارزش غذایی آن بیشتر است. برای تهیه لیموعمانی خانگی مراحل زیر را انجام دهید:
مواد لازم | مقدار |
لیمو ترش | 1 کیلو |
سرکه سفید | 1 فنجان |
نمک | به مقدار لازم |
طرز تهیه
- برای تهیه لیموعمانی خانگی، ابتدا لیموترشهای سالم و درشت را جدا کرده و آنها را به خوبی بشویید.
- روی لیموها را نمک بپاشید و برای یک روز در سایه قرار دهید.
- بعد از گذشت یک روز لیمو را مجدا با آب سرد بشویید.
- درون قابلمهای چند لیوان آب و نصف فنجان سرکه سفید بریزید و اجازه دهید تا جوش بیاید. زمانی که آب جوش آمد، لیموها را به آب جوش و سرکه اضافه کنید و اجازه دهید چند ثانیه بجوشد (در اصطلاح یک قل بخورد.)
- لیموها را با آب سرد آبکشی کنید.
- در مرحله دوم، لیموهای آبکشی شده را مجددا داخل آب جوش و نصف فنجان سرکه ریخته و این بار یک دقیقه اجازه دهید تا لیموها بجوشند، سپس داخل آبکش ریخته، اما آبکشی نکنید.
- پس از سرد شدن لیموها، با چنگال یا خلال دندان سوراخ ریزی روی هر لیمو ایجاد کنید؛ پارچهای نخی را در آفتاب پهن کرده و لیموها را یک تا دو هفته روی پارچه قرار دهید.
- پس از این مدت زمان لیموها را داخل سبد بریزید و در سایه قرار دهید تا کامل خشک شوند.
- توجه داشته باشید لازم است لیموها را چند بار در روز زیر و رو کنید تا همه قسمتهای لیمو خشک شده و کپک نزند.
گیاه شناسی لیمو عمانی
لیمو عمانی یکی از انواع لیمو ترش بوده، درخت آن از خانواده نارنج است و میوه تازه آن بسیار ترش و خردلی رنگ میباشد. به دلیل ترشی زیاد میوه تازه، غالبا از خشک شده آن استفاده میشود. محل اصلی رویش گیاه لیموعمانی، کشورهای اردن و لبنان است. در کشور ما بهترین نوع لیمو عمانی در مناطق جنوب و جنوب شرقی نظیر بندرعباس، میناب، جهرم و شیراز پرورش مییابد.
مضرات لیمو عمانی (موارد احتیاطی و منع مصرف)
براساس نظر متخصصان تغذیه، مصرف لیموعمانی پخته در غذاها به دلیل جذب مقدار زیادی از چربی و ادویه موجود در غذا، برای افراد مبتلا به چربی و فشار خون بالا مضر است و برای سایر افراد نیز میتواند باعث چاقی و اضافه وزن شود.
بیشتر بخوانید: از مصرف لیمو عمانی در غذا پرهیز کنید
به این منظور توصیه میشود، به طور کلی برای بهرهمندی از خواص درمانی لیموعمانی آنرا به صورت دمنوش مصرف کنید، همچنین در پخت غذاها از روغن و نمک کمتری استفاده کنید.
گروه سلامت وب
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه روسیه مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت
هلال احمر بارش باران یسنا آتش سوزی پلیس قوه قضاییه تهران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش سازمان هواشناسی دستگیری
حقوق بازنشستگان قیمت خودرو بازار خودرو قیمت طلا قیمت دلار قیمت سکه خودرو دلار سایپا بانک مرکزی ایران خودرو کارگران
فضای مجازی سریال نمایشگاه کتاب تلویزیون مسعود اسکویی عفاف و حجاب سینما سینمای ایران دفاع مقدس موسیقی
رژیم صهیونیستی آمریکا جنگ غزه فلسطین حماس اوکراین چین نوار غزه ترکیه انگلیس یمن ایالات متحده آمریکا
استقلال فوتبال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ برتر رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ
هوش مصنوعی تلفن همراه گوگل اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
فشار خون کبد چرب بیمه بیماری قلبی دیابت کاهش وزن داروخانه رابطه جنسی