پنجشنبه, ۱۴ تیر, ۱۴۰۳ / 4 July, 2024
سالسای میدل
اصطلاح فرنگی DIP، ترجمه خاصی ندارد، اما به سس‌هایی گفته میشود که سبزیجات خام یا آب‌پز یا اسنک‌ها را به آن آغشته میکنند و می‌خورند. این خوراکی خوشمزه، در ایران به دلیل تنوع لبنیات و ماست‌های مختلف می‌تواند ترکیبات فوق‌العاده‌ای بسازد که در این شماره، ۲ نوع ساده و لذیذ آن را به شما معرفی می‌کنیم. هر دوی این «دیپ»ها بهتر است با چیپس ترتیلا یا اسنک‌های خوشمزه‌ای که در بازار وجود دارند خورده شود. البته شما اگر به دنبال سلامتی بیشتر هستید،می‌توانید از ساقه گیاهان خرد مثل کرفس، هویج و... استفاده کنید. این دو سس زندگی‌تان را عوض میکنند!
مواد لازم:
گوجه فرنگی متوسط: ۳ عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز: یک عدد، نگینی ریز
فلفل سبز تند: ۲ عدد ساطوری
پیاز قرمز: یک عدد، ساطوری ریز
آبلیمو یا سرکه سفید: یک چهارم پیمانه
پودر سیر: دو قاشق چایخوری
پودر زیره سبز: یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم
روغن زیتون: ۶ قاشق چایخوری
روش تهیه:
۱. یک قابلمه آب را به جوش بیاورید. روی پوست گوجه‌ها یک شکاف ایجاد کرده و یک دقیقه در آب جوش انداخته، سپس آن را زیر آب سرد گرفته و پوست بکنید. گوجه را ساطوری خرد کنید.
۲. در یک کاسه بزرگ همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. سالسا را نیم ساعت در فضای یخچال قرار دهید تا طعم‌ها با هم مخلوط شوند.
![برخی دوستان می‌گویند مذاکره فقط با آمریکا و اروپا نیست، ۲۰۰ کشور در دنیا وجود دارد؛ تحریم‌های آمریکا را آن ۲۰۰ کشور گوش میکنند / از عراق نزدیک‌تر داریم؟ دولت عراق اگر پول ایران را بدهد، از نظر بانکی تحریم میشود / هند می‌گوید، چون تحریم هستید ما نمی‌توانیم با شما کار کنیم؛ چین هم همین حرف را زده / از زمان قطعنامه ۱۹۲۹ [در دوره جلیلی]، بببینید قیمت دلار و فروش نفتمان چطور شد](/news/u/2024-07-04/entekhab-upe43.jpg)
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات سعید جلیلی مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری 1403 ایران پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم مناظره مناظره انتخاباتی سیاست ریاست جمهوری
هواشناسی شهرداری تهران ماه محرم سلامت قتل پلیس فضای مجازی سازمان هواشناسی وزارت بهداشت حوادث آتش سوزی قوه قضاییه
قیمت دلار قیمت طلا خودرو حقوق بازنشستگان قیمت خودرو مسکن بازار خودرو قیمت سکه دلار دولت سیزدهم تورم اقتصاد
محرم ثبت نام اربعین تلویزیون سینما فیلم سینمایی سارا بهرامی سینمای ایران تئاتر تخت جمشید علیرضا قربانی کتاب
دانش بنیان ماهواره کنکور ۱۴۰۳ آیفون کهکشان
غزه رژیم صهیونیستی فلسطین روسیه جنگ غزه دونالد ترامپ آمریکا ترکیه حزب الله لبنان فرانسه اوکراین چین
پرسپولیس فوتبال استقلال یورو 2024 علیرضا بیرانوند باشگاه پرسپولیس سپاهان کریستیانو رونالدو لیگ برتر جام ملت های اروپا باشگاه استقلال نقل و انتقالات
هوش مصنوعی گوگل الکامپ نمایشگاه الکامپ اینستاگرام سامسونگ ایرانسل وزیر ارتباطات
خواب دیابت تب دنگی قهوه کاهش وزن سبک زندگی مغز فشار خون مو