سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
مجله ویستا
طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد شش ماهه (۴ نوع)
در شش ماهگی نوزاد کم کم به غذاهای ساده ابتدایی عادت میکند و به تدریج برای مخلوط کردن مواد غذایی مختلف آماده میشود. با توجه به رشد سریع در این سن، تغذیه کمکی از اهمیت ویژهای برخوردار است. یکی از غذاهای مناسب برای نوزاد شش ماهه، حریره بادام است که به روشهای مختلفی طبخ میشود.
آنچه ما حریره بادام مینامیم چیزی جز نوعی پتاژ کرم نیست؛ پتاژ کرم (potage creme) نوعی غذای فرانسوی تهیه شده از آب گوشت یا آب قلمی است که با پوره تره بار یا حبوبات غلیظ شده و از صافی گذشته باشد، به این سوپ غالبا کمی خامه هم اضافه میشود. در تهیه حریره بادام برای نوزاد، باید ترکیب مواد به گونهای انتخاب گردد که از سلامتی کامل برخوردار باشد. ما در این مقاله شما را با طرز تهیه چهار نوع حریره بادام با برنج، آرد برنج و نشاسته گندم آشنا میسازیم که هم خوشمزه و هم سالم و مقوی است و برای شروع غذا خوردن نوزاد در شش ماهگی بسیار مناسب است.
آنچه ما حریره بادام مینامیم چیزی جز نوعی پتاژ کرم نیست؛ پتاژ کرم (potage creme) نوعی غذای فرانسوی تهیه شده از آب گوشت یا آب قلمی است که با پوره تره بار یا حبوبات غلیظ شده و از صافی گذشته باشد، به این سوپ غالبا کمی خامه هم اضافه میشود. در تهیه حریره بادام برای نوزاد، باید ترکیب مواد به گونهای انتخاب گردد که از سلامتی کامل برخوردار باشد. ما در این مقاله شما را با طرز تهیه چهار نوع حریره بادام با برنج، آرد برنج و نشاسته گندم آشنا میسازیم که هم خوشمزه و هم سالم و مقوی است و برای شروع غذا خوردن نوزاد در شش ماهگی بسیار مناسب است.
1. طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد با آرد برنج
مواد لازم برای تهیه حریره بادام برای نوزاد با آرد برنج
بادام
4 عدد
آرد برنج
1 قاشق مرباخوری
شیر پاستوریزه
1 استکان (معادل 60 میلی لیتر)
روغن زیتون
1 قاشق چایخوری
آب
1/2 استکان (معادل 30 میلی لیتر)
شکر
1 قاشق چایخوری
دستور تهیه:
- بادامها را در آب جوش خیسانده و سپس پوست بکنید.
- سپس بادامها را ریز رنده کرده یا با غذاساز پودر کنید و از صافی رد کنید تا ذره درشتی در آن باقی نماند.
- شیر را در ظرف کوچکی که بهتر است از جنس لعابی باشد ریخته، آرد برنج را به آن اضافه کنید و با پشت قاشق آرد برنج را در شیر حل کنید.
- مخلوط شیر و آرد برنج را روی حرارت قرار دهید، سپس آب و شکر را اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه مرتب به هم بزنید تا حریره بپزد و قوامی مانند ماست پیدا کند.
- در ۳-۲ دقیقه آخر پخت، روغن زیتون را به سایر مواد اضافه کنید.
نکات مهم و اصولی
- افزودن روغن زیتون باعث افزایش کالری غذا و در نتیجه کمک به رشد شیرخوار میگردد، ولی از آنجا که روغن نباید در معرض حرارت زیاد قرار گیرد توصیه میشود در اواخر پخت، اضافه شود.
- با رعایت موارد بهداشتی، میتوانید قبل از مصرف مقدار اضافی حریره را در ظرف دربسته تا دو روز در یخچال نگهداری کنید.
- بهتر است حریره بادم را به جای شیر پاستوریزه با آب پخت و در اواخر پخت، شیر مادر را به آن اضافه کرد.
2. طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد با کنجد
مواد لازم برای تهیه حریره بادام برای نوزاد با کنجد
بادام پوست کنده و پودر شده
1 قاشق چایخوری
کنجد پوست کنده و پودر شده
1 قاشق چایخوری
آرد برنج
1 قاشق مرباخوری
شیر پاستوریزه
1 استکان (معادل 60 میلی لیتر)
روغن زیتون
1 قاشق چایخوری
آب
1/2 استکان (معادل 30 میلی لیتر)
دستور تهیه:
طرز تهیه همانند حریره بادام است با این تفاوت که در اواسط پخت، باید کنجد را به آن اضافه کنید.
نکته: کنجد حاوی مواد مغذی متعددی است و توصیه میشود، حتما به غذای کمکی شیرخوار اضافه شود تا به رشد جسمی و تکامل مغزی او کمک کند.
3. طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد با برنج
مواد لازم برای تهیه حریره بادام برای نوزاد با برنج
برنج خیسانده
2 قاشق غذاخوری
بادام رنده شده
2 قاشق غذاخوری
جعفری ساطوری ریز خرد شده
1 قاشق غذاخوری
نمک
کمی
دستور تهیه:
- بادام را در آب بریزید تا بتوانید به راحتی پوست آن را جدا کنید.
- سپس بادام پوست گرفته را ریز رنده کنید یا چرخ کنید و با برنج، 1/2 پیمانه آب و اندکی نمک در قابلمه بریزید.
- قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و حریره را به مدت ۶۰-۵۰ دقیقه بپزید تا نرم شده و لعاب بدهد. در این فاصله گاهی هم بزنید.
- سپس جعفری را اضافه کرده و حریره را هم بزنید تا باز به جوش آید و در صورت لزوم کمی آب جوش اضافه کنید.
- اجازه دهید ۲۰-۱۵ دقیقه دیگر روی حرارت ملایم ریز جوش بزند و گاهی هم بزنید.
- این حریره باید نسبتا شل باشد و برنج آن کاملا له شود تا برای نوزاد شش ماهه مناسب باشد.
نکته: نمک مورد استفاده باید خیلی کم باشد یا اصلا نمک استفاده نشود.
4. طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد با نشاسته گندم
مواد لازم برای تهیه حریره بادام برای نوزاد با نشاسته گندم
بادام
70 گرم
نشاسته گندم
1 قاشق سوپخوری
شکر
1 قاشق مرباخوری
دستور تهیه:
- پوست بادامها را گرفته و چرخ کنید یا در مخلوط کن پودر کنید و سپس آن را در پارچه نازکی ریخته، ۳ لیوان آب گرم روی آن بریزید و شیره بادام را کاملا بگیرید.
- نشاسته گندم را در شیره بادام ریخته و با پشت قاشق کاملا نشاسته را در شیره بادام حل کنید.
- شکر را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید، مرتب به هم بزنید تا قوام یابد و غلظتی مانند ماست پیدا کند، سپس از روی حرارت بردارید.
نوزاد شش ماهه، به تدریج میتواند غذای با قوام نیمه جامد مثل ماست را فرو دهد و کم کم باید به او یاد داد تا در غذا خوردن شرکت نماید. در این مطلب با طرز تهیه ۴ نوع حریره آشنا شدید که میتواند برای کودک ۶ تا ۷ ماهه غذای کمکی مناسبی باشد. شما همچنین میتوانید طرز تهیه انواع غذای کمکی مناسب برای نوزاد را در سایت ما جستجو کنید و در صورتی که پیشنهاد خاصی دارید از طریق بخش نظرات با ما در تماس باشید.
طرز تهیه فرنی با آرد ذرت برای کودک را در مقاله زیر دنبال کنید:
طرز تهیه فرنی با آرد ذرت برای کودک
مواد لازم برای تهیه حریره بادام برای نوزاد با آرد برنج | |
بادام | 4 عدد |
آرد برنج | 1 قاشق مرباخوری |
شیر پاستوریزه | 1 استکان (معادل 60 میلی لیتر) |
روغن زیتون | 1 قاشق چایخوری |
آب | 1/2 استکان (معادل 30 میلی لیتر) |
شکر | 1 قاشق چایخوری |
دستور تهیه:
مواد لازم برای تهیه حریره بادام برای نوزاد با کنجد | |
بادام پوست کنده و پودر شده | 1 قاشق چایخوری |
کنجد پوست کنده و پودر شده | 1 قاشق چایخوری |
آرد برنج | 1 قاشق مرباخوری |
شیر پاستوریزه | 1 استکان (معادل 60 میلی لیتر) |
روغن زیتون | 1 قاشق چایخوری |
آب | 1/2 استکان (معادل 30 میلی لیتر) |
دستور تهیه:
طرز تهیه همانند حریره بادام است با این تفاوت که در اواسط پخت، باید کنجد را به آن اضافه کنید.
نکته: کنجد حاوی مواد مغذی متعددی است و توصیه میشود، حتما به غذای کمکی شیرخوار اضافه شود تا به رشد جسمی و تکامل مغزی او کمک کند.
3. طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد با برنج
مواد لازم برای تهیه حریره بادام برای نوزاد با برنج
برنج خیسانده
2 قاشق غذاخوری
بادام رنده شده
2 قاشق غذاخوری
جعفری ساطوری ریز خرد شده
1 قاشق غذاخوری
نمک
کمی
دستور تهیه:
- بادام را در آب بریزید تا بتوانید به راحتی پوست آن را جدا کنید.
- سپس بادام پوست گرفته را ریز رنده کنید یا چرخ کنید و با برنج، 1/2 پیمانه آب و اندکی نمک در قابلمه بریزید.
- قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و حریره را به مدت ۶۰-۵۰ دقیقه بپزید تا نرم شده و لعاب بدهد. در این فاصله گاهی هم بزنید.
- سپس جعفری را اضافه کرده و حریره را هم بزنید تا باز به جوش آید و در صورت لزوم کمی آب جوش اضافه کنید.
- اجازه دهید ۲۰-۱۵ دقیقه دیگر روی حرارت ملایم ریز جوش بزند و گاهی هم بزنید.
- این حریره باید نسبتا شل باشد و برنج آن کاملا له شود تا برای نوزاد شش ماهه مناسب باشد.
نکته: نمک مورد استفاده باید خیلی کم باشد یا اصلا نمک استفاده نشود.
4. طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد با نشاسته گندم
مواد لازم برای تهیه حریره بادام برای نوزاد با نشاسته گندم
بادام
70 گرم
نشاسته گندم
1 قاشق سوپخوری
شکر
1 قاشق مرباخوری
دستور تهیه:
- پوست بادامها را گرفته و چرخ کنید یا در مخلوط کن پودر کنید و سپس آن را در پارچه نازکی ریخته، ۳ لیوان آب گرم روی آن بریزید و شیره بادام را کاملا بگیرید.
- نشاسته گندم را در شیره بادام ریخته و با پشت قاشق کاملا نشاسته را در شیره بادام حل کنید.
- شکر را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید، مرتب به هم بزنید تا قوام یابد و غلظتی مانند ماست پیدا کند، سپس از روی حرارت بردارید.
نوزاد شش ماهه، به تدریج میتواند غذای با قوام نیمه جامد مثل ماست را فرو دهد و کم کم باید به او یاد داد تا در غذا خوردن شرکت نماید. در این مطلب با طرز تهیه ۴ نوع حریره آشنا شدید که میتواند برای کودک ۶ تا ۷ ماهه غذای کمکی مناسبی باشد. شما همچنین میتوانید طرز تهیه انواع غذای کمکی مناسب برای نوزاد را در سایت ما جستجو کنید و در صورتی که پیشنهاد خاصی دارید از طریق بخش نظرات با ما در تماس باشید.
طرز تهیه فرنی با آرد ذرت برای کودک را در مقاله زیر دنبال کنید:
طرز تهیه فرنی با آرد ذرت برای کودک
مواد لازم برای تهیه حریره بادام برای نوزاد با برنج | |
برنج خیسانده | 2 قاشق غذاخوری |
بادام رنده شده | 2 قاشق غذاخوری |
جعفری ساطوری ریز خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
نمک | کمی |
دستور تهیه:
مواد لازم برای تهیه حریره بادام برای نوزاد با نشاسته گندم | |
بادام | 70 گرم |
نشاسته گندم | 1 قاشق سوپخوری |
شکر | 1 قاشق مرباخوری |
دستور تهیه:
- پوست بادامها را گرفته و چرخ کنید یا در مخلوط کن پودر کنید و سپس آن را در پارچه نازکی ریخته، ۳ لیوان آب گرم روی آن بریزید و شیره بادام را کاملا بگیرید.
- نشاسته گندم را در شیره بادام ریخته و با پشت قاشق کاملا نشاسته را در شیره بادام حل کنید.
- شکر را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید، مرتب به هم بزنید تا قوام یابد و غلظتی مانند ماست پیدا کند، سپس از روی حرارت بردارید.
نوزاد شش ماهه، به تدریج میتواند غذای با قوام نیمه جامد مثل ماست را فرو دهد و کم کم باید به او یاد داد تا در غذا خوردن شرکت نماید. در این مطلب با طرز تهیه ۴ نوع حریره آشنا شدید که میتواند برای کودک ۶ تا ۷ ماهه غذای کمکی مناسبی باشد. شما همچنین میتوانید طرز تهیه انواع غذای کمکی مناسب برای نوزاد را در سایت ما جستجو کنید و در صورتی که پیشنهاد خاصی دارید از طریق بخش نظرات با ما در تماس باشید.
طرز تهیه فرنی با آرد ذرت برای کودک را در مقاله زیر دنبال کنید:
طرز تهیه فرنی با آرد ذرت برای کودک
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور شهدای خدمت ابراهیم رئیسی سقوط بالگرد رئیسی رئیسی سیدابراهیم رئیسی ایران شهادت بالگرد حسین امیرعبداللهیان تبریز
تهران هواشناسی کنکور امتحانات نهایی شهرداری تهران بارش باران هلال احمر سانحه بالگرد رئیسی پلیس مشهد سیل قوه قضاییه
قیمت دلار قیمت خودرو بورس قیمت طلا خودرو بازار خودرو یارانه دلار یارانه نقدی حقوق بازنشستگان بازنشستگان سایپا
سینمای ایران تلویزیون سینما لیلا حاتمی جشنواره کن سریال آیت الله سید ابراهیم رئیسی هنرمندان شعر رسانه ملی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی قرآن کریم
کنکور ۱۴۰۳ تجهیزات پزشکی دانش بنیان باتری تلسکوپ فضایی هابل
رژیم صهیونیستی روسیه غزه ترکیه اسرائیل آمریکا امیرعبداللهیان فلسطین جنگ غزه چین ولادیمیر پوتین اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید لیگ برتر والیبال لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال بازی باشگاه استقلال
هوش مصنوعی مایکروسافت اپل گوگل سامسونگ ناسا تبلیغات موبایل فناوری
سرطان نوشیدن آب سلامت قهوه مغز رژیم غذایی طول عمر آلزایمر کاهش وزن مغز انسان افسردگی