یکشنبه, ۲۶ اسفند, ۱۴۰۳ / 16 March, 2025
کرپ قارچ با مرغ
مواد لازم برای خمیر کرپ :
* آرد : ۱۵۰ گرم یا یک لیوان
* نمک : نصف قاشق مرباخوری
* تخم مرغ : یک عدد
* شیر : ۲ لیوان
* پیازچه : یک چهارم لیوان
مواد داخل کرپ :
* گوشت مرغ پخته (ساطوری شده) : ۲۵۰ گرم
* قارچ خرد شده : ۱۵۰ گرم
* پیاز خرد شده : ۱ عدد
* نمک و فلفل : به اندازه لازم
* پنیر موزارلا ( رنده شده) : ۱۰۰ گرم
طرز تهیه خمیر کرپ :
کرپ یک نوع خمیر پخته شده است که مراحل تهیه آن را با شکل برای شما بیان می کنیم :
در کاسه ای آرد و نمک را با هم مخلوط کنید. شیر و تخم مرغ را با هم آمیخته و کم کم به آرد و نمک اضافه کنید .

مایع خمیر را از آب صافی عبور دهید تا مخلوط یکنواختی بدست آورید. در نهایت پیازچه را افزوده و خمیر را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید .
همین که خمیر خودش را گرفت، آن را پشت و رو کنید تا طرف دیگر آن هم طلایی شود .
خمیر آماده شده را از ماهیتابه خارج کنید. سپس به وسیله قالب گردی ازهر کرپ ۳ دایره جدا کنید و از مواد آماده شده (مواد داخل کرپ) در آن گذاشته، بپیچید. بعد آن را تزئین کرده و در ظرف موردنظر بچینید .
طرز تهیه مواد داخل کرپ :
روغن را روی حرارت داغ کنید .
سپس پیاز را در روغن داغ بریزید .
پیاز که کمی طلایی شد، گوشت مرغ پخته و قارچ را به آن اضافه کنید .
برای این که قارچ ها تغییر رنگ ندهند، می توانید کمی آب لیمو به آنها بیفزایید .
در نهایت نمک ، فلفل و پنیر موزارلا را افزوده و از روی حرارت بردارید .
شما می توانید بر طبق ذائقه خود مواد داخل کرپ را تغییر دهید .

پنیر موزارلا ( MOZZARELLA CHEESE ) ، یک نوع پنیر نرم نارس با دلمه ی پلاستیک مانند است که اصل و منشا آن جنوب ایتالیا است. امروزه این پنیر در بیشتر کشورهای اروپایی ساخته می شود. این پنیر کاربرد گسترده ای برای روی پیتزا دارد ، چرا که حالت کشسانی خوبی دارد.
www.seemorgh.com/lifestyle
مطالب پیشنهادی:
پخت برنج برای خانم های شاغل
ماهی بخارپز
پاستا مرغ در فر
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست