ژله تکنفره سه رنگ،دسری شیک و آسان برای کریسمس

ژله یکی از راحت ترین و شیک ترین دسرهایی است که می توانید درست کنید. این بار برای کریسمس امسال ژله تکنفره سه رنگ درست کنید.

دسر کریسمس، ژله تکنفره سه رنگ

مواد لازم برای ژله تکنفره سه رنگ برای کریسمس :

ژله آلبالو : 1 بسته
ژله لیمو : 1 بسته
پودر ژلاتین : 2 قاشق غذاخوری
شیر شیرینی غلیظ شده : 2 لیوان

طرز تهیه ژله تکنفره سه رنگ برای کریسمس :

ابتدا پودر ژله آلبالو، لیمو و ژلاتین را به دو قسمت تقسیم کنید.
یک ظرف شیشه ای مربع انتخاب کرده و کف آن سلفون یا کیسه فریزر پهن کنید.
نصف پودر ژله آلبالو را به صورت عادی درست کرده و در کف ظرف بریزید.
ظرف را داخل یخچال بگذارید تا کامل بگیرد.
نصف پودر زلاتین را با 1 لیوان آب جوش مخلوط و کاملا هم بزنید تا پودر ژلاتین حل شود.کمی صبر کنید تا خنک شود و سپس به آرامی شیر را داخل ان ریخته و هم بزنید.
بعد از بسته شدن لایه اول، لایه دوم یعنی ترکیب شیر و ژلاتین را روی لایه اول ریخته و مجدد درون یخچال بگذارید تا لایه دوم هم کاملا بسته شود.
برای مرحله بعدی نصف دیگر پودر ژله لیمو را به صورت عادی ترکیب و روی لایه دوم ریخته و مجدد درون یخچال بگذارید.
بعد از بستن سه لایه، همین کار را برای لایه بعدی ادامه دهید.
بعد از بستن کامل لایه ها، پلاستیک را از درون ظرف بیرون آورده و با چاقوی تیز برش بزنید.
برای تزیین روی هر کدام از قطعات ژله خامه فرم گرفته ریخته و با برگ نعنا کمپوت آلبالو تزیین کنید.

تهیه و ترجمه : گروه سبک زندگی سیمرغ
اختصاصی سیمرغ