چهارشنبه, ۱۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 1 May, 2024
مجله ویستا

مواد مغذی شامل چه چیزهائی هستند؟


مواد مغذی به دو نوع مواد مغذی بزرگ و مواد مغذی کوچک تقسیم‌بندی شده‌اند. مواد مغذی بزرگ شامل پروتئین، چربی، کربوئیدرات و آب هستند مواد مغذی کوچک شامل ویتامین‌ها و املاح معدنی هستند. فرق بین این دو گروه در میزان نیاز بدن به آنها است. نیاز به مواد غذائی بزرگ معمولاً روزانه از یک گرم بیشتر است. مثلاً یک مرد با قابلیت متوسط حدود ۶۳ گرم پروتئین در روز نیاز دارد. نیاز به مواد غذائی کوچک بسیار کمتر است. (معمولاً زیر یک گرم) مثلاً نیاز روزانهٔ بدن به ویتامین C در حدود ۶۰ میلی‌گرم است.


همچنین مشاهده کنید