چه کسانی نیاز بیشتری به املاح معدنی دارند؟

افراد گیاه‏خوار: در رژیم غذایی این افراد معمولا كمبود آهن، كلسیم و روی وجود دارد. این املاح معدنی بیشتر در مواد غذایی حیوانی یافت می‏شوند.
- افرادی كه دور از دریا زندگی می‏كنند: ماهی و گیاهانی كه در كنار دریا می‏رویند، دارایمقادیر قابل توجهی ید هستند. افرادی كه این مواد غنی از ید را مصرف نكنند در معرض كمبود ید و بیماری گواتر قرار می‏گیرند.
- خانم‏ها: در خانم‏ها، به دلیل عادت ماهانه مقداری آهن از بدن دفع می‏شود. در صورت شدید بودن خون‏ریزی میزان دفع آهن نیز بیشتر خواهد بود و امكان كم‏خونی در خانم‏ها وجود دارد.
- خانم‏های حامله و شیرده: این افراد نیاز بیشتری به كلسیم، فسفر، منیزیم، آهن، روی و سلنیوم دارند.

منبع : واحد مرکزی خبر