آیا می‌دانید بیش از ۶۷٪ از بزرگسالان به طور منظم ترشی مصرف می‌کنند؟

برترین ها/ ترشی گیلاس با طعم ملس و دلچسب خود، انتخابی عالی برای همراهی با غذاهای مختلف است. در این مطلب، با روش تهیه ترشی گیلاس خانگی و فوت‌وفن‌های آن آشنا می‌شوید. گیلاس، این میوه تابستانی پرطرفدار، نه‌تنها به‌صورت تازه مصرف می‌شود، بلکه در قالب ترشی نیز یکی از خوشمزه‌ترین چاشنی‌های فصل بهار و تابس

اغلب شیشه‌های رب، خیارشور و ترشی پس از مصرف بی‌ملاحظه دور ریخته می‌شوند، در حالی که این ظرف‌های ساده می‌توانند با کمی خلاقیت به عناصر تزئینی جذاب و منحصر اغلب شیشه‌های مواد مصرفی پس از مصرف دور ریخته می‌شوند، در حالی که می‌توانید با کمی خلاقیت به عناصر تزئینی جذاب و منحصر به فرد در فضای خانه تبدیل کنید.

به گفته استادیار دانشکده طب سنتی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد، اگر با چاقی، چربی خون بالا یا کبد چرب درگیر هستید، به‌جای آبغوره، گرد غوره یا ترشی‌های معمول، از لیموعمانی خشک کامل در خورش‌ها و غذا‌های آبکی استفاده کنید. 

به گفته استادیار دانشکده طب سنتی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد، اگر با چاقی، چربی خون بالا یا کبد چرب درگیر هستید، به‌جای آبغوره، گرد غوره یا ترشی‌های معمول، از لیموعمانی خشک کامل در خورش‌ها و غذاهای آبکی استفاده کنید. 

اقتصادنیوز: مصرف مقادیر زیاد چاشنی‌هایی چون لیموترش و انواع ترشی به همراه ماهی به دلیل اینکه هر دو طبع سردی دارند به‌خصوص برای سردمزاجان توصیه نمی‌شود.

مصرف مقادیر زیاد چاشنی‌هایی چون لیموترش و انواع ترشی به همراه ماهی به دلیل اینکه هر دو طبع سردی دارند به‌خصوص برای سردمزاجان توصیه نمی‌شود.

اگر به دنبال یک ترشی خوشمزه و متفاوت هستید، طرز تهیه ترشی لوبیا سبز را از دست ندهید! با استفاده از مواد تازه و دستور ساده، تجربه‌ای لذیذ و بی‌نظیر را به سفره خود بیاورید.

رکنا: عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز مصرف خودسرانه، بی رویه و طولانی مدت داروهای ضد اسید معده را موجب کاهش اسیدهای ضروری در محیط معده و افزایش خطر رشد تومورها دانست.

متخصصان طب ایرانی هشدار می‌دهند که مصرف هم‌زمان برخی مواد غذایی مانند ماهی و ماست، لبنیات و ترشی، یا خربزه و عسل می‌تواند باعث اختلال در هضم، تولید اخلاط ناسالم و بروز بیماری‌هایی مانند لک‌های پوستی یا مشکلات گوارشی شود.

متخصصان طب ایرانی هشدار می‌دهند که مصرف هم‌زمان برخی مواد غذایی مانند ماهی و ماست، لبنیات و ترشی، یا خربزه و عسل می‌تواند باعث اختلال در هضم، تولید اخلاط ناسالم و بروز بیماری‌هایی مانند لک‌های پوستی یا مشکلات گوارشی شود. رعایت اصول تغذیه‌ای و استفاده از مصلح‌ها می‌تواند از این عوارض جلوگیری کند.  

متخصصان طب ایرانی هشدار می‌دهند که مصرف هم‌زمان برخی مواد غذایی مانند ماهی و ماست، لبنیات و ترشی، یا خربزه و عسل می‌تواند باعث اختلال در هضم، تولید اخلاط ناسالم و بروز بیماری‌هایی مانند لک‌های پوستی یا مشکلات گوارشی شود. رعایت اصول تغذیه‌ای و استفاده از مصلح‌ها می‌تواند از این عوارض جلوگیری کند.

متخصصان طب ایرانی هشدار می‌دهند که مصرف هم‌زمان برخی مواد غذایی مانند ماهی و ماست، لبنیات و ترشی، یا خربزه و عسل می‌تواند باعث اختلال در هضم، تولید اخلاط ناسالم و بروز بیماری‌هایی مانند لک‌های پوستی یا مشکلات گوارشی شود. رعایت اصول تغذیه‌ای و استفاده از مصلح‌ها می‌تواند از این عوارض جلوگیری کند.  

مصرف بی‌رویه ترشیجات به دلیل داشتن نمک و اسید بالا، خطر ابتلا به بیماری‌های گوارشی، آسیب به دندان و استخوان، اختلالات هورمونی و کاهش توان حافظه را افزایش می‌دهد؛ به‌ویژه برای افراد دارای مشکلات گوارشی و عصبی، پرهیز از مصرف زیاد این ماده توصیه می‌شود.

گیلاس، این میوه تابستانی پرطرفدار، نه‌تنها به‌صورت تازه مصرف می‌شود، بلکه در قالب ترشی نیز یکی از خوشمزه‌ترین چاشنی‌های فصل بهار و تابستان محسوب می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، شاید تصور کنید بیماری‌های کبدی بیشتر به دلایل ژنتیکی یا مصرف داروهای خاص بروز می‌کنند اما سبک زندگی و نوع تغذیه، نقش حیرت‌انگیزی در سلامت کبد دارند. متأسفانه برخی از رایج‌ترین خوراکی‌های موجود در سفره‌های روزمره، می‌توانند به کبد آسیب بزنند و آن را در مسیر بیماری …

سبزیجات تخمیرشده یا ترشی، مانند کیمچی، حاوی مقادیری ویتامین B۱۲ است. اما این ماده غذایی به‌تنهایی نمی‌تواند نیاز روز بدن به ویتامین B۱۲ را تامین کند. درواقع برای تامین نیاز روز به این ویتامین باید حداقل ۴.۵ کیلوگرم در روز کیمچی مصرف کنید که این کار غیرممکن است.

هنگام سرماخوردگی علاوه بر دارو‌های شیمیایی مهم است که چه مواد غذایی را مصرف می‌کنیم، ترشی غنی از پروبیوتیک‌ها و ویتامین C است، اما با این وجود آیا ترشی برای سرماخوردگی خوب است یا بد؟

بازدید:۳ صد آنلاین | این ادعا که با خوردن آبغوره می‌توان مشکلات سلامتی مانند دیابت، کبد چرب، چربی خون یا فشار خون را تشخیص داد  کاملاً غیرعلمی و بی‌اساس است و هیچ پایه پزشکی ندارد.  به گزارش صد آنلاین،  چنین تست‌های خانگی نه تنها معتبر نیستند، بلکه ممکن است با ایجاد نگرانی بی‌جا یا القای احساس …

قدیمی‌ها می‌گویند خوردن خربزه و عسل با هم، خیلی خطرناک است و می‌تواند شکم را سفت و شبیه سنگ کند و حتی باعث مرگ فرد شود.

سیر ترشی یکی از ترشی ها معروف در شمال کشور است که معمولا به تمامی ذائقه ها خوش می آید دانستنی هایی درباره سیر ترشی و طبع آن در این مطلب برایتان آماده کرده ایم.

خراسان/ برخلاف سایر طعم‌های اصلی، پژوهشگران هنوز به‌طور کامل سازوکار گیرنده‌های طعم ترش یا دلایل تفاوت شدت ترشی برخی اسیدها نسبت به بقیه را درک نکرده‌اند. مشابه با تلخی، تشخیص طعم ترش نیز برای بقا اهمیت دارد؛ چراکه می‌تواند به شناسایی غذاهای فاسد یا خراب‌شده کمک کند. با این حال، ترش بودن همیشه به مع

بازدید:۳ صد انلاین | پوست هندوانه، که اغلب دور ریخته میشود، دارای فواید متعددی است که ممکن است برای سلامتی مفید باشد. به گزارش صد آنلاین،  برخی از مزایای آن عبارتند از: ۱. منبع غنی مواد مغذی حاوی سیترولین (یک اسید آمینه) است که به بهبود جریان خون و سلامت قلب کمک میکند. سرشار از ویتامین C، ویتامین B6، …

تریبون اقتصاد_ دکتر سوگند کاخکی با بیان اینکه کپک‌ها نوعی قارچ با ساختار کرک‌مانند هستند که در شرایط مرطوب و دمای مناسب رشد سریعی دارند، تأکید کرد: حتی اگر قسمتی از ماده غذایی کپک زده باشد، باید کل آن را دور بریزید. به گزارش ایسنا،  وی گفت: ظاهر شدن کپک به رنگ‌های سبز، آبی یا سفید روی نان، پنیر، میوه‌ها …

خوراکی های ترش مزه، دسته ای از خوراکی ها هستند که در تمام نقاط جهان، طرفداران بسیاری دارند. البته ممکن است که برخی از افراد از خوراکی هایی که مزه ترش دارند خوششان نیاید. این خوراکی ها، خواص خاص خودشان را دارند، اما زیاده روی در مصرف آنها می تواند مشکل ساز باشد.

خوراکی های ترش مزه، دسته ای از خوراکی ها هستند که در تمام نقاط جهان، طرفداران بسیاری دارند. البته ممکن است که برخی از افراد از خوراکی هایی که مزه ترش دارند خوششان نیاید. این خوراکی ها، خواص خاص خودشان را دارند، اما زیاده روی در مصرف آنها می تواند مشکل ساز باشد.

خوراکی های ترش مزه، با وجود خواصی که دارند، مصرف بیش از حد آنها می تواند مضراتی را برای بدن به همراه داشته باشد.

تهران - ایرنا - خوراکی های ترش مزه، دسته ای از خوراکی ها هستند که در تمام نقاط جهان، طرفداران بسیاری دارند. البته ممکن است که برخی از افراد از خوراکی هایی که مزه ترش دارند خوششان نیاید. این خوراکی ها، خواص خاص خودشان را دارند، اما زیاده روی در مصرف آنها می تواند مشکل ساز باشد.

اینجا طرز تهیه چند خوردنی خوشمزه با گوجه سبز یعنی هلی کتنی یا گوجه سبز کوبیده، اسموتی گوجه سبز و ترشی گوجه سبز رو یاد می گیرید.