رب انار، یکی از چاشنی‌های پرطرفدار و خوش طعم در آشپزی ایرانی است که به بسیاری از غذاها طعم ترش و دلپذیری می‌بخشد. کالری رب انار در یک...

لیمو عمانی از گذشته تابه‌حال، چاشنی خورشت‌ها و آبگوشت‌های ایرانی بوده است.این میوه‌ها نقش مهمی در زندگی بیشتر ما ایرانی‌ها دارند.

خط سلامت: قره قروت یک فرآورده لبنی است که از حرارت دادن آب ماست، کشک یا دوغ به‌دست می‌آید و به دلیل طعم ترش و خواص فراوان خود در بسیاری از غذاها به‌عنوان چاشنی مصرف می‌شود.

فراشپز- رب لیمو عمانی یکی از انواع چاشنی‌های ترش و خوشمزه برای غذا و انواع خورشت است که می‌توانید آن را با روشی آسان در منزل تهیه کنید.

سرکه برنج، یک چاشنی همه کاره و پرطرفدار در آشپزی آسیایی است که به دلیل طعم ترش و ملایم و خواص فراوانش شناخته شده است. این سرکه نه تنها طعم غذاها را بهبود می‌بخشد، بلکه دارای خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و آنتی‌اکسیدانی نیز می‌باشد.

سس حشوی مرغ یکی از مهم‌ترین اجزای تشکیل‌دهنده غذای خوشمزه حشوی مرغ است که به آن طعم و عطر خاصی می‌بخشد. این سس با ترکیبی از ادویه‌های گرم و ترش، طعمی بی‌نظیر به این غذا می‌بخشد.

سالاد آووکادو یک غذای تازه و پر جنب و جوش است که غنای خامه‌ای آووکادوی رسیده همراه با مجموعه‌ای از مواد رنگارنگ و سرشار از مواد مغذی ترکیب می‌کند. این سالاد که اغلب حاوی ترکیبی از سبزیجات ترد، گوجه فرنگی‌های آبدار، خیار‌های ترد و سس تند آبلیمو یا لیمو ترش، روغن زیتون و چاشنی‌ها است، تعادل کاملی از طعم …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 600 گرم سینه مرغ، 150 گرم گردو، 50 گرم سبزی معطر شمالی( چوچاق و کوتکوتو) و یا ترکیب (جعفری، گشنیز، نعناع، ریحان)، 2 قاشق غذاخوری رب انار ترش، یک عدد نارنج، یک عدد پیاز، 3 حبه سیر، مقداری روغن زیتون بدون بو، 50 گرم کره، مقداری زعفران دم کرده، یک قاشق غذاخوری …

سماق قهوه ای ادویه دارای طعمی ترش و گس است و در آشپزی بسیاری از کشورهای جهان، از جمله ایران، به عنوان چاشنی استفاده می شود

رب زرشک یکی از مفیدترین و خوش‌طعم‌ترین چاشنی‌های ترش مزه برای طعم دار کردن انواع غذا و سالاد است. در طرز تهیه رب زرشک خانگی باید ابتدا از...

قلیه ماهی با سبزی‌های معطر، چاشنی‌های ترش و ماهی تازه، انتخابی عالی برای علاقه‌مندان به طعم‌های متفاوت است. این غذای جنوبی را با دستور ما آماده کنید!

فراشپز- رب نارنج از چاشنی‌های اصیل و پرطرفدار در دستور پخت‌های شمال ایران است. این رب با طعمی ترش و خوشایند، جایگاه ویژه‌ای در تهیه غذاهای محلی مانند انواع

رب نارنج از چاشنی‌های اصیل و پرطرفدار در دستور پخت‌های شمال ایران است. این رب با طعمی ترش و خوشایند، جایگاه ویژه‌ای در تهیه غذاهای محلی مانند انواع خورشت‌ها و ترشی‌ها دارد.

رب نارنج از چاشنی‌های اصیل و پرطرفدار در دستور پخت‌های شمال ایران است. این رب با طعمی ترش و خوشایند، جایگاه ویژه‌ای در تهیه غذاهای محلی مانند انواع خورشت‌ها و ترشی‌ها دارد.

خورش ترشی گرما یا به زبان آذری تورشی قورما یکی از غذاهای خیلی خوشمزه استان اردبیله. توی این خورش خاص از لوبیا چیتی استفاده میشه، به همین جهت طعمی متفاوت و البته دوست داشتنی داره. توی این غذا آبغوره به عنوان چاشنی به کار برده میشه، به خاطر همین برای کسانی که طرفدار غذاهای ترش هستند می تونه خیلی دلچسب …

رب انار، این الماس سرخ رنگ آشپزی ایرانی، به بسیاری از غذاهای ما طعم و رنگ می‌بخشد. از فسنجان مجلسی تا تهیه مرغ ترش ساده، همه به این چاشنی خوشمزه نیاز دارند.

آبلیمو یا آب لیمو ترش یکی از معروف ترین چاشنی های ایرانی ها است که در انواع غذاها استفاده می شود در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز گرفتن آبلیمو در رستوران را به شما نشان دهیم.

انارهای گیلان به دو گونه درختی ترش و شیرین پرورش می‌یابد و برخلاف دیگر استان‌ها، در چاشنی خوراک‌های گیلان، انار ترش بیشترین کاربرد را دارد و خوراک‌های سنتی گیلان بدون انار ترش و فرآورده‌های آن اصالت خود را از دست می‌دهد.

سس انار نوعی سس ترش و بسیار خوشمزه شمالی است که در کنار انواع مرغ، ماهی، اردک و مرغابی سرخ شده سرو می‌شود.

عدسی خوشمزه ( به سبک شکوفه بانو ) مواد لازم : دو لیوان عدس خیس خورده دو عدد سیب زمینی دو عدد پیاز یک قاشق رب گوجه 50 گرم کره ادویه : نمک ، فلفل ، زردچوبه ، زیره ، پودر سیر ، گلپر چاشنی این غذا لیمو ترش مدت زمان پخت یک ساعت این غذا برای 6 نفر کافی است

ترشی هویج و بادمجان یکی از ترشی‌های بسیار خوشمزه و محبوبی است که به روش‌های بسیار مختلفی تهیه می‌شود. ترکیب طعم شیرین و ترش این چاشنی از...

خیارشور نوعی چاشنی است. خیارها در محلول آب نمک و سرکه یا اسید لاکتیک غوطه‌ور می‌شوند و به این ترتیب فرآیند تخمیر آغاز می‌شود. این فرآیند باعث می‌شود که خیارها طعم ترش و شور پیدا کنند و ماندگاری آنها افزایش یابد.

ترشی بندری طعمی تند دارد و از انواع ادویه‌های مخصوص جنوب ایران مانند تخم گشنیز، زیره، و فلفل قرمز به دست می‌آید. این ترشی با استفاده از سبزیجات تازه و موادی مانند تمر هندی که به آن طعمی ترش و دلچسب می‌دهد، خاص و متمایز از دیگر ترشی‌هاست.

ترشی یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های غذا در فرهنگ‌های مختلف است که همراه غذا طعم لذت‌بخشی به سفره می‌دهد. در میان انواع ترشی‌ها، ترشی گل کلم با آب گوجه یکی از

ترشی لیته شیرازی یکی از انواع ترشی‌های محبوب و پرطرفدار در ایران است که با طعمی خاص و ترکیبات منحصر به فرد خود متمایز می‌شود. این ترشی اغلب به عنوان چاشنی کنار غذاهای مختلف استفاده می‌شود و به دلیل طعم ترش و تند خود، اشتها را باز می‌کند. در ادامه به طرز تهیه ترشی لیته شیرازی و تفاوت آن با سایر ترشی‌های …

لیمو ترش یکی از خوشمزه‌ترین و پرکاربردترین چاشنی‌ها در آشپزخانه است. ولی به چثه کوچک زرد رنگش نگاه نکنید، می‌توانید کارهای زیادی را به او بسپارید و آن را به اجزای فعال در خانه تبدیل کنید.

لیموعمانی یا لیمو امانی، لیمو ترش شیسه یا تغن از میوه‌ هایی است که خشک شده ی آن را معمولا به عنوان چاشنی در طبخ خورش ‌های ایرانی چون قورمه ‌سبزی و قیمه استفاده می‌ کنند.

لیمو عمانی همان لیمو ترش خشک شده است که به عنوان چاشنی در تهیه غذاها استفاده می شود که تهیه لیمو عمانی در منزل با این نکاتی که در اختیار شما قرداده ایم کار ساده ای است.

اگر تا به حال ترشی که طعم ترش ندارد را امتحان نکردید، مکدوس بادمجان بخورید! برای تهیه این چاشنی عربی باید ابتدا سراغ آماده سازی سیر و...

در این ویدئو کارگران چینی را خواهید دید که با مرکبات و فلفل قرمز یک ادویه پرطرفدار با طعم تند و ترش درست می کنند.

ترشک هفت میوه یکی از خوشمزه‌ترین و متنوع‌ترین چاشنی‌هاست که می‌توان به‌راحتی در خانه تهیه کرد. این ترشک با ترکیب میوه‌های مختلف و طعم‌های گوناگون، به غذاها و سالادها طعمی خاص و متفاوت می‌بخشد. با تهیه ترشک هفت میوه در خانه، می‌توانید از طعم و عطر میوه‌های خشک‌شده بهره‌مند شوید و یک چاشنی سالم و خوشمزه …

خط سلامت: رب آلو، یک چاشنی ترش و خوشمزه است که از آلو تهیه می‌شود و طعم بی‌نظیری به غذاهای شما می‌بخشد. این رب علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از خواص درمانی نیز می‌باشد.

سس زرشک یکی از چاشنی‌های بسیار محبوب و پرکاربرد در آشپزی ایرانی است. این سس با طعمی ترش و شیرین، رنگ قرمز جذاب و عطر دلنشین، به بسیاری از غذاها طعم و رنگ خاصی می‌بخشد.

رب آلبالو یک چاشنی خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که از پختن آلبالو و غلیظ کردن آب آن به دست می‌آید. این رب رنگ قرمز تیره و طعمی ترش و شیرین دارد و به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاها و دسرها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

غوره، دانه‌های نارس و ترش انگور است که به علت طعم خاص و خواص درمانی خود در آشپزی و تهیه انواع ترشی‌ها و چاشنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این بخش از اکالا بلاگ همراه ما باشید تا طرز تهیه غوره شور، غوره غوره و ترشی غوره را به شما آموزش دهیم. طرز تهیه غوره

رب آلو یکی از انواع رب‌های ترش و خوشمزه است که با آلوی قرمز و ترش تهیه می‌شود و برای چاشنی و مزه انواع خورش، مرغ و... بسیار مناسب است.

رب آلو یکی از چاشنی‌های بسیار خوشمزه و پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که طعم ترش و دلپذیری به غذاها می‌بخشد. تهیه رب آلو در خانه بسیار ساده است و می‌توانید با استفاده از آلوی تازه و باکیفیت، یک رب خانگی خوشمزه و طبیعی داشته باشید.

خط سلامت: سرکه سیب با طعم ترش و تیز، از دیرباز به عنوان چاشنی، ماده نگهدارنده و حتی داروی خانگی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. در سال‌های اخیر، محبوبیت سرکه سیب به طور چشمگیری افزایش یافته و به عنوان معجونی برای سلامتی و تناسب اندام معرفی می‌شود.

رب غوره یکی از انواع رب‌های ترش و خوشمزه است که با غوره عسگری تهیه می‌شود و برای چاشنی و مزه انواع غذاها بسیار مناسب است.

رب آلو یکی از انواع رب‌های ترش و خوشمزه است که با آلوی قرمز و ترش تهیه می‌شود و برای چاشنی و مزه انواع خورش، مرغ و بسیار مناسب است. فرارو: رب آلو یکی از انواع رب‌های ترش و خوشمزه است که با آلوی قرمز و ترش تهیه می‌شود و برای چاشنی و مزه انواع

رب آلو یکی از انواع رب‌های ترش و خوشمزه است که با آلوی قرمز و ترش تهیه می‌شود و برای چاشنی و مزه انواع خورش، مرغ و... بسیار مناسب است.

رب آلبالو یکی از انواع رب‌های میوه‌ای خوشرنگ و خوش‌طعم است که می‌توانید از آن به عنوان یک چاشنی ترش و خوشمزه در انواع غذاها استفاده کنید.

لیمو ترش با طعم ترش و گس خود، چاشنی بی‌نظیری برای انواع غذاها، نوشیدنی‌ها و دسرها است. اما برای نگهداری لیمو ترش در یخچال و فریزر باید...

رب آلبالو یکی از انواع رب‌های میوه‌ای خوشرنگ و خوش‌طعم است که می‌توانید از آن به عنوان یک چاشنی ترش و خوشمزه در انواع غذاها استفاده کنید.

رب آلبالو یکی از انواع رب‌های میوه‌ای خوشرنگ و خوش‌طعم است که می‌توانید از آن به عنوان یک چاشنی ترش و خوشمزه در انواع غذاها استفاده کنید.

رب آلبالو یکی از انواع رب‌های میوه‌ای خوشرنگ و خوش‌طعم است که می‌توانید از آن به عنوان یک چاشنی ترش و خوشمزه در انواع غذاها استفاده کنید.

رب آلبالو یکی از انواع رب‌های میوه‌ای خوشرنگ و خوش‌طعم است که می‌توانید از آن به عنوان یک چاشنی ترش و خوشمزه در انواع غذاها استفاده کنید.

آبغوره یکی از چاشنی‌های محبوب در آشپزی ایرانی است که طعمی ترش و دلچسب به غذاها و سالادها می‌دهد. برای قرمز شدن رنگ آبغوره خانگی باید از...

سس زرشک، چاشنی خوشمزه‌ای است که از زرشک، شکر، آب تهیه می‌شود. این سس کاربردهای متنوعی دارد و می‌توان از آن در کنار غذاهای مختلف مانند مرغ، گوشت، ماهی، برنج و حتی دسر استفاده کرد.

آبغوره، عصاره ترش و غلیظ انگور نارس، چاشنی محبوب و پرخاصیتی است که در آشپزی ایرانی کاربرد فراوانی دارد. اما ارتباط آبغوره و قند خون از...

غوره از جمله چاشنی‌های پرطرفدار در آشپزی ایرانی است که طعم ترش و دلنشینی به غذاها می‌دهد. با وجود اینکه غوره در فصل تابستان به وفور یافت می‌شود، اما ممکن است

آبغوره یک چاشنی بسیار ترش و ملس می باشد که در تهیه غذاهایی مانند آش و سوپ استفاده می شود. طرز تهیه آبغوره در این مطلب قرار دارد.

سماق، ادویه ای قرمز رنگ که از خشک شدن میوه درخت سماق به دست می آید، قرن هاست که در آشپزی و طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. طعم ترش و کمی گس سماق، آن را به

ترشی باقلا، یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که از باقلا تازه، سرکه، آب، نمک، ادویه و سبزی‌های معطر تهیه می‌شود. این ترشی طعمی ترش و شور دارد و می‌توان آن را به عنوان چاشنی در کنار غذاهای مختلف سرو کرد.

رب انار از چاشنی‌های اصیل و پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که طعمی ترش و ملس به غذاها می‌دهد. از رب انار در انواع خورش‌ها، خوراک‌ها، پلوها و حتی دسرها می‌توان استفاده کرد.

رب انار از چاشنی‌های اصیل و پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که طعمی ترش و ملس به غذاها می‌دهد. از رب انار در انواع خورش‌ها، خوراک‌ها، پلوها و حتی دسرها می‌توان استفاده کرد.

رب لیمو عمانی، چاشنی ترش و خوش طعمی است که از لیمو عمانی خشک شده تهیه می شود. این چاشنی کاربردهای فراوانی در آشپزی ایرانی دارد و می تواند طعم و مزه ی غذا را به طور قابل توجهی بهبود بخشد. رب لیمو عمانی علاوه بر طعم دلچسبی که دارد، خواص زیادی نیز برای سلامتی

اگر شما هم به فکر رفع ترش شدن غذا هستید یا این تجربه را داشته اید که افزودن چاشنی‌های مختلف باعث ترشی بیش از حد غذاهای شما شده اند، بهتر است در ادامه این مقاله از مجله اسنپ مارکت همراه ما باشید. در حقیقت ترشی غذا یکی از مطبوع ترین مزه‌ها به حساب می‌آید که برای بعضی افراد دلنشین است. در حالی که برخی افراد …

ترشی آووکادو یک چاشنی منحصر به فرد و خوشمزه است که با ترکیب آووکادو نارس، سرکه، ادویه جات و سبزیجات معطر تهیه می شود. این ترشی طعم ترش و شور دلپذیری دارد و می تواند به عنوان یک پیش غذا یا همراه با غذاهای مختلف سرو شود.

چاشنی های ترش همچون آبغوره و آبلیمو، در آشپزی ایرانی کاربردهای فراوانی دارد.

چاشنی های ترش همچون آبغوره و آبلیمو، در آشپزی ایرانی کاربردهای فراوانی دارد. ایرانی ها از دیرباز در هر فصل، چاشنی همان فصل را به شکل تازه و با کیفیت استفاده می کردند.