فرارو: امروزه غذاهای بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشت‌ها و پلوها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذاها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذاهای کشورهای مختلف دنیا آشنا شده‌اند و در برخی از رستوران‌ها …

سفر به مشهد تنها با زیارت و دیدنی‌های فرهنگی و تاریخی‌اش کامل نمی‌شود؛ یکی از بخش‌های جدانشدنی این تجربه، چشیدن طعم‌های اصیل و غذاهای محلی خراسان است. این شهر در کنار جایگاه معنوی و گردشگری خود، به‌عنوان بهشتی برای علاقه‌مندان به خوراکی‌های متنوع شناخته می‌شود. از شیشلیک‌های لذیذ و کباب‌های آبدار تا …

​لیمو عمانی یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها در آشپزی ایرانی است که در اکثر غذاهای سنتی مثل قورمه‌سبزی، قیمه و آبگوشت نیز استفاده می‌شود. درست کردن لیمو عمانی خانگی و پودر آن در خانه، هم از نظر اقتصادی مقرون‌به‌صرفه است و هم کیفیت بهتری نسبت به نسخه‌های آماده دارد.

آبگوشت مرغ گردی یک غذای سنتی، ساده و بسیار خوشمزه است که به راحتی و در زمان کوتاهی آماده می شود.

آبگوشت خربزه، ترکیبی خاص و خوشمزه از گوشت و خربزه شیرین است که طعمی تازه و متفاوت برای فصل تابستان به ارمغان می‌ آورد.

فرارو/ آبگوشت کشک یکی از غذا‌های سنتی و مقوی همدان است که ترکیب خاص آن با کشک و نخود، طعمی منحصر‌به‌فرد ایجاد می‌کند. این غذا با نان سنگک و سبزی تازه سرو می‌شود و انتخابی عالی برای روز‌های سرد سال است. در ادامه، طرز تهیه این آبگوشت لذیذ را خواهید آموخت. مواد لازم گوشت آبگوشتی ۵۰۰ گرم بادمجان ۴ عدد ع

سلام دوستان! امروز می‌خواهیم طرز تهیه آبگوشت نعنا و جعفری رو با هم یاد بگیریم. این آبگوشت یه غذای خوشمزه و سنتی ایرانیه که ترکیب نعنا و جعفری توش طعم فوق‌العاده‌ای بهش میده. پس بیایید با هم بریم سراغ مواد لازم و طرز تهیه‌ش.

طرز تهیه آبگوشت بادمجان و کشک خیلی راحت و سریع است. این غذا یک غذای سنتی ایرانی است که با گوشت، بادمجان و کشک درست می‌شود و طعم فوق‌العاده‌ای دارد.

فرارو/ آبگوشت شاه عباسی نوعی آبگوشت بسیار خوشمزه و اصیل است که دستور پخت متفاوتی دارد. آبگوشت یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که منوی اصلی رستوران‌های سنتی و قهوه‌ خانه‌ها محسوب می‌شود و تقریبا می‌توان گفت به عنوان غذای سنتی ایرانی در سراسر دنیا شناخته شده و پرطرفدار است. این غذای

آبگوشت خربزه که در سمنان با نام محلی کالک قلیه شناخته می‌شود، ترکیبی دلنشین از گوشت گوسفندی چرب، نخود و لوبیا، سیب‌زمینی و خربزه همراه...

فرارو/ کباب ازبکی نوعی کباب بسیار خوشمزه و آبدار است که همراه با سیب زمینی و نان سرو می‌شود. امروزه غذاهای بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشت‌ها و پلوها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذاها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش

آبگوشت یکی از غذاهای لذیذ، اصیل و پرطرفدار در کشور ما است که طرز تهیه آن فوت و فن‌هایی دارد. یکی از فوت و فن‌های طبخ دیزی خوش عطر و طعم و به سبک دیزی‌های سنتی، استفاده از ادویه مخصوص و مناسب این غذا است. ادویه آبگوشت طعمی بی‌نظیر به این غذا می‌دهد و در عین حال به خوش رنگ و بو شدن این غذا هم کمک می‌کند.

لیمو عمانی یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها در آشپزی ایرانی است که در اکثر غذاهای سنتی مثل قورمه‌سبزی، قیمه و آبگوشت نیز استفاده می‌شود. درست کردن لیمو عمانی خانگی و پودر آن در خانه، هم از نظر اقتصادی مقرون‌به‌صرفه است و هم کیفیت بهتری نسبت به نسخه‌های آماده دارد. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز …

رکنا: غذای سنتی روستاهای چین: آبگوشت متفاوت با ران بره و کله ماهی.

آبگوشت استخوان که زمانی ماده‌ غذایی ساده‌ای در آشپزی سنتی بود، در سال‌های اخیر به‌واسطه تبلیغ سلبریتی‌ها و تأثیرگذاران حوزه سلامت، به عنوان یک سوپرفود، بسیار محبوب شده است.

آبگوشت، یکی از غذاهای سنتی و بسیار محبوب ایرانی است که با طعم و عطر بی‌نظیرش، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ما دارد. این غذای کامل و مقوی که از گوشت، نخود، لوبیا سفید، سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود، نه تنها لذیذ است، بلکه سرشار از مواد مغذی است.

آبگوشت استخوان که زمانی ماده‌ غذایی ساده‌ای در آشپزی سنتی بود، در سال‌های اخیر به‌واسطه تبلیغ سلبریتی‌ها و تأثیرگذاران حوزه سلامت، به عنوان یک سوپرفود، بسیار محبوب شده است.

آبگوشت استخوان که زمانی ماده‌ غذایی ساده‌ای در آشپزی سنتی بود، در سال‌های اخیر به‌واسطه تبلیغ سلبریتی‌ها و تأثیرگذاران حوزه سلامت، به عنوان یک سوپرفود، بسیار محبوب شده است.

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان اصفهان از ثبت ملی آئین سنتی نذر آبگوشت(دوگوله) خوانسار خبر داد.

فارس/ آیین سنتی نذر آبگوشت دوگوله خوانسار در فهرست ملی میراث‌فرهنگی ناملموس کشور ثبت شد. پخت سنتی نذر آبگوشت دوگوله خوانسار به حدود ۳۰۰ سال پیش باز می‌گردد. بازار این اثر تحت نام دقیق «آداب و رسوم نذر آبگوشت تعزیه شهر خوانسار» در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است. با هدف صیانت از میراث‌فرهنگی ناملمو

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان اصفهان از ثبت ملی آئین سنتی نذر آبگوشت (دوگوله) خوانسار خبر داد. به گزارش سایت صاحب نیوز (اصفهان)، به نقل از روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی استان اصفهان، امیر کرم‌زاده امروز با اعلام این خبر گفت: «به‌منظور پاسداری از میراث‌فرهنگی ناملموس شهرها و روستاها …

آبگوشت استخوان که زمانی ماده‌ غذایی ساده‌ای در آشپزی سنتی بود، در سال‌های اخیر به‌واسطه تبلیغ سلبریتی‌ها و تأثیرگذاران حوزه سلامت، به عنوان یک سوپرفود، بسیار محبوب شده است.

برترین ها/کباب هندی نوعی کباب مرغ بسیار خوشمزه و آبدار است که داخل سسی از سبزیجات طبخ می‌شود.امروزه غذاهای بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشت‌ها و پلوها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذاها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش

روز تاسوعا و‌عاشورا در کنار مراسم و آیین‌های عزاداری ماه محرم یکی از آیین‌های منحصر‌به‌فرد “آیین پخت آب گوشت امام حسینی“ است. آبگوشت زنگی آباد یکی از غذا‌های سنتی و معروف منطقه زنگی آباد در استان کرمان است این غذا در سال ۱۳۹۷ در فهرست میراث ناملموس ایران قرار گرفت. آبگوشت زنگی آباد با ترکیبی از گوشت، …

فارس/ آبگوشت امام حسینی یکی از غذاهای سنتی و قدیمی کرمان است که بانیان نذر در گوشه‌وکنار این استان پهناور، آن را با روش خاصی آماده و از عزاداران امام حسین(ع) پذیرایی می‌کنند. این غذا به‌نوعی هویت کرمان در برگزاری مراسم‌های حسینی است. آخرین خبر کرمان در اینستاگرام : Instagram.com/kerman__akhbar بازا

آخرین خبر/موادلازم گردن گوسفندی ۵۰۰ تا ۷۰۰ گرم نخود و لوبیا برای هر نفر سه قاشق دنبه ۲۰۰ گرم دوحبه سیر یدونه پیاز بازار سه تا گوجه سه تا سیب زمینی ۲ قاشق رب سه تا لیمو عمانی 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

برترین ها/ چیکن کسترول نوعی غذای لذیذ است که از ترکیب مرغ با پنیر پیتزا، سیب زمینی، فلفل دلمه‌ای و... تهیه می‌شود. امروزه غذاهای بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشت‌ها و پلوها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذاها نداشتند. در دنیای امروز با پ

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران می‌گوید: الگوی غذایی جامعه ایران، از سبک سنتی خود خارج شده و به سمت الگوی غربی حرکت می‌کند.

برترین ها/ کباب هندی نوعی کباب مرغ بسیار خوشمزه و آبدار است که داخل سسی از سبزیجات طبخ می‌شود. امروزه غذاهای بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشت‌ها و پلوها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذاها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گستر

پیتی یک غذای سنتی و محبوب آذربایجانی است که معمولاً در دیگ‌های سفالی طبخ می‌شود. این آبگوشت غلیظ و خوشمزه از گوشت گوسفند، نخود، پیاز، ادویه‌جات معطر و سبزیجات درست می‌شود و معمولاً همراه با برنج یا نان خورده می‌شود. پیتی به دلیل اینکه در دیگ سفالی و بر روی آتش پخته می‌شود، طعمی خاص و متفاوت دارد و در …

آموزش پخت آبگوشت سنتی ایرانی با تمام رازها و مواد اولیه اصیل

آبگوشت مرزه یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که برای درست کردن آن از ترکیب گوشت، حبوبات و سبزی معطر مرزه استفاده می‌شود.

آبگوشت مرزه طعم منحصر به ‌فرد و خواص بی نظیری دارد و برای پخت آن هم می‌توانید از مرزه خشک و هم مرزه تازه استفاده کنید.

امروز طرز تهیه آبگوشت بامیه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

سوپ گوشت یا یوقاجانگ (Yukgaejang) یک غذای کره‌ای محبوب است که به طور معمول از گوشت گاو پخته شده در آبگوشت غنی با سبزیجات و ادویه‌ها تهیه می‌شود. این سوپ معمولا طعمی تند و داغ دارد و شامل موادی همچون گوشت گاو، پیاز، سیر، جوانه لوبیا، و سبزیجاتی مانند تره است. برای افزودن طعم بیشتر، گاهی از سس فلفل و سویا …

رکنا: نهاری، غذای خیابانی محبوب و سنتی پاکستان و هند، با پخت کند گوشت دنده و ترکیب ادویه‌های معطر مانند زردچوبه و دارچین، به عنوان یک وعده غذایی پرانرژی و خوش‌طعم، در شهر لاهور با نان یا برنج سرو می‌شود.