مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران گفت: در راستای مدیریت مصرف انرژی و پیشگیری از تأثیرات احتمالی قطع گاز بر روند تولید نان، توزیع آرد و تأمین سوخت جایگزین در دستور کار قرار گرفته است.

زنجان - ایرنا - مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان از افزایش تعداد واحدهای نانوایی تولید نان کامل در سطح شهر زنجان به هفت واحد خبر داد.

جلسه کارگروه شورای گفتگوی دولت و بخش خصوصی استان آذربایجان‌شرقی، با محوریت «بررسی چالش‌های زنجیره گندم، آرد و نان استان و ارائه راهکار مناسب برای حل مشکلات این حوزه»، با حضور نمایندگانی از معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری، سازمان جهاد کشاورزی استان، اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان، اداره کل استاندارد …

به گزارش اقتصاد ایران، زهره پوراحمد رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو به اهمیت پیگیری و نظارت دقیق بر میزان سبوس‌گیری از آرد مصرفی تأکید کرد و گفت: رعایت استاندارد ۱۰۳ در فرآیند سبوس‌گیری آرد از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و باید در تمام مراحل تولید و توزیع آرد مورد توجه قرار گیرد.

معاون غله و خدمات بازرگانی استان ایلام گفت: کارخانه تولید آرد ایلام به عنوان کارخانه منتخب در تولید آرد کامل فعالیت خود را آغاز کرده و حدود 5 نانوایی به صورت پایلوت (آزمایشی) برای تولید نان کامل در استان در حال فعالیت هستند.

گندم یک محصول استراتژیک و از کالاهای مهم در سبد خانوار است، بر همین اساس تامین به‌موقع آرد و نان باکیفیت در میزان رضایتمندی مردم موثر خواهد بود. باتوجه به اینکه کارخانه‌داران تولید آرد، به‌عنوان حلقه اولیه تامین و تهیه آرد نقش مهمی در این فرآیند دارند، بی‌توجهی به مشکلات آنها مانند عدم‌صرفه اقتصادی ادامه …

برخی از فعالان و تولید‌کنندگان نان بر این باورند که قصه نان‌های سنتی گرگان به درستی روایت نشده است و به همین دلیل به عنوان سوغات این شهر شناخته نمی‌شود. از سوی دیگر تولیدکنندگان نان در استان با چالش‌های جدی مواجه هستند.

استاندار خراسان جنوبی گفت: نانوایی‌هایی که نان باکیفیت به مردم می‌دهند، سهمیه آرد آنها افزایش خواهد یافت.

مدیرکل استاندارد استان همدان از صدور مجوز راه‌اندازی دو واحد کارخانه تولید آرد کامل در این استان خبر داد.

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو با بیان این که ایرانی‌ها سالانه ۱۱۷ کیلوگرم نان مصرف می‌کنند، گفت: نان‌های تیره‌تر به دلیل داشتن سبوس بیشتر، سالم‌ترند.

معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منطقه‌ای استاندار کردستان با بیان اینکە کیفیت تولید آرد و نان در کردستان مطلوب نیست، گفت: تولید آرد و نان باکیفیت از اولویت‌های اول استان است که به نظارت کافی در این حوزه نیاز است.

سنندج-ایرنا- معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منطقه‌ای استاندار کردستان گفت: تولید آرد و نان باکیفیت از اولویت‌های اول استان است که به نظارت کافی در این حوزه نیاز است.

نانی سالم است که با آرد کامل تهیه شده باشد؛ یعنی سبوس گندم حداکثر به اندازه ۶ درصد از آن جدا شده باشد. نه بیشتر. این در حالی است که آردی که بین بسیاری از نانوایی‌های سنتی کشور توزیع می‌شود، از نوع آرد سفید یا تصفیه‌شده است که هیچ سبوسی ندارد.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، نان های سنتی ما یکی از نظر تغذیه یکی از بهترین نان های مورد تایید است اما نظر کلی این است که این نان بسیار خوشمزه که به هیچ وجه نمی توانیم از آن دوری کنیم باعث افزایش وزن می شود. اما آیا واقعا اینطور است؟ علت خوردن نان چیست؟ افزایش وزن آیا ممکن است یا این فقط …

در این ویدئو، با نحوه تولید انواع نان در مقیاس صنعتی آشنا خواهید شد و مشاهده می‌کنید که چگونه این نان ها به‌طور انبوه و با استفاده از تکنولوژی‌های مدرن تولید می‌شود.

رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی گفت: تاکنون حدود ۸۸ کارخانه مجوز تولید آرد کامل را از سازمان غذا و دارو و سازمان ملی استاندارد دریافت کردند و ۴۵۰ نانوایی نان کامل عرضه می‌کنند، دولت هم بر اجرای این برنامه تاکید دارد تا اقشار محروم به نان کامل دسترسی داشته باشند.

مدیرکل موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی کهگیلویه و بویراحمد گفت:فرآیند و چرخه معیوب تامین آرد از تولید تا مصرف، دلیل کیفیت پایین نان است.

بیجار- فرماندار بیجار گفت: تولید نان با کیفیت اهمیت زیادی دارد و در همین راستا خبازی‌ها به صورت مستمر مورد بازدید و نظارت قرار می‌گیرند.

مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: تاکنون بیش از 100 کارخانه، مجوز تولید آرد کامل را از وزارتخانه‌های بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و صمت دریافت کرده‌اند.نان کامل برای درمان بسیاری از بیماری‌های دستگاه گوارش مفید است همچنین ویتامینها و ریز مغذی‌ها آن حفظ شده است.

مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: در هر استان حداقل یک کارخانه تولید آرد کامل فعال می‌شود و تعداد نانوایی‌های پخت نان کامل در شهرها افزایش می‌یابد.

فرماندار مرکز لرستان با بیان اینکه از هنگام خرید گندم تا انبار و نحوه نگهداری آن باید دقت‌نظر، نظارت و کنترل دو چندان باشد چراکه رعایت این مهم به کیفیت‌بخشی آرد کمک می‌کند، گفت: در برخی استان‌های همجوار نان صنعتی تولید می‌شود و باید بررسی شود تا به سمت تولید این نان رویم.

در این ویدئو، شما شاهد خواهید بود که چگونه میلیون‌ها نان، از مراحل ابتدایی تهیه آرد و مواد اولیه تا پخت نهاییدر کارخانه‌ها تولید می‌شوند.

سخنگوی کمیسیون اصل 90 بیان کرد: در جلسه کمیسیون مقرر شد افزایش قیمت نان کامل و حمایت از نانوایی‌ها با موافقت معاونت اقتصادی وزیر کشور برای حمایت از نانوایی‌های تولیدی آرد کامل انجام شود. همچنین مجوزهای لازم جهت آرد کامل در سامانه سنتا قرار داده شود.

رئیس کمیسیون اصل نود مجلس از بررسی آخرین وضعیت ساماندهی اتباع، صدور کارت هوشمند ملی، تسهیل امور زائرین اربعین حسینی و تعیین ساز و کارهای سودآور کردن تولید آرد و نان کامل برای کارخانجات و نانوایی‌ها با حضور وزرا و معاونان وزرا در نشست روز گذشته این کمیسیون خبر داد.

سخنگوی کمیسیون اصل ۹۰ از بررسی وضعیت کیفیت نان در جلسه این کمیسیون خبر داد و گفت: در این جلسه سازوکارهای سودآور کردن تولید آرد و نان کامل برای کارخانجات و نانوایی‌ها بررسی شد.

رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشور با تأکید بر آگاهی‌بخشس در جامعه نسبت به اهمیت مصرف نان کامل، از فعالیت ۷۷ کارخانه تولید آرد کامل در کشور خبر داد.

دبیر کمیته پیگیری و پیاده‌سازی تولید نان کامل استان زنجان، از برگزاری همایش ملی آرد و نان کامل و فواید مصرف آن به میزبانی استان زنجان خبر داد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران با اشاره به لزوم توجه به کیفیت آرد گفت: پخت نان ماکول و مطلوب نیازمند تولید ماده اولیه همان گندم باکیفیت است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران با بیان اینکه این استان در تولید چندین قلم محصول کشاورزی رتبه برتر کشور را دارد، گفت: اما در تولید گندم با توجه به محدودیت‌های زمین و شرایط خاص اقلیمی با کمبود و عدم تامین نیاز از طریق تولید در استان مواجه است.

قصرشیرین - ایرنا - معاون برنامه ریزی و هماهنگی امور عمرانی فرماندار سرپل ذهاب گفت: ۲۴ واحد نانوایی این شهرستان برای تولید نان در شرایط اضطرار۲گانه سوز شد و این روند برای تجهیز دیگر نانوایی‌های این شهرستان به سوخت دوم ادامه دارد.

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان از انجام بیش از 9 هزار و 320 آزمایش و بازدید کنترل کیفیت از روند تولید آرد، نان و خرید گندم خبر داد و گفت: میانگین عدد کیفی نان استان زنجان نسبت به میانگین کشوری در سه سال گذشته جزو 3 عدد برتر قرار دارد.

همدان- ایرنا- معاون برنامه ریزی و توسعه فرمانداری همدان گفت: سه کارخانه تولید آرد در همدان مجوز استاندارد تولید آرد کامل را دریافت کردند.

امروزه بسیاری از افراد جامعه متقاضی نان‌های سلامت‌محور و نان‌هایی هستند که با آرد کامل تولید شده باشد، اما هنوز بخشی از جامعه شناختی از نان کامل ندارند و در این ارتباط فرهنگ‌سازی برای استفاده از نان کامل با راهکارهای مختلف از جمله از طریق رسانه‌ها ضروری است.

برای بالا بردن افزایش تولید نان ۲۰۰ تن آرد ترمیمی در کهگیلویه و بویراحمد توزیع می‌شود.

دبیر کارگروه آرد و نان و مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران با تاکید بر صدور پروانه کسب نانوایی ها به صورت ایجاد مجتمع های تولید نان، گفت: با تاکیدات صورت گرفته توسط استاندار مازندران، ایجاد مجتمع های تولید نان از برنامه های مهم کارگروه گندم، آرد و نان استان است که باید طی یک پروسه زمانی مشخص …

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان، به موضوع کیفی‌سازی آرد و نظارت بر تولید نان در استان اشاره کرد و گفت: اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با هدف ارتقای کیفیت آردهای تولیدی و نان‌های عرضه ‌شده، برنامه‌های نظارتی دقیقی را به‌طور منظم و دوره‌ای اجرا می‌کند. 

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران گفت: ایجاد مجتمع‌های خبازی سبب افزایش تولید کیفی نان و کاهش صفوف نانوایی‌ها می‌شود.

ساری - مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران ایجاد مجتمع های تولید نان را از برنامه های مهم کارگروه گندم و آرد استان بیان کرد.

وزیر جهاد کشاورزی گفت: طبق قانون در چرخه نان تا بخش تولید آرد به وزارت جهاد کشاورزی سپرده شده و در صورتی که آرد خلاف قیمت مصوب در نانوایی‌ها توزیع شود ما مسئولیت رسیدگی به این موضوع را داریم اما بعد از آن بر عهده این وزارتخانه نیست.

اهواز- ایرنا- معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خوزستان گفت: متناسب سازی قیمت نان منوط به ارتقاء کیفیت پخت نان در استان خواهد بود در غیر اینصورت تغییر قیمت نان هیچگونه توجیهی نخواهد داشت.

با اینکه نان به عنوان غذای اصلی مردم ایران شناخته می‌شود و تمامی کارشناسان به مزایای آن تأکید دارند، اما به دلایل مختلفی از جمله سودجویی برخی کارخانه‌های تولید آرد، نان بدون سبوس همچنان جزو عناصر اصلی سفره ایرانی‌ها به شمار می‌آید.

زنجان-مدیرعامل غله و خدمات بازرگانی زنجان گفت: آمادگی لازم جهت تهیه و تامین زنجیره گندم، آرد و نان در وضعیت بحرانی و اضطراری، با رعایت اصول پدافندغیرعامل در استان وجود دارد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی گفت: در استان 1329 نانوایی نوع 1 و 2 یارانه‌ای داریم و 15 نانوایی در سطح شهر بجنورد متقاضی تولید نان با آرد کامل هستند که این آرد با نرخ مصوب در اختیار آن‌ها قرار می‌گیرد.

گرگان- ایرنا- معاون توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان گلستان از اصلاح نرخ نان در استان با افزایش ۲۵ درصدی خبر داد و گفت: این اقدام در راستای جبران بخشی از هزینه‌های تمام شده تولید نان و هزینه‌های جاری واحدهای خبازی انجام شده است.

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی از تولید نان کامل در چند نانوایی یارانه پز بجنورد از ماه آینده خبر داد.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: با صدور پروانه بهداشتی ساخت آرد و نان کامل برای اولین بار در استان سیستان و بلوچستان، تولید نان کامل در زاهدان شروع شد.

یارانه نان‌‌‌های حجیم و نیمه‌حجیم از اوایل سال گذشته متوقف شده است. برخی از سیاستگذاران حوزه صنایع غذایی گمان می‌کنند حذف یارانه این نان‌‌‌ها، می‌تواند از چالش‌‌‌های تولید نان صنعتی کم کند؛ اما سوال اصلی آن است که آیا این تصمیم سبب شده تا قیمت نان‌‌‌های صنعتی به قیمت واقعی نزدیک شود، یا آنکه چالش صنعت …

یارانه نان‌های حجیم و نیمه حجیم از اوایل سال گذشته متوقف شده است. برخی از سیاستگذاران حوزه صنایع غذایی گمان می‌کنند حذف یارانه این نان‌ها، می‌تواند از چالش‌های تولید نان صنعتی کم کند اما سوال اصلی آن است که آیا این تصمیم سبب شد تا قیمت نان‌های صنعتی به قیمت واقعی نزدیک شود یا آنکه چالش صنعت تولید نان‌های …

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کردستان گفت: حرکت به سمت تولید نان کامل از آرد در استان عملیاتی شده است، در ‌آینده قیمت نان کامل اعلام می‌شود و مردم استان می‌توانند از این نان باکیفیت استفاده کنند.

مسئولین اجرایی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان معتقدند که با اجرای طرح و جلوگیری از خروج آرد یارانه‌ای از زنجیره تولید نان، مصرف آرد یارانه‌ای در سال ۱۴۰۲ به سطح مصرف سال ۹۸ کاهش‌یافته است.

با اجرای طرح هوشمندسازی و جلوگیری از خروج آرد یارانه‌ای از زنجیره تولید نان، مصرف آرد یارانه‌ای در سال ۱۴۰۲ به سطح مصرف سال ۹۸ کاهش یافت (علیرغم افزایش جمعیت، افزایش اتباع، افزایش ۳ هزار واحد نانوایی). با این روند، تا پایان شهریور امسال و طی ۳۰ ماه اجرای طرح، ۷۵ هزار میلیارد تومان بار مالی کمتری به دولت …

کروسان (به فرانسوی: Croissant) نوعی نان صبحانه است که در پاره‌ای موارد به شکل هلالی، اما در اکثر موارد به شکل ساده (همانند نان‌های تست معمولی) و با آرد، خمیرمایه و کره تهیه می‌شود و خمیر آن با به‌کارگیری کره، به‌صورت خمیر هزارلا آماده می‌گردد. تفاوت اصلی این نان با نان‌های دیگر تخمیر سه مرحله‌ای خمیر …

شهرکردـ ایرناـ رییس کمیسیون فرهنگی، اجتماعی، ورزشی، ایثارگران و بانوان شورای اسلامی مرکز چهارمحال و بختیاری گفت: ارتقای کیفیت نان از مهم‌ترین مطالبه‌ها و خواسته‌های شهروندان شهرکرد به‌شمار می‌رود.

خرید تضمینی ۳۲ قلم کالای اساسی از تکلیف‌های دولتی بوده که تولید و بازار مصرف با کمترین چالش مدیریت شود.

خط سلامت:در راستای بهبود توزیع عادلانه یارانه‌ها و جلوگیری از قاچاق آرد، طرحی نوین برای هوشمندسازی کارت‌خوان‌های نانوایی‌ها در کشور در حال اجرا است. این طرح که قرار است به‌زودی رونمایی شود، با هدف شفاف‌سازی فروش نان و تخصیص یارانه به نانوایان بر اساس میزان تولید و فروش نان طراحی شده است. به گفته مسئولان، …

به گفته لازارینی، اگرچه در این هفته ۱۲ کامیون آرد به شهر غزه وارد شد، اما این مقدار برای رفع نیازهای روزافزون کافی نبوده است. تنها چند نانوایی در شهر توانسته اند تولید نان را برای توزیع در پناهگاه های آنروا افزایش دهند.

خط سلامت:مشکل هدر رفت نان در ایران ابعاد گسترده‌ای دارد و از مرحله تولید تا مصرف را در بر می‌گیرد. به گفته کارشناسان، کیفیت پایین آرد، عدم رعایت استانداردهای بهداشتی در نانوایی‌ها، فرهنگ خرید و نگهداری نادرست نان از مهم‌ترین دلایل این مشکل هستند. در این میان، نانوایان نیز با چالش‌هایی مانند تحمیل خرید …

 رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی ضمن تاکید بر مصرف و ترویج مصرف «نان کامل» و فواید آن برای سلامت آحاد جامعه، اظهار کرد: درحال‌حاضر ۱۰۳۰ نانوایی در کشور، نان کامل تولید می‌کنند.

رشت - ایرنا - روز به روز از کیفیت آن کاسته می شود ضمن آن که وزن و حجم آن هم آب می رود بماند که باید برای خرید آن با همین شرایط هم صفهای طولانی ایستاد، منظورم نان است همان که از گذشته تا امروز حتی در استانهایی چون گیلان که تولید کننده محوری برنج کشور است همچنان قوت لایموت و پایه سفره مردمان است.

باتوجه به اینکه نان قوت غالب مردم کشورمان است و سرانه مصرف این محصول ۱۱۷کیلوگرم است، کیفیت و ارزش غذایی و همچنین قیمت آن نیز مورد توجه مردم است، اما به گفته یک کارشناس حوزه آرد و نان، مدیریت قیمت‌‌‌گذاری از مهم‌‌‌ترین چالش‌‌‌های تولید نان‌‌‌ با کیفیت شده است. در حال حاضر بسیاری از افراد جامعه به دنبال …

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالا‌های اساسی با بیان اینکه امسال تولید گندم و ذخایر کارخانجات آرد طی ۲۰ سال گذشته کم‌نظیر بود گفت:مسئولیت نظارت بر نانوایی‌ها بر عهده بازرسان سازمان حمایت است.

نان قوت غالب جامعه ایرانی به شمار می‌رود و به همین دلیل تأمین نان کامل و سبوس‌دار در کشور ضروری است؛ با وجود این چند مانع پیش روی تولید آرد کامل در کشور وجود دارد.

به گزارش انرژی پرس، نان قوت غالب مردم ایران به‌شمار می‌رود به‌طوری که 60 درصد سبد غذایی و تأمین انرژی مردم ایران از نان صورت می‌گیرد. سرانه مصرف نان هر ایرانی

نان قوت غالب جامعه ایرانی به شمار می‌رود و به همین دلیل تأمین نان کامل و سبوس‌دار در کشور ضروری است؛ با وجود این چند مانع پیش روی تولید آرد کامل در کشور وجود دارد.

طرح پخت نان کامل با هدف تامین سلامت مردم از امروز در ۴ واحد نانوایی سطح شهر رفسنجان آغاز شد.

باتوجه به اینکه نان قوت غالب مردم کشورمان است و سرانه مصرف این محصول ۱۱۷ کیلوگرم است، کیفیت و ارزش غذایی و همچنین قیمت آن نیز مورد توجه مردم است اما به گفته یک کارشناس حوزه آرد و نان، مدیریت قیمت‌گذاری از مهم‌ترین چالش‌های تولید نان‌ با کیفیت شده است.

باتوجه به اینکه نان قوت غالب مردم کشورمان است و سرانه مصرف این محصول ۱۱۷ کیلوگرم است، کیفیت و ارزش غذایی و همچنین قیمت آن نیز مورد توجه مردم است اما به گفته یک کارشناس حوزه آرد و نان، مدیریت قیمت‌گذاری از مهم‌ترین چالش‌های تولید نان‌ با کیفیت شده است. در حال حاضر بسیاری از افراد جامعه به دنبال این هستند …

کروسان (به فرانسوی: Croissant) نوعی نان صبحانه است که در پاره ای موارد به شکل هلالی اما در اکثر موارد به شکل ساده(همانند نان های تست معمولی) و با آرد، خمیرمایه و کره تهیه می‌شود و خمیر آن با به‌کارگیری کره، به صورت خمیر هزارلا آماده می‌گردد.

بزرگترین کشورهای تولیدکننده گندم، هریک به طریقی از کشاورزان و تولید محصولات استراتژیک کشاورزی حمایت می‌کنند. رقابت در این حمایت‌ها تا جایی پیش رفته که کشورهایی مانند برزیل و هند به آمریکا اعتراض می‌کنند و آمریکا هم از چین شکایت می‌کند. با این وجود این حمایت‌ها، نان در آمریکا گران‌ترین قیمت را در جهان …

بزرگترین کشورهای تولیدکننده گندم، هریک به طریقی از کشاورزان و تولید محصولات استراتژیک کشاورزی حمایت می‌کنند. رقابت در این حمایت‌ها تا جایی پیش رفته که کشورهایی مانند برزیل و هند به آمریکا اعتراض می‌کنند و آمریکا هم از چین شکایت می‌کند. با این وجود این حمایت‌ها، نان در آمریکا گران‌ترین قیمت را در جهان …

تربت‌حیدریه- ایرنا- سرپرست فرمانداری شهرستان مه‌ولات واقع در جنوب خراسان ضوی گفت: نانوایی‌های این شهرستان باید برای تولید نان با کیفیت تلاش کنند و این موضوع یک مطالبه مردمی است.

یک شرکت دانش‌بنیان فعال در حوزه تجهیزات آزمایشگاهی با تولید انواع تجهیزات مورد نیاز صنایع آرد و نان ضمن تامین نیاز بیش از ۲۰۰ کارخانه‌ آرد، نان، ماکارونی، بیسکویت و صنایع وابسته و آزمایشگاه‌های اداره غله استان‌ها و پژوهشکده‌های دانشگاه‌ها، زمینه ارتقای کیفیت محصولات واحدهای تولیدی این صنایع را فراهم …

یک شرکت دانش بنیان با تولید انواع تجهیزات مورد نیاز صنایع آرد و نان ضمن تامین نیاز بیش از ۲۰۰ کارخانه‌ آرد، نان، ماکارونی، بیسکویت و صنایع وابسته و آزمایشگاه‌های اداره غله استان‌ها شده است.

رئیس کانون هماهنگی زنجیره آرد و نان گفت: با توجه به تاکید مقام معظم رهبری بر واگذاری امور به بخش خصوصی، در حوزه گندم و آرد امر خرید باید به بخش خصوصی واگذار شود.

رئیس کانون هماهنگی زنجیره آرد و نان گفت: با توجه به تاکید مقام معظم رهبری بر واگذاری امور به بخش خصوصی، در حوزه گندم و آرد امر خرید باید به بخش خصوصی واگذار شود.

رئیس کانون انجمن‌های صنفی صنایع آرد گفت: در حال حاضر ۳۰ میلیون تن ظرفیت آردساز‌ی در کشور وجود دارد، اما از ۱۸ میلیون تن آن استفاده می‌شود.

یک شرکت دانش‌بنیان ایرانی حوزه تجهیزات آزمایشگاهی، جهت تعیین مقدار گلوتن درون آرد یا گندم، اقدام به تولید دستگاه گلوتن شوی کرده است.

یک شرکت دانش‌بنیان حوزه تجهیزات آزمایشگاهی، جهت تعیین مقدار گلوتن درون آرد یا گندم، اقدام به تولید دستگاه گلوتن شوی کرده است.

مدیرکل تعزیرات حکومتی استان کردستان از تشکیل کارگروهی در راستای بازرسی مستمر با واحدهای تولید آرد با هدف ارتقاء کیفیت این فرآورده در استان خبر داد.

سنندج – مدیرکل تعزیرات حکومتی استان کردستان از تشکیل کارگروهی در راستای بازرسی مستمر از واحدهای تولید آرد با هدف ارتقاء کیفیت این فرآورده در استان خبر داد.

رئیس کمسیون تخصصی آرد و نان گفت: دخالت دولت در فروش اینترنتی نان هم مصداقی دیگر از دخالت نابه‌جای دولت در تولید و عرضه نان است و این دخالت‌ها در حالی صورت می‌گیرد که نانوایی‌ها واحد‌های خصوصی هستند.