رصد هفتگی بازار میوه و صیفی‌جات نشان می‌دهد با افزایش نرخ دلار قیمت برخی میوه‌های وارداتی مثل موز به هر کیلوگرم ۱۱۰ هزار تومان رسید. به گزارش خبرنگار مهر، رصد هفتگی بازار میوه و صیفی‌جات انجام شد. بازار میوه قیمت انواع میوه‌های تولید داخل در میوه فروشی‌های مناطق مرکزی رو به پایین شهر نشان می‌دهد؛ …

سالانه ۷۴ هزار تن انواع محصول نظیر گوجه‌فرنگی، خیار، فلفل دلمه‌ای، بادمجان، توت فرنگی و سبزیجات برگی در گلخانه‌های استان تولید و روانه بازار مصرف داخل و خارج کشور می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۴ عدد بادمجان، یک عدد پیاز، مقداری روغن زیتون، یک عدد فلفل دلمه‌ای، کمی نمک، مقداری فلفل سیاه آسیاب شده، پاپریکای دودی، ریحان خشک، ۳ حبه سیر، مقداری پیازچه، ۴ عدد تخم مرغ و ۵۰ گرم پنیر موزارلا این غذا را درست می‌کند.

راتاتویی (Ratatouille) یک غذای سنتی فرانسوی است که با سبزیجات مختلف مانند گوجه‌فرنگی، بادمجان، کدو، پیاز و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود. این غذا ریشه ایتالیایی دارد و اولین بار در شهر پرگاس از توابع تورین طبخ شده است. در روش پخت مدرن، سبزیجات با گیاهان معطر مانند آویشن و سیر همراه شده و به صورت خورشتی لذیذ …

یک آشپز ایتالیایی با استفاده از مواد اولیه ساده شامل ۱ عدد بادمجان، نصف فلفل دلمه‌ای شیرین، نصف پیاز، ۲ تخم‌مرغ، ۴ قاشق غذاخوری آرد، نمک و فلفل، و روغن، پنکیک‌های بادمجان لذیذی می‌سازد. برای سس هم از ماست، ۲ قاشق غذاخوری مایونز و ۱ قاشق چایخوری سس تند استفاده می‌شود.

در این ویدئو، آشپز ماهر طرز تهیه ترشی لیته بادمجان را به شما آموزش می‌دهد که با مواد اولیه شامل: بادمجان یک کیلو، خیار سه عدد، هویج سه عدد، گوجه فرنگی سه عدد، فلفل دلمه یک عدد، فلفل سبز تند سه عدد و فلفل سبز شیرین سه عدد (بسته به ذائقه)، نمک و زردچوبه به مقدار لازم، دو لیوان سرکه، یک لیوان آب و یک بوته …

در این ویدئو، آشپز ماهر طرز تهیه ترشی لیته بادمجان را به شما آموزش می‌دهد که با مواد اولیه شامل: بادمجان یک کیلو، خیار سه عدد، هویج سه عدد، گوجه فرنگی سه عدد، فلفل دلمه یک عدد، فلفل سبز تند سه عدد و فلفل سبز شیرین سه عدد (بسته به ذائقه)، نمک و زردچوبه به مقدار لازم، دو لیوان سرکه، یک لیوان آب و یک بوته …

هر کیلو گرم گوجه فرنگی ۳۴.۸۰۰ تا ۳۹.۸۰۰، هویج ۲۴.۸۰۰ تا ۲۹.۸۰۰، لوبیا سبز ۳۸.۸۰۰ تا ۵۹.۸۰۰، کاهو رسمی و سالادی ۳۹.۸۰۰، کلم پیچ ۳۴.۸۰۰ تا ۵۸.۸۰۰، کلم برکلی ۳۹.۸۰۰ تا ۶۰، کدو ۳۳، ذرت ۳۹.۸۰۰، خیار ۳۹.۸۰۰ تا ۵۹.۸۰۰، بادمجان ۳۳ تا ۵۴.۸۰۰، شلغم ۳۳، چغندر ۳۳، نارنج ۲۵.۸۰۰، فلفل دلمه سبز و رنگی ۶۹، سیر ۲۵۰ و …

هر کیلو گرم گوجه فرنگی ۳۴.۸۰۰ تا ۴۹.۸۰۰، هویج ۱۷.۸۰۰ تا ۱۹.۸۰۰، لوبیا سبز ۳۸.۸۰۰ تا ۵۹.۸۰۰، کاهو ۳۴.۸۰۰ تا ۳۹.۸۰۰، کلم پیچ ۳۴.۸۰۰ تا ۴۶.۸۰۰، گل کلم ۲۸.۸۰۰، کلم بروکلی ۳۹.۸۰۰ تا ۶۰، کدو ۲۹.۸۰۰، ذرت ۳۹.۸۰۰، خیار ۴۹ تا ۵۶، کمبزه ۶۵ تا ۸۵، بادمجان ۲۵ تا ۲۹.۸۰۰، شلغم ۳۳، چغندر ۳۳، نارنج ۲۵.۸۰۰، فلفل دلمه …

هر کیلو گرم گوجه فرنگی ۳۴.۸۰۰ تا ۴۹.۸۰۰، هویج ۱۷.۸۰۰ تا ۱۹.۸۰۰، لوبیا سبز ۳۸.۸۰۰ تا ۵۹.۸۰۰، کاهو ۳۴.۸۰۰ تا ۳۹.۸۰۰، کلم پیچ ۳۴.۸۰۰ تا ۴۶.۸۰۰، گل کلم ۲۸.۸۰۰، کلم بروکلی ۳۹.۸۰۰ تا ۶۰، کدو ۲۹.۸۰۰، ذرت ۳۹.۸۰۰، خیار ۴۹ تا ۵۶، کمبزه ۶۵ تا ۸۵، بادمجان ۲۵ تا ۲۹.۸۰۰، شلغم ۳۳، چغندر ۳۳، نارنج ۲۵.۸۰۰، فلفل دلمه …

این دلمه‌های پر شده با مواد تازه و سبزیجات معطر، تجربه‌ای خوشمزه از آشپزی ایرانی را به شما هدیه می‌دهند.

فلفل دلمه ای ها مانند گوجه فرنگی و بادمجان در برابر سرما بسیار آسیب پذیر هستند به همین دلیل می توان آنها را جزء سبزی های فصل گرم دسته بندی کرد.

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: نصف پیاز، ۲ حبه سیر، ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱/۴ فلفل دلمه‌ای زرد، یک عدد گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، یک عدد بادمجان، کره، پنیر موزارلا و جعفری این غذا را درست می‌کند.

مدت‌هاست که خبر گرانی گوجه‌فرنگی دست به دست می‌شود و حال کار به جایی رسیده که روز سه‌شنبه ۲۲آبان، قیمت روی کیلویی ۷۵هزار تومان ایستاده است. گوجه‌فرنگی البته تنها محصول سبزی و صیفی نیست که افزایش قیمت داشته است، کدو مسمایی، فلفل دلمه سبز و بادمجان نیز تا حدی در هفته‌های اخیر با افزایش قیمت روبه‌رو بوده‌اند …

طرز پخت مرغ بدون قطره ای روغن پیاز یک عدد کوچولو یک چهارم فلفل دلمه ای بادمجان نصفی (بالاش باشه لدفن) بالای ران مرغ زردچوبه و فلفل و نمک رب انار نصف قاشق غذاخوریبدین صورت که شما پیاز رو حلقه حلقه می کنید می چینید کف قابلمه، بعدش فلفل دلمه ای رو خرد می کنید

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: 2 عدد بادمجان، نمک، روغن نباتی، فلفل، یک فلفل دلمه ای، 2 عدد گوجه فرنگی، 100 گرم پنیر، 2 عدد تخم مرغ، ریحان، پودرسوخاری، یک عدد خیار، 200 گرم ماست و مقداری آبلیمو این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 4 عدد بادمجان، یک عدد پیاز، روغن زیتون، یک عدد فلفل دلمه ای، مقداری نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، پاپریکای دودی، ریحان خشک، 3 حبه سیر، مقداری پیازچه، 4 عدد تخم مرغ و 50 گرم پنیر موزارلا این بادمجان را آماده می کند.

در این ویدئو یک آشپز هلندی با مواد اولیه شامل: ۶ عدد بادمجان، ۵۰۰ گوشت چرخ کرده، ۲ عدد گوجه فرنگی، یک عدد پیاز، ۴ حبه سیر، یک عدد فلفل دلمه‌ی قرمز، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری رب فلفل قرمز، یک قاشق غذاخوری کره و ۲ قاشق غذاخوری نمک این کباب را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز هلندی با مواد اولیه شامل: 6 عدد بادمجان، 500 گوشت چرخ کرده، 2 عدد گوجه فرنگی، یک عدد پیاز، 4 حبه سیر، یک عدد فلفل دلمه ی قرمز، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری رب فلفل قرمز، یک قاشق غذاخوری کره و 2 قاشق غذاخوری نمک این کباب را درست می کند.

در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با فلفل دلمه ای، بادمجان و کدو سبز یک ترشی خوشمزه درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان، یک عدد فلفل دلمه ای، یک عدد پیاز، ۳ حبه سیر، یک دسته جعفری، یک دسته شوید، ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکادودی، یک عدد گوجه فرنگی و ۷۰ گرم موزارلا این بادمجان شکم پر را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان، یک عدد فلفل دلمه ای، یک عدد پیاز، ۳ حبه سیر، یک دسته جعفری، یک دسته شوید، ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکادودی، یک عدد گوجه فرنگی و ۷۰ گرم موزارلا این بادمجان شکم پر را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل مصر با مواد اولیه شامل: ۴ عدد ران بره، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری آویشن، یک قاشق چایخوری پاپریکا، یک عدد پیاز، یک کدو سبز، یک عدد فلفل دلمه ای، یک عدد بادمجان، دو عدد گوجه فرنگی، دو عدد سیب زمینی و ۱۵ گرم سیر این …

لیته بادمجان کبابی مواد لازم بادمجان سه کیلو،هویچ نیم کیلو،کلم برگ یک عدد کوچک،دوبوته سیر،کمی فلفل دلمه یا کاپی،چندعدد فلفل تند، سبزی ترشی شامل :چوچاق تازه،گشنیز،نعنا،مرزه،ترخون و کمی ریحان خشک یا تازه ادویه ها شامل:پودرتخم گشنیز،گلپر،سیاه دانه،فلفل سیاه،نمک کمی نبات برای گرفتن تیزی سرکه و سرکه …

در این ویدئو یک آشپز اهل ازبکستان با مواد اولیه شامل: روغن نباتی، یک تا یک و نیم کیلو گوشت، 2 عدد پیاز، 2 عدد فلفل دلمه ای، بادمجان، 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 1 قاشق چایخوری گشنیز ، 1 لیتر آب، برگ بو، فلفل تند، 300 گرم آرد، 1 قاشق چایخوری نمک و 150 میلی لیتر آب جوش این خوراک را درست می کند.

ده مدل غذا با بادمجون مشتی بادمجون بادمجان ۵عدد عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم پیاز ۲ عدد نمک وادویه به میزان لازم آرد نخودچی یاآردسوخاری یک قاشق غذاخوری گوجه ۴ تا ۵ عدد سیر ۲ حبه رول بادمجون گوشت چرخ شده ۲۰۰گرم آردسوخاری یک قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم پیاز یک عدد بادمجان ۲تا۳عدد …

ساندویچ تست بادمجان از نان تست به همراه بادمجان و کدوی گریل شده تهیه می شود. در این ساندویچ از سس فلفل دلمه ای استفاده شده است که طرز تهیه آن در این دستور بیان

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: 2 عدد بادمجان، 2 عدد پیاز، 12 عدد گوجه گیلاسی، 180 گرم پنیر، چند عدد زیتون، نمک، فلفل، پونه کوهی و روغن زیتون این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 2 عدد بادمجان، 2 عدد هویج، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل دلمه قرمز، یک عدد فلفل دلمه سبز، یک ونیم لیوان شیر، ۳ عدد تخم مرغ، ۲ لیوان آرد، روغن به مقدارلازم و نمک و فلفل سیاه به مقدارلازم این غذا را درست می کند.

طرز تهیه دلمه بادمجان و فلفل و گوجه بسیار راحت است.

خورش مسما بادمجان یکی از خورش‌های ساده و اصیل ایرانی است که با رسپی های متنوعی پخته می شود.

ترشی هفت رنگ یکی از انواع ترشی‌های مخلوط است که به دلیل داشتن سبزیجات رنگی مانند کلم قرمز، هویج، فلفل دلمه‌ای، بادمجان و... بسیار خوشمزه و خوش‌رنگ است.

در این ویدئو یک آشپز اهل یمن با مواد اولیه شامل: ۸ عدد بادمجان، یک عدد پیاز خرد شده، یک عدد فلفل دلمه ای، ۱۵ گرم سیر، دو عدد گوجه فرنگی و همچنین مواد لازم سس: یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی (پانزده گرم) و فلفل سیاه این بادمجان را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: 2 عدد بادمجان، یک حبه سیر، 10 عدد گوجه گیلاسی، 180 گرم پنیر دلمه، 2 عدد تخم مرغ، 100 گرم پنیر پارمزان، آرد سوخاری به میزان لازم، ریحان، نمک، فلفل و روغن زیتون این غذای خوشمزه را درست می کند.

اسلیم کباب یک نوع کباب و غذای اصیل کشور ترکیه است که از گوشت قلقلی و بادمجان تهیه شده است. این غذا به صورت دلمه یا بقچه‌ای پیچیده می‌شود. در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم با ۲۰ درصد چربی، پیاز درشت رنده شده با آب پیاز، تخم مرغ یک عدد، نمک یک قاشق مرباخوری، کمی فلفل …

ترشی هفت رنگ یکی از انواع ترشی‌های مخلوط است که به دلیل داشتن سبزیجات رنگی مانند کلم قرمز، هویج، فلفل دلمه‌ای، بادمجان و... بسیار خوشمزه و خوش‌رنگ است.

ترشی هفت رنگ یکی از انواع ترشی‌های مخلوط است که به دلیل داشتن سبزیجات رنگی مانند کلم قرمز، هویج، فلفل دلمه‌ای، بادمجان و... بسیار خوشمزه و خوش‌رنگ است.

ترشی هفت رنگ یکی از انواع ترشی‌های مخلوط است که به دلیل داشتن سبزیجات رنگی مانند کلم قرمز، هویج، فلفل دلمه‌ای، بادمجان و... بسیار خوشمزه و خوش‌رنگ است.

ترشی هفت رنگ یکی از انواع ترشی‌های مخلوط است که به دلیل داشتن سبزیجات رنگی مانند کلم قرمز، هویج، فلفل دلمه‌ای، بادمجان و... بسیار خوشمزه و خوش‌رنگ است.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با ۳ عدد بادمجان، یک عدد پیاز، دو حبه سیر، نصف فلفل دلمه‌ی قرمز و سبزِ خرد شده، نصف قاشق چایخوری نمک، یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه، مقداری پنیر موزارلا و ۴ عدد تخم مرغ این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با 3 عدد بادمجان، یک عدد پیاز، دو حبه سیر، نصف فلفل دلمه ی قرمز و سبزِ خرد شده، نصف قاشق چایخوری نمک، یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه، مقداری پنیر موزارلا و 4 عدد تخم مرغ این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با ۲ عدد بادمجان، کمی پنیر، ۴ عدد گوجه گیلاسی، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل دلمه‌ای و نمک وفلفل و جعفری این رول بادمجان را درست می‌کند.

خط سلامت: سالاد نخود و بادمجان کبابی، یک سالاد سرد و خوشمزه است که با ترکیب نخود، سبزیجات کبابی و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این سالاد مقوی و پرخاصیت، می‌تواند به عنوان پیش غذا یا وعده اصلی سرو شود. در این مقاله، طرز تهیه آسان و نکاتی برای تهیه بهتر این سالاد را به شما آموزش می‌دهیم.

سالاد نخود و بادمجان کبابی یکی از انواع سالادهای گیاهی است که از ترکیب نخود پخته با بادمجان، فلفل دلمه‌ای و سیر کبابی تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و خاص است. فرارو: سالاد نخود و بادمجان کبابی یکی از انواع سالادهای گیاهی است که از ترکیب نخود پخته با بادمجان، فلفل دلمه‌ای و سیر کبابی

سالاد نخود و بادمجان کبابی یکی از انواع سالادهای گیاهی است که از ترکیب نخود پخته با بادمجان، فلفل دلمه‌ای و سیر کبابی تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و خاص است.

سالاد نخود و بادمجان کبابی یکی از انواع سالادهای گیاهی است که از ترکیب نخود پخته با بادمجان، فلفل دلمه‌ای و سیر کبابی تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و خاص است.

چه کسانی باید مصرف بادمجان را محدود کنند؟ بادمجان، اگرچه یک سبزی خوشمزه و پرخاصیت است، اما برای همه افراد مناسب نیست. برخی افراد باید در مصرف آن احتیاط کنند یا حتی از آن پرهیز کنند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: 3 عدد بادمجان، 4 عدد پیاز ، 2 عدد فلفل دلمه ای، 3 قاشق غذاخوری آرد، نمک 1قاشق چایخوری، فلفل سیاه 1قاشق مرباخوری، پودرگشنیز 1 قاشق چایخوری، ادویه کاری 1 قاشق چایخوری، زردچوبه 1 قاشق چایخوری،تخم مرغ 3 عدد و 4 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا این کوکوی گیاهی را درست …

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: یک عدد بادمجان، نصف فلفل دلمه‌ای، نصف پیاز، ۲ عدد تخم‌مرغ، ۴ قاشق غذاخوری آرد، نمک و فلفل و مقداری روغن این کوکوی خوشمزه را درست می‌کند.

در این ویدئو، یک آشپز آلمانی با ۲ گوجه فرنگی، ۱ فلفل دلمه ای، ۳ عدد بادمجان، ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، مقدای پنیر موزارلا، دو فنجان آرد و شیر و ۱۰ گرم مخمر این کباب را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: یک و نیم کیلو بادمجان، ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱ عدد پیاز، فلفل دلمه‌ای نصف پیمانه، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، ۱ قاشق چایخوری گشنیز، نصف قاشق چای خوری زیره و آویشن، رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری و ۱ قاشق غذاخوری سیر له شده این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز مصری با یک عدد بادمجان، ۲ قاشق غذاخوری روغن، ۱/۴ فنجان سیر، ۵ عدد گوجه فرنگی، ۲ عدد فلفل قرمز و فلفل دلمه‌ای سبز ۱ عدد این غذای ساده را درست می‌کند.

در این ویدئو یک مادربزرگ روستایی آذربایجانی را می‌بینید که با گوشت چرخ کرده و فلفل و بادمجان یک دلمه خوشمزه درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اماراتی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان، ۱۴۰ گرم پیاز خرد شده، ۸۰ گرم فلفل دلمه ای، ۱ عدد گوجه فرنگی، ۸ گرم جعفری خردشده، ۳ حبه سیر، ۱۰۰ گرم آرد سوخاری و یک عدد تخم مرغ این کوفته خوشمزه را درست می‌کند.

در این ویدئو یک مادربزرگ روستایی آذربایجانی رامی بینید که با گوشت چرخ کرده و فلفل و بادمجان یک دلمه خوشمزه درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اماراتی با مواد اولیه شامل: 2 عدد بادمجان، 140 گرم پیاز خرد شده، 80 گرم فلفل دلمه ای، 1 عدد گوجه فرنگی، 8 گرم جعفری خرد شده، 3 حبه سیر، 100 گرم آرد سوخاری و یک عدد تخم مرغ این کوفته خوشمزه را درست می کند.

ترشی لیته یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که بر خلاف دیگر ترشی ها در تمام فصول سال مورد استفاده قرار می گیرد. مواد لازم برای ۱ شیشه متوسط بادمجان ۵۰۰ گرم سبزی ترشی ۳۰۰ گرم هویج ۲ عدد سیر ۳ حبه فلفل دلمه ای رنگی ۲ عدد کلم سفید

در این ویدئو یک آشپز اهل ایتالیا با مواد اولیه شامل: 2 عدد بادمجان، 2 عدد فلفل دلمه ای، 70 گرم پنیر پارمزان،50 گرم زیتون سیاه و روغن زیتون یک غذای خوشمزه پخت می کند و آموزش می دهد.

در این ویدئو یک آشپز شناخته شده اهل برلین آلمان نحوه پخت یک غذای خوشمزه و آسان با بادمجان، تخم مرغ، فلفل دلمه ای، رب گوجه فرنگی، پنیر پیتزا، فلفل و نمک را یاد می دهد.