طعم بی‌نظیر بادمجان سرخ شده، بسیاری را به سمت خود جذب می‌کند؛ اما فرآیند سرخ کردن، باعث افزایش کالری آن می‌شود. کالری بادمجان سرخ شده در...

کباب تابه ای با سس انار نوعی روش طبخ متفاوت این غذا است که طی آن کباب با سسی از پیاز، رب انار و گردو طبخ می‌شود و در کنار بادمجان و گوجه سرخ شده طعم فوق‌العاده دلچسبی دارد. در ادامه این مطلب با طرز تهیه کباب تابه ای با سس انار همراه ما باشید.

اگه شما هم عاشق بادمجون هستید و هم لازانیا دوست دارید این غذا فوق العادست.

سرخ کردن بادمجان روغن بسیاری را به خود جذب می کند که این موضوع عوارض فراوانی به همراه دارد، البته راه های مناسبی برای جذب کمتر روغن در سرخ کردن بادمجان وجود دارد.

برای آموزش و سرخ کردن بادمجان با آب در اینجا با ما همراه باشید

سرخ کردن بادمجان روغن بسیاری را به خود جذب می کند که این موضوع عوارض فراوانی به همراه دارد، البته راه های مناسبی برای جذب کمتر روغن در سرخ کردن بادمجان وجود دارد.

همیشه نگران جذب بالای روغن بادمجانی با این فوت کوزه گری دیگه دغدغت از بین میره.

خط سلامت: بادمجان دوست دارید اما روغن اضافه اذیتتون می‌کنه؟ ما چند روش عالی بهتون یاد می‌دیم که بتونید بادمجان رو بدون روغن زیاد سرخ کنید و از طعمش لذت ببرید.

روش ساده سرخ کردن بادمجان فقط با یک قاشق روغن را در این مطلب میبینید .

تکنیک سرخ کردن بادمجان با کمترین جذب روغن را در ادامه این ویدیو آموزش میبینید.

یکی از راهکار‌هایی که به عنوان بهترین روش سرخ کردن بادمجان شناخته می‌شود، سرخ کردن با ماست است. در این روش، بادمجان را پوست می‌کنیم و به قطعات دلخواه تقسیم می‌کنیم. سپس، آنها را در ماست قرار می‌دهیم؛ به صورتی که دو طرف بادمجان‌ها کاملا به ماست آغشته شوند. در ادامه بادمجان‌ها را داخل ماهیتابه‌ای با روغن …

بادمجان به عنوان یکی از محصولات کشاورزی پرطرفدار در بسیاری از غذاهای خوشمزه مانند کشک و بادمجان، یتیمچه، میرزا قاسمی و خورش قیمه مورد استفاده قرار می‌گیرد و طعمی بی‌نظیر به غذاها می‌بخشد.

یکی از پرمصرف‌ترین موارد استفاده بادمجان سرخ‌کردن آن است. شاید شما نیز با این چالش روبه‌رو شده باشید که در زمان سرخ‌کردن بادمجان مدام در

هر چی روش برای سرخ کردن بادمجون را بلدی فراموش کن و از این روش جالب استفاده کن. سرخ کردن بادمجان را بلدی

آیا می دانید با بادمجان کبابی چه غذاهایی میشه درست کرد؟ یکی از موادی که در یخچال هر خانه دار کدبانویی پیدا می شود ، بادمجان کبابی است....

برای کسانی که دنبال سبک زندگی سالم یا در رژیم‌های غذایی لاغری هستند، این روش بهترین گزینه برای سرخ کردن بادمجان...

برای طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی، ابتدا بادمجان‌ها را پوست گرفته، برش می‌زنیم و نمک می‌پاشیم تا تلخی آنها گرفته شود. پس از آبکشی و فشار دادن بادمجان‌ها برای خارج کردن آب اضافی، آنها را سرخ کرده و کنار می‌گذاریم.

همیشه در سرخ کردن بادمجان معمولاً روغن زیاد شود. اما ما در اینجا راهی برای سرخ کردن بادمجان با روغن کم به شما معرفی میکنیم

برای شما نیز پیش آمده است که مقدار زیادی بادمجان بگیرید و ندانید که چگونه آن ها را تازه نگه دارید ؟ برای این کار کافی است بادمجان های کبابی را فریز کنید.

سرخ کردن بادمجان روغن زیادی جذب میکند و باعث بیش از حد چرب و ناسالم شدن غذا میشود، برای اینکه در مصرف روغن صرفه جویی شود و غذای کم چرب تری داشته باشیم میتوانیم

بسیاری از افراد در سرخ کردن بادمجان با دو مشکل اصلی یعنی جذب زیاد روغن و تلخی آن روبرو هستند. برای گرفتن روغن اضافی بادمجان و تلخی آن...

اگر شما در منزل بادمجان داشته باشید به راحتی میتوانید چند نوع غذای خوشمزه را آماده کنید، پس بهتر است ترفندهای نگهداری طولانی مدت از بادمجان را بدانید.

گاهی ممکن است بادمجان قبل و بعد از سرخ کردن یا پس از برش سیاه شود، دلایل اصلی سیاه شدن بادمجان ها چیست و چه راه حل هایی برای سیاه نشدن آن ها دارد؟

گاهی ممکن است بادمجان قبل و بعد از سرخ کردن یا پس از برش سیاه شود، دلایل اصلی سیاه شدن بادمجان ها چیست و چه راه حل هایی برای سیاه نشدن آن ها دارد؟

اقتصادنیوز : گاهی ممکن است بادمجان قبل و بعد از سرخ کردن یا پس از برش سیاه شود، دلایل اصلی سیاه شدن بادمجان ها چیست و چه راه حل هایی برای سیاه نشدن آن ها دارد؟

گاهی ممکن است بادمجان قبل و بعد از سرخ کردن یا پس از برش سیاه شود، دلایل اصلی سیاه شدن بادمجان ها چیست و چه راه حل هایی برای سیاه نشدن آن ها دارد؟

رازهای سرخ کردن بادمجان بدون جذب روغن با سه ترفند مهم

رکنا: بادمجان هنگام سرخ کردن روغن زیادی می برد که این مشکل را رفع کرده ایم.

نکاتی که برای سرخ کردن بادمجان باید به آن توجه کنید که بادمجان تازه باشد چون بادمجان کهنه روغن بیشتری به خود جذب می کند همچنین بادمجان را روی حرارت متوسط اجاق گاز سرخ کنید اگر حرارت ملایم باشه جذب روغن بیشتر می شود.

در این ویدئو یک ترفند بسیار ساده برای سرخ کردن بادمجان با کمترین مصرف روغن به شما آموزش داده می شود.

در این ویدئو یک ترفند بسیار ساده برای سرخ کردن بادمجان با کمترین مصرف روغن به شما آموزش داده می‌شود. در این روش شما فقط نیاز به یک عدد سفیده تخم مرغ دارید. سفیده یک عدد تخم مرغ را خارج کرده و آن رو خوب به هم بزنید. سپس بادمجان‌های پوست کنده و نمک زده خود را در آن‌ها بغلتانید و در روغن داغ شده سرخ …

رکنا: بادمجان سرخ شده در فرهنگ غذایی ایرانی ها مصرف می شود.

مشته بادمجان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و مشهور شیرازی است که از ترکیب بادمجان سرخ شده با کوفته قلقلی و گوجه فرنگی تهیه می‌شود.

حتما برای شما هم این سوال پیش آمده است که چگونه می‌توان با روغن کم بادمجان را طلایی و خوش‌رنگ سرخ کنید. در این مطلب با ما همراه باشید تا رمز و راز سرخ کردن بادمجان با کم‌ترین روغن را با شما به اشتراک بگذاریم.