مدیرکل غله گیلان گفت: کیفیت آرد و نان نیازمند نظارت چندلایه است و تولیدنان مطلوب صرفاًبه کیفیت آردوابسته نیست.

برنا - گروه استانها : جلسه کارگروه آرد و نان استان مازندران به ریاست یونسی رستمی استاندار مازندران و با حضور مدیران دستگاه‌های اجرایی استان و ارتباط وبیناری فرمانداران شهرستان‌ها برگزار شد. ‎

ایرانشهر - معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری ایرانشهر گفت: بازرسی از نانوایی‌ها به‌صورت روزانه و مستمر انجام می‌شود و با متخلفان از طریق کسر سهمیه آرد یا معرفی به تعزیرات برخورد خواهد شد.

استاندار مازندران در نشست کارگروه آرد و نان استان با تأکید بر اولویت معیشت مردم، گرانی و کیفیت پایین نان را غیرقابل قبول خواند.

بخشدار ارم با بیان اینکه سلامت مردم خط قرمز ما است گفت: نانوایان با رعایت دقیق پروتکل‌های بهداشتی، نانی با کیفیت و مطلوب در اختیار شهروندان قرار دهند.

بوشهر- بخشدار ارم با بیان اینکه سلامت مردم خط قرمز ما است گفت: نانوایان با رعایت دقیق پروتکل‌های بهداشتی، نانی با کیفیت و مطلوب در اختیار شهروندان قرار دهند.

گرمسار- فرماندار گرمسار کیفیت نان را خط قرمز مدیریت شهرستان اعلام کرد و از اجرای هدفمند طرح آرد کامل خبر داد و گفت: آرد کامل به دلیل داشتن سبوس و املاح معدنی، کیفیت تغذیه‌ای بالاتری دارد.

فرماندار شهرستان سمنان گفت: ساماندهی نظام عرضه آرد و نان با ارتقای کیفیت آرد، توزیع عادلانه سهمیه و تشدید نظارت‌ها بر نانوایی‌ها در دستور کار قرار دارد تا رضایتمندی مردم در این حوزه افزایش یابد.

ساری- دبیر کارگروه گندم، آرد و نان استان مازندران از ذخیره راهبردی سه‌ماهه گندم در استان خبر داد و بر کیفیت مطلوب محموله‌های وارداتی تاکید کرد.

شاید شما هم تصور می‌کنید که تغذیه سالم یعنی گرسنگی کشیدن یا خوردن غذاهای بی‌مزه. اما واقعیت چیز دیگری است. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که دلیل اصلی شکست رژیم‌های لاغری و بیماری‌های گوارشی در ایران، نه پرخوری، بلکه «کیفیت پایین» مواد اولیه است. از ادویه‌های مخلوط با آرد گرفته تا غلات فرآوری شده، سفره‌های …

سمنان- حجت‌الاسلام مرتضی مطیعی، نماینده ولی‌فقیه در استان سمنان، با حضور سرزده در چند نانوایی سطح شهر سمنان، از نزدیک در جریان روند پخت، کیفیت نان و مشکلات مردم و نانوایان قرار گرفت.

دبیر کارگروه گندم، آرد و نان مازندران گفت: گندم با کیفیت مناسب در مازندران تأمین و ذخیره‌سازی شده است.

ایرنا/ مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان جنوبی گفت: برای توسعه عرضه نان سالم و ارتقای کیفیت تغذیه مردم، آرد با ۱۸ درصد سبوس‌گیری شده به‌دلیل ارزش تغذیه‌ای پایین از شبکه توزیع استان حذف شده است. سیدعلی حسینی‌نسب افزود: آرد ۱۸ درصد به‌دلیل سبوس‌گیری گسترده در فرآیند آسیابانی، بخش قابل‌توجهی از فیبر،

شاهرود- فرماندار شاهرود با تأکید بر لزوم بهبود کیفیت نان در این شهرستان، از بررسی تخلفات و شکایات مردمی از نانوایی‌ها خبر داد و گفت: پیگیری‌های لازم در این زمینه در حال انجام است.

معاون هماهنگی امور اقتصادی و گردشگری استانداری مازندران با تاکید براینکه سهمیه آرد نانوایان متخلف را کاهش و سهمیه نانوایان متعهد را افزایش می‌دهیم، گفت: کارخانجات آرد از تحویل گندم بی کیفیت خودداری کنند.

سمنان-رئیس جهاد کشاورزی سمنان از ادامه نظارت‌های مستمر بر بازار و کنترل کیفیت نانوایی‌های این شهرستان خبر داد و هدف اصلی این اقدام را صیانت از حقوق شهروندی و حقوق مصرف‌کنندگان عنوان کرد.

خرمشهر - فرماندار خرمشهر گفت: خط قرمز کارگروه آرد و نان، کم‌فروشی و افت کیفیت نان است و با متخلفان بدون اغماض برخورد می‌شود.

گرمسار- فرماندار گرمسار با اشاره به افزایش قیمت نان، از تشدید نظارت بر نانوایی‌های این شهرستان خبر داد و تأکید کرد: حفظ کیفیت نان، مطالبه اصلی مردم است و باید به‌طور کامل رعایت شود.

دامغان- رئیس اداره جهاد کشاورزی دامغان از صدور مجوز فعالیت دو نانوایی آزاد پز سنگک در این شهر خبر داد و گفت: هدف این اقدام ساماندهی نانوایی‌ها است.

رئیس دبیرخانه شورای سلامت و امنیت غذایی استان گلستان گفت: سلامت جامعه تنها به نبود بیماری محدود نمی‌شود و امنیت غذایی یکی از مهم‌ترین عوامل اثرگذار بر سلامت جسمی، روانی و اجتماعی مردم است.

جویبار - فرماندار جویبار با تأکید بر اینکه تأمین پایدار کالاهای اساسی و رضایت حداکثری مردم اولویت اصلی دولت است، گفت: نظارت بر کیفیت آرد و نان جدی و بدون هیچ اغماضی انجام شود.

سمنان- رئیس اتحادیه نانوایان سمنان از اجرای اصلاحات در قیمت نان این شهرستان خبر داد و گفت:این تعدیل با هدف حفظ کیفیت و تناسب قیمت با هزینه‌های تولید انجام شده است.

شیروان- معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری شیروان گفت: کنترل کیفیت نان تولیدی و بهینه‌سازی توزیع آرد به‌صورت مستمر توسط کارگروه گندم، آرد و نان شهرستان انجام می‌شود.

ایلام - استان ایلام با وجود جایگاه برجسته در تولید گندم و نقش کلیدی در زنجیره تأمین آرد کشور، همچنان با چالش کیفیت نان مواجه بوده، مسئله‌ای که به یکی از دغدغه‌های مردم تبدیل شده است.

برای مشاهده آگهی استخدام کارشناس آزمایشگاه و کنترل کیفیت - آقا در کارخانه آرد نادر کلیک کنید و رزومه خود را به صورت رایگان ارسال کنید

نمایشگاه تخصصی آرد، نان و صنایع وابسته، از امروز در زنجان برگزار می‌شود؛ رویدادی که با هدف معرفی ظرفیت‌های صنعت نان، ارتقای کیفیت تولید و آشنایی فعالان این حوزه با فناوری‌های نوین تدارک دیده شده است.

ایرنا/ سمنان - ایرنا - فرماندار سمنان گفت: رضایت عمومی از کیفیت نلن به‌عنوان خط قرمز همه بخش‌های اجرایی و نظارتی در این زمینه مدنظر باشد. به گزارش خبرنگار ایرنا، مهدی صمیمیان شامگاه دوشنبه در نشست شورای آرد و نان شهرستان در شالن شهید اخلاقی فرمانداری سمنان افزود: هیچ‌گونه کوتاهی در تأمین نان باکیفیت

سمنان- فرماندار سمنان از پیگیری جدی واریز یارانه نانوایان شهرستان خبر داد و بر ساماندهی استفاده از کنجد و برخورد قاطع با تخلفات در حوزه آرد و نان تأکید کرد.

رئیس کمیسیون اصل نود در مجلس با تأکید بر جلوگیری از اختلاط گندم داخلی و خارجی و تأمین آرد استاندارد جهت تهیه نان باکیفیت گفت: قیمت‌گذاری نان باید به نحوی انجام شود تا اقتصاد آسیابان و نانوا تأمین و انگیزه لازم برای آنها ایجاد شود و در مقابل نیز نظارت لازم بر تفاوت نان نیز مورد توجه قرار دارد و در صورت …

ایلام - استان ایلام با وجود تولید گندم مرغوب و صادرات بخشی از آن به دیگر استان‌ها، همچنان با معضل کیفیت پایین نان دست‌ و پنجه نرم می‌کند.

خرم‌آباد- گشت مشترک اداره غله و جهاد کشاورزی شهرستان خرم‌آباد موفق به شناسایی ۴ تخلف صنفی شد.

کرمانشاه - سرپرست اداره غله شهرستان کنگاور با حضور در کارخانه آرد گلچین، روند تولید آرد را بررسی و نمونه‌هایی از آرد، گندم و نان واحدهای خبازی این شهرستان را برای کنترل کیفی برداشت کرد.

این فناوری نوین چه تاثیری در زندگی مردم دارد؟ سید احمد اسماعیلی حیدری مدیرعامل شرکت آرد آزما لیان در گفت‌و‌گو با برنا: ما ۱۲ مدل دستگاه آزمایشگاهی مرتبط با صنعت آرد و نان تولید می‌کنیم که میتوانند کیفیت نان و محصولات آردی در کشور را به‌طور دقیق کنترل کند. با استفاده از دستگاه‌های ما در بیش …

رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی ایلام گفت: کیفیت بالای گندم تولیدی استان ایلام نتیجه مستقیم این تحقیقات بوده و بخشی از مازاد این محصول برای تأمین آرد باکیفیت به سایر استان‌ها صادر می‌شود.

برنا - گروه علمی و فناوری: یک شرکت دانش‌بنیان ایرانی با تولید ۱۲ دستگاه آزمایشگاهی بومی کیفیت نان در بیش از ۲۵۰ کارخانه ایران را به‌طور دقیق کنترل می‌کند و ضایعات را به شکل چشمگیری کاهش داده است.

برنا - گروه علمی و فناوری: یک شرکت دانش‌بنیان ایرانی با تولید ۱۲ دستگاه آزمایشگاهی بومی کیفیت نان در بیش از ۲۵۰ کارخانه ایران را به‌طور دقیق کنترل می‌کند و ضایعات را به شکل چشمگیری کاهش داده است.

زاهدان - نظارت دقیق و پیوسته بر نانوایی‌های سیستان و بلوچستان، نقش تعیین‌کننده‌ای در حفظ کیفیت نان، پیشگیری از تخلفات، مدیریت عادلانه آرد و افزایش اعتماد عمومی در میان شهروندان دارد.

فرماندار اردبیل ضمن بررسی وضعیت سهمیه دریافتی نانوایان شهرستان گفت: نانوایان فعال در این عرصه ضمن پخت نان با کیفیت و توزیع نان در بین مردم، باید عملکرد مناسبی در راستای حفظ و افزایش سهمیه های آرد شهرستان داشته باشند.

نان، یکی از اصلی‌ترین اجزای سفره ایرانی است و نقش مهمی در سلامت خانواده‌ها دارد. کیفیت نان به نوع آرد و مواد اولیه بستگی دارد و تأثیر زیادی در سلامت مصرف کنندگان دارد.

اصفهان - ایرنا - مدیر گروه بهداشت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: بیشترین شکایت مردمی کشور در سامانه ۱۹۰ درباره کیفیت نان از استان اصفهان ثبت کرده است.

کرمانشاه - هشتمین کارگروه شورای آرد و نان شهرستان جوانرود با حضور فرماندار این شهرستان برگزار شد و بر ارتقای کیفیت نان، فرهنگ‌سازی مصرف نان سبوس‌دار و نظارت مستمر تأکید شد.

فرماندار ویژه ملایر با تأکید بر روند رضایت‌بخش نهضت ملی مسکن، ابراز امیدواری کرد با پیگیری‌های انجام‌شده عملیات اجرایی این پروژه‌ها تا پایان فصل زمستان آغاز شود.

زابل - ۴ واحد نانوایی و یک باب بستنی‌فروشی در زابل به دلیل عدم رعایت استانداردهای بهداشتی ضروری، کیفیت نامطلوب نان و تکرار تخلفات، با حکم قضائی پلمب شدند.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اردبیل، گفت: قرار است از دی ماه آرد کامل به نانوایی‌های استان عرضه شود تا امکان پخت نان با کیفیت برای نانوایی‌ها فراهم آید.

ارومیه- ایرنا- رییس دادگستری آذربایجان غربی اعلام کرد: دستور تشکیل اکیپ‌های بازرسی برای بررسی کیفیت پخت نان در نانوایی‌های استان صادر شده و دادستان‌ها موظف‌اند با هرگونه تخلف در حوزه آرد و نان برخورد کنند.

خرم‌آباد - کیفیت پایین نان در خرم‌آباد به معضلی جدی تبدیل شده است. نان‌های بی‌کیفیت، بیات و سوخته، سفره مردم این شهر را تحت‌تأثیر قرار داده و خواستار نظارت و بهبود فوری هستند.

زاهدان - در آزمایشگاه کیفیت‌سنجی آرد، هر ذره آرد پیش از رسیدن به سفره مردم از فیلتر سنجش‌های دقیق و استاندارد عبور می‌کند؛ جایی که سلامتی جامعه نتیجه‌ پایش علمی و مداوم است.

اختلاف فاحش قیمت آرد دولتی و آزاد، نه‌تنها کیفیت نان را کاهش داده و ضایعات آن را افزایش داده، بلکه به عاملی کلیدی برای قاچاق و انحراف آرد در ...

یاسوج – ایرنا_ استاندار کهگیلویه و بویراحمد گفت: مشکلات نانوایان استان و وضعیت کیفیت نان بررسی و برای جبران کسری سهمیه آرد تا پایان ماه جاری(آذر) برنامه‌ریزی شده است.

استاندار کهگیلویه و بویراحمد با اشاره به اهمیت نان به عنوان کالای اساسی بر لزوم رفع فوری دغدغه‌های نانوایان و تضمین کیفیت محصول نهایی تاکید کرد.

در حالی‌ که ایلام به‌واسطه گندم درجه‌یک ‌یکی از باکیفیت‌ترین آردهای کشور را در اختیار دارد، اما کیفیت نان در این استان همچنان با نارضایتی عمومی همراه است؛ تناقضی نگران‌کننده که نشان می‌دهد مشکل نه در مزرعه و کارخانه نیست.

فرماندار نهاوند بر ضرورت ارتقای کیفیت خدمات نانوایی‌ها و تقویت نظارت‌های میدانی تأکید کرد و گفت: نانوایی‌های متعهد شهرستان نهاوند معرفی و تقدیر شوند.

ایرنا/ فرماندار کرمانشاه با اشاره به ضرورت تأمین نان باکیفیت و به‌موقع برای مردم، بر نظارت دقیق میدانی، مستندسازی تخلفات نانوایی‌ها و برخورد قانونی با سوءاستفاده از کارت‌های صوری در حوزه آرد و نان تأکید کرد. محمد مبین، فرماندار کرمانشاه در جلسه شورای هماهنگی آرد و نان شهرستان کرمانشاه با تأکید بر نق

انتخاب نان سالم، برخلاف تصور عمومی، از همان نخستین مرحله شروع می‌شود: از نوع آرد، میزان سبوس، روش تخمیر و شیوه پخت. اگر این جزئیات نادیده گرفته شوند، نتیجه‌اش نانی است که نه‌تنها ارزش غذایی پایینی دارد، بلکه به افزایش ضایعات و مشکلات تغذیه‌ای دامن می‌زند. همین تناقض میان «جایگاه تاریخی نان» و «کیفیت …

در نشستی تخصصی به میزبانی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک، جدیدترین و دقیق‌ترین روش‌های سنجش اسیدفولیک در پرمیکس مورد بررسی کارشناسان قرار گرفت. این جلسه با حضور متخصصان حوزه غذا و نمایندگان شبکه‌ های تابعه برگزار شد و طی آن روند غنی‌سازی آرد، استانداردهای موجود و ضرورت بهبود روش‌های کنترل …

سخنگوی اتحادیه نانوایان سنتی استان تهران گفت: قاچاق آرد نانوایی به قنادی‌ها بعید است؛ تفاوت کیفیت مانع مصرف غیرمجاز می‌شود.

سخنگوی اتحادیه نانوایان سنتی استان تهران گفت: قاچاق آرد نانوایی به قنادی‌ها بعید است؛ تفاوت کیفیت مانع مصرف غیرمجاز می‌شود

سخنگوی اتحادیه نانوایان سنتی استان تهران گفت: قاچاق آرد نانوایی به قنادی‌ها بعید است؛ تفاوت کیفیت مانع مصرف غیرمجاز می‌شود

سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کلاردشت از بازدید کارگروه تخصصی آرد و نان از ۱۰ واحد نانوایی در مناطق شهری و روستایی خبر داد.

رضوانشهر -فرماندار رضوانشهر با تأکید بر نقش اساسی نان در سبد غذایی خانوار گفت:برخورد بازدارنده و بدون اغماض با تخلفات حوزه آرد و نان ضرورت دارد.

سرپرست معاونت هماهنگی استانداری مازندران، اعلام کرد: در مجموع ۱۹۱ هزار و ۲۱۶ تن گندم از ۸ استان کشور و ۱۳ هزار و ۸۱۴ تن گندم کیفی از طریق ۳ کشتی وارد مازندران شده است. وی هدف از این واردات را افزایش کیفیت آرد و پایش لحظه‌ای گندم‌ها در استان دانست.

کارتون محبوب و دوست داشتنی باب اسفنجی شلوارمکعبی با جدیدترین قسمت‌ها در سایت جعبه! در این ویدیوی باب اسفنجی در کانال میکی کارتون، شاهد ماجراجویی‌های تازه باب اسفنجی و دوستانش در شهر زیرآبی بیکینی باتم خواهید بود. این مجموعه کامل شامل تمامی فصل‌ها و قسمت‌های پخش شده از اولین فصل تا جدیدترین قسمت‌ها می‌باشد …

ساری- ایرنا- سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی و گردشگری استانداری مازندران از پایش لحظه‌ای و توزیع بهداشتی آرد در استان خبر داد، گفت: ۱۳ هزار تن گندم کیفی به استان رسید که این امر در کیفیت نان تأثیر داشته است.

ایرنا/ سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی و گردشگری استانداری مازندران از پایش لحظه‌ای و توزیع بهداشتی آرد در استان خبر داد، گفت: ۱۳ هزار تن گندم کیفی به استان رسید که این امر در کیفیت نان تأثیر داشته است. محمد ابراهیم تولایی روز جمعه در جلسه کارگروه آرد و نان استان مازندران در ساری با بیان اینکه تا

ایلام - ایرنا - طرح ابتکاری «چهارشنبه‌های آرد و نان» که با هدف ارتقای چشمگیر کیفیت آرد و نان و به طور مستقیم تضمین تندرستی شهروندان ایلامی توسط کارگروه تخصصی به اجرا درآمده وارد مرحله تازه‌ای از اجرای میدانی شده، این طرح پس از موفقیت در شهرستان‌های مختلف، اکنون تمرکز خود را بر شناسایی و رفع چالش‌های …

معاون توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری در خصوص اقدامات انجام شده در راستای ارتقای کیفیت آرد و ترویج نان کامل، گفت: رتبه‌بندی کارخانجات آرد استان با همکاری اداره کل استاندارد، اداره کل غله، معاونت غذا و دارو ،صمت در راستایی برنامه‌ریزی جهت تعیین سهمیه گندم کارخانجات بر اساس رتبه، …

شهرکرد-معاون توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری از آغاز راه‌اندازی یک واحد نانوایی صنعتی در استان، با هدف ساماندهی و کنترل قیمت عرضه نان در سوپر مارکت‌ها، خبر داد.

کیفیت پایین نان و مشکلات مربوط به این حوزه، در ایران دیگر یک گلایه روزمره نیست، بلکه به یک مسئله ساختاری تبدیل شده که از مزرعه تا سفره امتداد دارد. نانی که قرار بود ساده‌ترین و در دسترس‌ترین کالای اساسی باشد، امروز هم در فرآیند پخت با چالش مواجه است، هم در زنجیره تأمین و هم در نظام یارانه‌ای که به جای …

آمار دورریز گندم کشور ۲۲.۴ درصد است درحالی‌که دولت یارانه سنگینی برای این محصول استراتژیک می‌پردازد. بخشی از ضایعات در کیفیت پایین آن است که آمارها عدد ۸.۴ درصد را نشان می‌دهد.

آمار دورریز گندم کشور ۲۲.۴ درصد است درحالی‌که دولت یارانه سنگینی برای این محصول استراتژیک می‌پردازد. بخشی از ضایعات در کیفیت پایین آن است که آمارها عدد ۸.۴ درصد را نشان می‌دهد.

ایرنا/ ایلام- ایرنا - مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استاندار ایلام بر ضرورت نوسازی تجهیزات و بهبود کیفیت نان در شهرستان‌های استان تاکید کرد و گفت: بر پایه اعلام کارشناسان کشوری و استانی، بهترین کیفیت گندم و آرد متعلق به استان است اما کیفیت نان آن مناسب نیست. به گزارش خبرنگار ایرنا ، سجاد غلامی رو

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان از واردات ۲۰۹ هزار تن گندم در ۷ ماهه نخست سال جاری به این استان خبر داد و گفت: از این میزان، ۹۵ هزار تن گندم خارجی از بنادر جنوبی برای افزایش کیفیت آرد و نان وارد شده است.

ایلام - ایرنا - معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار ایلام، نبود آگاهی و قیمت پایین را علت اصلی شلوغی نانوایی‌های ریزشی در استان دانست و اعلام کرد که این نان‌ها سلامت مردم را با خطر جدی روبه‌رو می‌کنند.

ایرنا/ ایلام - ایرنا - معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار ایلام، نبود آگاهی و قیمت پایین را علت اصلی شلوغی نانوایی‌های ریزشی در استان دانست و اعلام کرد که این نان‌ها سلامت مردم را با خطر جدی روبه‌رو می‌کنند. به گزارش خبرنگار ایرنا، عباس میرزاد روز چهارشنبه در دیدار نماینده مرکز پژوهشکده شرکت مادر ت

سیستم کنونی تأمین آرد و نان، که با قیمت‌گذاری دستوری و یارانه‌های کلان اداره می‌شود، نه تنها به ثبات قیمت و کیفیت منجر نشده، بلکه چرخه‌ای ...

رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان ایران اعلام کرد، توسعه پایدار صنعت نان تنها با افزایش کیفیت، نوآوری و رعایت استانداردها ممکن است. او تاکید کرد که آزادسازی قیمت آرد و پرداخت یارانه مستقیم به مصرف‌کنندگان می‌تواند رقابت نابرابر با نان‌های زیرپله‌ای را پایان دهد و زمینه صادرات گسترده نان صنعتی ایران را فراهم …

رکنا اقتصادی: رئیس اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان نان تأکید کرد توسعه صنعت نان نیازمند ارتقای کیفیت، استانداردسازی، یکسان‌سازی قیمت آرد و حمایت از تولیدکنندگان شناسنامه‌دار برای رقابت داخلی و صادراتی است. او همچنین شفاف‌سازی زنجیره تولید و پرداخت مستقیم یارانه نان به خانوارها را راهکاری برای حذف …

رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان ایران: توسعه پایدار و صادرات نان صنعتی با کیفیت و استاندارد، نیازمند شفافیت قیمت آرد است.

عضو هیأت نمایندگان اتاق ایران با انتقاد از نان‌های زیرپله‌ای بدون شناسنامه گفت این محصولات در مکان‌های غیر استاندارد تولید و بسته‌بندی می‌شوند و سلامت مصرف‌کننده را تهدید می‌کنند. تولیدکنندگان کارخانه های نان صنعتی و شناسنامه‌دار که هزینه استانداردسازی و کیفیت را متحمل می‌شوند با رقابت نابرابر مواجه‌اند …

اردبیل-فرماندار شهرستان اردبیل گفت:شیوه نامه جدید نظارت بر کیفیت آرد و نان در اردبیل تدوین شده و در مراحل پایانی است تا عملیاتی شود.

به گزارش اینتیتر به نقل از  اقتصادآنلاین، افزایش ۱۵ درصدی نرخ نان در مشهد که به‌دنبال فشارهای سنگین کارگروه آرد و نان این استان تصویب شد، در واقع نشانه‌ای از بحرانی گسترده‌تر در صنعت نان کشور است، بحرانی که فعالان صنفی مدت‌هاست درباره آن هشدار می‌دهند. این در حالی است که معاون اقتصادی استانداری تهران …

صدا و سیما/ نادرقلی ابراهیمی، عضو کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست مجلس شورای اسلامی، صبح امروز پنجشنبه بیست و دوم آبان ماه، در حاشیه بازدید خود از شرکت غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی، وضعیت حوزه آرد و نان کشور را مورد انتقاد قرار داد و بر لزوم مداخله فوری دولت تأکید کرد. به گزارش خبرگ

فرماندار اردبیل، گفت: کارخانه آرد در اردبیل در تولید آرد با کیفیت نقش اساسی داشته و ظرفیت تولید روزانه 300 تن آرد را خواهد داشت.

ایرنا/ زنجان - ایرنا - معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری زنجان گفت: ارتقای کیفیت نان، مدیریت دقیق سهمیه آرد و عدالت در توزیع آن از مهم‌ترین اولویت‌های مدیریت استان است و همه دستگاه‌های اجرایی باید در اجرای مصوبات کارگروه همکاری مؤثر داشته باشند. به گزارش خبرنگار ایرنا، نرگس مرادخانی روز پنجشنبه د

ساری- ایرنا- سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی مازندران از ورود محموله‌های جدید گندم به استان در آینده نزدیک خبر داد و گفت: هدف از اجرای این طرح را کیفیت بخشی به نان تولیدی در خبازی های استان اعلام کرد.

کوهدشت - گشت مشترک بازرسی از واحدهای خبازی شهرستان کوهدشت با هدف نظارت بر کیفیت پخت نان و رعایت دستورالعمل‌های بهداشتی برگزار و ۸ پرونده تعزیراتی تشکیل شد.

ایسنا/ فرماندار شهرستان هامون با اشاره به اهمیت نان به عنوان قوت غالب مردم گفت: هیچ سهل‌انگاری در نظارت بر عرضه نان باکیفیت پذیرفتنی نیست و در این خصوص مر قانون اعمال خواهد شد. اسما رخشانی چهارشنبه ۲۱ آبان در حاشیه جلسه کارگروه آرد و نان این شهرستان، بر لزوم نظارت مستمر بر کیفیت نان، رعایت سهمیه‌بند

شادگان - ایرنا - فرماندار شادگان با انتقاد از وضعیت نامناسب و کیفیت پایین پخت نان در برخی نانوایی‌های این شهر گفت: شهروندان از کیفیت نان تولیدی در تعدادی از واحدهای نانوایی ناراضی هستند.

ایرنا/ بیرجند - ایرنا - سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی خراسان جنوبی گفت: گندم تولیدی این استان بر اساس استانداردهای ملی در رتبه دوم کیفیت قرار دارد که نشان‌دهنده ثبات شاخص‌های کیفی و تلاش مستمر برای تضمین سلامت غذایی مردم است. به گزارش ایرنا کیفیت، یکی از ارکان اساسی تأمین سلامت جامعه است و نق

اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با هدف حفظ و ارتقای کیفیت آردهای تولیدی و نان عرضه‌شده در سطح استان، طرحی منظم از بازرسی‌ها و آزمایش‌های تخصصی را در دستور کار خود قرار داده است؛ طرحی که استمرار آن، جایگاه برتر زنجان را در کیفیت آرد و نان کشور تثبیت کرده است.

ایرنا/ ایلام- ایرنا - طرح جامع «چهارشنبه‌های آرد و نان» با تأکید بر کیفیت نان، نظارت هوشمند و فرهنگ مصرف بهینه، مسیر تازه‌ای را برای ارتقای سلامت عمومی و رفاه اقتصادی شهروندان ایلامی ترسیم کرده است. به گزارش خبرنگار ایرنا، مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری ایلام روز چهارشنبه در نشست کارگروه

صدا و سیما/ با هدف ارتقای کیفیت آرد‌های تولیدی و نان عرضه‌شده در سطح استان، اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان اجرای برنامه‌های نظارتی دقیق، منظم و دوره‌ای را در دستور کار قرار داده است. به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان ؛ ولی اله زمانی،گفت: بر این اساس بازدید‌های تخصصی از کارخانجات آردسازی

ایسنا/ مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: بازدیدهای تخصصی از کارخانجات آردسازی استان انجام می‌شود و آزمایش‌های تخصصی شامل درصد رطوبت، پروتئین، گلوتن، سطح سبوس‌گیری، pH، دانه‌بندی، آزمون‌های میکروبی و سایر شاخص‌های استاندارد مورد رصد قرار می‌گیرد. ولی‌اله زمانی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار ک

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: بازدیدهای تخصصی از کارخانجات آردسازی استان انجام می‌شود و آزمایش‌های تخصصی شامل درصد رطوبت، پروتئین، گلوتن، سطح سبوس‌گیری، pH، دانه‌بندی، آزمون‌های میکروبی و سایر شاخص‌های استاندارد مورد رصد قرار می‌گیرد.

بازار نان، مهم‌ترین نماد امنیت غذایی کشور بوده که این روزها در وضعیتی ناپایدار قرار گرفته است. در حالی که دولت با افزایش ۵۲ درصدی قیمت نان در مردادماه امسال وعده داده بود که آرامش به بازار بازگردد، حذف کمک‌هزینه نانوایان از ابتدای تابستان، نه فقط موجب بهبود اوضاع نشد، بلکه موج تازه‌ای از گرانی، افت …

کرمانشاه - فرماندار صحنه از توزیع بیش از سه میلیون کیلوگرم آرد یارانه‌ای و انجام دو هزار و ۸۰۰ مورد بازرسی در نیمه نخست سال جاری برای کنترل بازار و بهبود کیفیت نان خبر داد.

بررسی‌ها و گواهی فعالان صنف نانوایی نشان می‌دهد «قیمت‌گذاری دستوری» نان، به عاملی کلیدی برای «کاهش کیفیت» و «افزایش هدررفت» این کالای اساسی تبدیل شده است.

قیمت‌گذاری دستوری نان، به عاملی کلیدی برای کاهش کیفیت و افزایش هدررفت این کالای اساسی تبدیل شده است.

آمارها حکایت از هدررفت سالانه حدود ۲ میلیون تن نان در کشور دارد؛ رقمی که معادل ۳۰ درصد از کل تولید ملی است. دو عامل اصلی این فاجعه ملی، به طور مستقیم به سیاست قیمت‌گذاری دستوری گره خورده است. عامل اول، استفاده از آرد نامرغوب و جایگزینی مواد مضر مانند جوش‌ شیرین است که باعث می‌شود نان تولیدی به سرعت …

بازار نان، مهم‌ترین نماد امنیت غذایی کشور بوده که این روزها در وضعیتی ناپایدار قرار گرفته است. در حالی‌ که دولت با افزایش ۵۲ درصدی قیمت نان در مردادماه امسال وعده داده بود که آرامش به بازار بازگردد، حذف کمک‌هزینه نانوایان از ابتدای تابستان، نه‌ فقط موجب بهبود اوضاع نشد، بلکه موج تازه‌ای از گرانی، افت …

بازار نان، مهم‌ترین نماد امنیت غذایی کشور بوده که این روزها در وضعیتی ناپایدار قرار گرفته است. در حالی‌ که دولت با افزایش ۵۲ درصدی قیمت نان در مردادماه امسال وعده داده بود که آرامش به بازار بازگردد، حذف کمک‌هزینه نانوایان از ابتدای تابستان، نه‌ فقط موجب بهبود اوضاع نشد، بلکه موج تازه‌ای از گرانی، افت …