مدیرکل غله گیلان گفت: کیفیت آرد و نان نیازمند نظارت چندلایه است و تولیدنان مطلوب صرفاًبه کیفیت آردوابسته نیست.

برنا - گروه استانها : جلسه کارگروه آرد و نان استان مازندران به ریاست یونسی رستمی استاندار مازندران و با حضور مدیران دستگاه‌های اجرایی استان و ارتباط وبیناری فرمانداران شهرستان‌ها برگزار شد. ‎

ایرانشهر - معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری ایرانشهر گفت: بازرسی از نانوایی‌ها به‌صورت روزانه و مستمر انجام می‌شود و با متخلفان از طریق کسر سهمیه آرد یا معرفی به تعزیرات برخورد خواهد شد.

استاندار مازندران در نشست کارگروه آرد و نان استان با تأکید بر اولویت معیشت مردم، گرانی و کیفیت پایین نان را غیرقابل قبول خواند.

بخشدار ارم با بیان اینکه سلامت مردم خط قرمز ما است گفت: نانوایان با رعایت دقیق پروتکل‌های بهداشتی، نانی با کیفیت و مطلوب در اختیار شهروندان قرار دهند.

بوشهر- بخشدار ارم با بیان اینکه سلامت مردم خط قرمز ما است گفت: نانوایان با رعایت دقیق پروتکل‌های بهداشتی، نانی با کیفیت و مطلوب در اختیار شهروندان قرار دهند.

گرمسار- فرماندار گرمسار کیفیت نان را خط قرمز مدیریت شهرستان اعلام کرد و از اجرای هدفمند طرح آرد کامل خبر داد و گفت: آرد کامل به دلیل داشتن سبوس و املاح معدنی، کیفیت تغذیه‌ای بالاتری دارد.

فرماندار شهرستان سمنان گفت: ساماندهی نظام عرضه آرد و نان با ارتقای کیفیت آرد، توزیع عادلانه سهمیه و تشدید نظارت‌ها بر نانوایی‌ها در دستور کار قرار دارد تا رضایتمندی مردم در این حوزه افزایش یابد.

ساری- دبیر کارگروه گندم، آرد و نان استان مازندران از ذخیره راهبردی سه‌ماهه گندم در استان خبر داد و بر کیفیت مطلوب محموله‌های وارداتی تاکید کرد.

شاید شما هم تصور می‌کنید که تغذیه سالم یعنی گرسنگی کشیدن یا خوردن غذاهای بی‌مزه. اما واقعیت چیز دیگری است. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که دلیل اصلی شکست رژیم‌های لاغری و بیماری‌های گوارشی در ایران، نه پرخوری، بلکه «کیفیت پایین» مواد اولیه است. از ادویه‌های مخلوط با آرد گرفته تا غلات فرآوری شده، سفره‌های …

سمنان- حجت‌الاسلام مرتضی مطیعی، نماینده ولی‌فقیه در استان سمنان، با حضور سرزده در چند نانوایی سطح شهر سمنان، از نزدیک در جریان روند پخت، کیفیت نان و مشکلات مردم و نانوایان قرار گرفت.

دبیر کارگروه گندم، آرد و نان مازندران گفت: گندم با کیفیت مناسب در مازندران تأمین و ذخیره‌سازی شده است.

ایرنا/ مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان جنوبی گفت: برای توسعه عرضه نان سالم و ارتقای کیفیت تغذیه مردم، آرد با ۱۸ درصد سبوس‌گیری شده به‌دلیل ارزش تغذیه‌ای پایین از شبکه توزیع استان حذف شده است. سیدعلی حسینی‌نسب افزود: آرد ۱۸ درصد به‌دلیل سبوس‌گیری گسترده در فرآیند آسیابانی، بخش قابل‌توجهی از فیبر،

شاهرود- فرماندار شاهرود با تأکید بر لزوم بهبود کیفیت نان در این شهرستان، از بررسی تخلفات و شکایات مردمی از نانوایی‌ها خبر داد و گفت: پیگیری‌های لازم در این زمینه در حال انجام است.

معاون هماهنگی امور اقتصادی و گردشگری استانداری مازندران با تاکید براینکه سهمیه آرد نانوایان متخلف را کاهش و سهمیه نانوایان متعهد را افزایش می‌دهیم، گفت: کارخانجات آرد از تحویل گندم بی کیفیت خودداری کنند.

سمنان-رئیس جهاد کشاورزی سمنان از ادامه نظارت‌های مستمر بر بازار و کنترل کیفیت نانوایی‌های این شهرستان خبر داد و هدف اصلی این اقدام را صیانت از حقوق شهروندی و حقوق مصرف‌کنندگان عنوان کرد.

خرمشهر - فرماندار خرمشهر گفت: خط قرمز کارگروه آرد و نان، کم‌فروشی و افت کیفیت نان است و با متخلفان بدون اغماض برخورد می‌شود.

گرمسار- فرماندار گرمسار با اشاره به افزایش قیمت نان، از تشدید نظارت بر نانوایی‌های این شهرستان خبر داد و تأکید کرد: حفظ کیفیت نان، مطالبه اصلی مردم است و باید به‌طور کامل رعایت شود.

دامغان- رئیس اداره جهاد کشاورزی دامغان از صدور مجوز فعالیت دو نانوایی آزاد پز سنگک در این شهر خبر داد و گفت: هدف این اقدام ساماندهی نانوایی‌ها است.

رئیس دبیرخانه شورای سلامت و امنیت غذایی استان گلستان گفت: سلامت جامعه تنها به نبود بیماری محدود نمی‌شود و امنیت غذایی یکی از مهم‌ترین عوامل اثرگذار بر سلامت جسمی، روانی و اجتماعی مردم است.

جویبار - فرماندار جویبار با تأکید بر اینکه تأمین پایدار کالاهای اساسی و رضایت حداکثری مردم اولویت اصلی دولت است، گفت: نظارت بر کیفیت آرد و نان جدی و بدون هیچ اغماضی انجام شود.

سمنان- رئیس اتحادیه نانوایان سمنان از اجرای اصلاحات در قیمت نان این شهرستان خبر داد و گفت:این تعدیل با هدف حفظ کیفیت و تناسب قیمت با هزینه‌های تولید انجام شده است.

شیروان- معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری شیروان گفت: کنترل کیفیت نان تولیدی و بهینه‌سازی توزیع آرد به‌صورت مستمر توسط کارگروه گندم، آرد و نان شهرستان انجام می‌شود.

ایلام - استان ایلام با وجود جایگاه برجسته در تولید گندم و نقش کلیدی در زنجیره تأمین آرد کشور، همچنان با چالش کیفیت نان مواجه بوده، مسئله‌ای که به یکی از دغدغه‌های مردم تبدیل شده است.

نمایشگاه تخصصی آرد، نان و صنایع وابسته، از امروز در زنجان برگزار می‌شود؛ رویدادی که با هدف معرفی ظرفیت‌های صنعت نان، ارتقای کیفیت تولید و آشنایی فعالان این حوزه با فناوری‌های نوین تدارک دیده شده است.

ایرنا/ سمنان - ایرنا - فرماندار سمنان گفت: رضایت عمومی از کیفیت نلن به‌عنوان خط قرمز همه بخش‌های اجرایی و نظارتی در این زمینه مدنظر باشد. به گزارش خبرنگار ایرنا، مهدی صمیمیان شامگاه دوشنبه در نشست شورای آرد و نان شهرستان در شالن شهید اخلاقی فرمانداری سمنان افزود: هیچ‌گونه کوتاهی در تأمین نان باکیفیت

سمنان- فرماندار سمنان از پیگیری جدی واریز یارانه نانوایان شهرستان خبر داد و بر ساماندهی استفاده از کنجد و برخورد قاطع با تخلفات در حوزه آرد و نان تأکید کرد.

رئیس کمیسیون اصل نود در مجلس با تأکید بر جلوگیری از اختلاط گندم داخلی و خارجی و تأمین آرد استاندارد جهت تهیه نان باکیفیت گفت: قیمت‌گذاری نان باید به نحوی انجام شود تا اقتصاد آسیابان و نانوا تأمین و انگیزه لازم برای آنها ایجاد شود و در مقابل نیز نظارت لازم بر تفاوت نان نیز مورد توجه قرار دارد و در صورت …

ایلام - استان ایلام با وجود تولید گندم مرغوب و صادرات بخشی از آن به دیگر استان‌ها، همچنان با معضل کیفیت پایین نان دست‌ و پنجه نرم می‌کند.

خرم‌آباد- گشت مشترک اداره غله و جهاد کشاورزی شهرستان خرم‌آباد موفق به شناسایی ۴ تخلف صنفی شد.

کرمانشاه - سرپرست اداره غله شهرستان کنگاور با حضور در کارخانه آرد گلچین، روند تولید آرد را بررسی و نمونه‌هایی از آرد، گندم و نان واحدهای خبازی این شهرستان را برای کنترل کیفی برداشت کرد.

این فناوری نوین چه تاثیری در زندگی مردم دارد؟ سید احمد اسماعیلی حیدری مدیرعامل شرکت آرد آزما لیان در گفت‌و‌گو با برنا: ما ۱۲ مدل دستگاه آزمایشگاهی مرتبط با صنعت آرد و نان تولید می‌کنیم که میتوانند کیفیت نان و محصولات آردی در کشور را به‌طور دقیق کنترل کند. با استفاده از دستگاه‌های ما در بیش …

برنا - گروه علمی و فناوری: یک شرکت دانش‌بنیان ایرانی با تولید ۱۲ دستگاه آزمایشگاهی بومی کیفیت نان در بیش از ۲۵۰ کارخانه ایران را به‌طور دقیق کنترل می‌کند و ضایعات را به شکل چشمگیری کاهش داده است.

برنا - گروه علمی و فناوری: یک شرکت دانش‌بنیان ایرانی با تولید ۱۲ دستگاه آزمایشگاهی بومی کیفیت نان در بیش از ۲۵۰ کارخانه ایران را به‌طور دقیق کنترل می‌کند و ضایعات را به شکل چشمگیری کاهش داده است.

زاهدان - نظارت دقیق و پیوسته بر نانوایی‌های سیستان و بلوچستان، نقش تعیین‌کننده‌ای در حفظ کیفیت نان، پیشگیری از تخلفات، مدیریت عادلانه آرد و افزایش اعتماد عمومی در میان شهروندان دارد.

فرماندار اردبیل ضمن بررسی وضعیت سهمیه دریافتی نانوایان شهرستان گفت: نانوایان فعال در این عرصه ضمن پخت نان با کیفیت و توزیع نان در بین مردم، باید عملکرد مناسبی در راستای حفظ و افزایش سهمیه های آرد شهرستان داشته باشند.

نان، یکی از اصلی‌ترین اجزای سفره ایرانی است و نقش مهمی در سلامت خانواده‌ها دارد. کیفیت نان به نوع آرد و مواد اولیه بستگی دارد و تأثیر زیادی در سلامت مصرف کنندگان دارد.

اصفهان - ایرنا - مدیر گروه بهداشت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: بیشترین شکایت مردمی کشور در سامانه ۱۹۰ درباره کیفیت نان از استان اصفهان ثبت کرده است.

کرمانشاه - هشتمین کارگروه شورای آرد و نان شهرستان جوانرود با حضور فرماندار این شهرستان برگزار شد و بر ارتقای کیفیت نان، فرهنگ‌سازی مصرف نان سبوس‌دار و نظارت مستمر تأکید شد.

فرماندار ویژه ملایر با تأکید بر روند رضایت‌بخش نهضت ملی مسکن، ابراز امیدواری کرد با پیگیری‌های انجام‌شده عملیات اجرایی این پروژه‌ها تا پایان فصل زمستان آغاز شود.

زابل - ۴ واحد نانوایی و یک باب بستنی‌فروشی در زابل به دلیل عدم رعایت استانداردهای بهداشتی ضروری، کیفیت نامطلوب نان و تکرار تخلفات، با حکم قضائی پلمب شدند.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اردبیل، گفت: قرار است از دی ماه آرد کامل به نانوایی‌های استان عرضه شود تا امکان پخت نان با کیفیت برای نانوایی‌ها فراهم آید.

ارومیه- ایرنا- رییس دادگستری آذربایجان غربی اعلام کرد: دستور تشکیل اکیپ‌های بازرسی برای بررسی کیفیت پخت نان در نانوایی‌های استان صادر شده و دادستان‌ها موظف‌اند با هرگونه تخلف در حوزه آرد و نان برخورد کنند.

خرم‌آباد - کیفیت پایین نان در خرم‌آباد به معضلی جدی تبدیل شده است. نان‌های بی‌کیفیت، بیات و سوخته، سفره مردم این شهر را تحت‌تأثیر قرار داده و خواستار نظارت و بهبود فوری هستند.

اختلاف فاحش قیمت آرد دولتی و آزاد، نه‌تنها کیفیت نان را کاهش داده و ضایعات آن را افزایش داده، بلکه به عاملی کلیدی برای قاچاق و انحراف آرد در ...

یاسوج – ایرنا_ استاندار کهگیلویه و بویراحمد گفت: مشکلات نانوایان استان و وضعیت کیفیت نان بررسی و برای جبران کسری سهمیه آرد تا پایان ماه جاری(آذر) برنامه‌ریزی شده است.

استاندار کهگیلویه و بویراحمد با اشاره به اهمیت نان به عنوان کالای اساسی بر لزوم رفع فوری دغدغه‌های نانوایان و تضمین کیفیت محصول نهایی تاکید کرد.

در حالی‌ که ایلام به‌واسطه گندم درجه‌یک ‌یکی از باکیفیت‌ترین آردهای کشور را در اختیار دارد، اما کیفیت نان در این استان همچنان با نارضایتی عمومی همراه است؛ تناقضی نگران‌کننده که نشان می‌دهد مشکل نه در مزرعه و کارخانه نیست.

فرماندار نهاوند بر ضرورت ارتقای کیفیت خدمات نانوایی‌ها و تقویت نظارت‌های میدانی تأکید کرد و گفت: نانوایی‌های متعهد شهرستان نهاوند معرفی و تقدیر شوند.

ایرنا/ فرماندار کرمانشاه با اشاره به ضرورت تأمین نان باکیفیت و به‌موقع برای مردم، بر نظارت دقیق میدانی، مستندسازی تخلفات نانوایی‌ها و برخورد قانونی با سوءاستفاده از کارت‌های صوری در حوزه آرد و نان تأکید کرد. محمد مبین، فرماندار کرمانشاه در جلسه شورای هماهنگی آرد و نان شهرستان کرمانشاه با تأکید بر نق

انتخاب نان سالم، برخلاف تصور عمومی، از همان نخستین مرحله شروع می‌شود: از نوع آرد، میزان سبوس، روش تخمیر و شیوه پخت. اگر این جزئیات نادیده گرفته شوند، نتیجه‌اش نانی است که نه‌تنها ارزش غذایی پایینی دارد، بلکه به افزایش ضایعات و مشکلات تغذیه‌ای دامن می‌زند. همین تناقض میان «جایگاه تاریخی نان» و «کیفیت …

سخنگوی اتحادیه نانوایان سنتی استان تهران گفت: قاچاق آرد نانوایی به قنادی‌ها بعید است؛ تفاوت کیفیت مانع مصرف غیرمجاز می‌شود.

سخنگوی اتحادیه نانوایان سنتی استان تهران گفت: قاچاق آرد نانوایی به قنادی‌ها بعید است؛ تفاوت کیفیت مانع مصرف غیرمجاز می‌شود

سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کلاردشت از بازدید کارگروه تخصصی آرد و نان از ۱۰ واحد نانوایی در مناطق شهری و روستایی خبر داد.