بازار
سیب قرمز یا زرد ۱ عدد بزرگ
آب ۲ لیوان
چوب دارچین ۱ تکه
عسل ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری
هل ۱ عدد، اختیاری
زنجبیل تازه یک برش کوچک، اختیاری
گل محمدی ۱ قاشق چای‌خوری، اختیارى طرز تهیه دمنوش سیب ۱. سیب را آماده کنید
سیب را خوب بشویید و هسته‌های آن را جدا کنید. می‌توانید سیب را با پوست به صورت ورقه‌های نازک خرد کنید؛ پوست سیب عطر و رنگ بیشتری به دمنوش می‌دهد. ۲. مواد را داخل قابلمه بریزید
سیب‌های خردشده، آب، چوب دارچین و در صورت تمایل هل و زنجبیل را داخل قابلمه کوچکی بریزید. ۳. دمنوش را دم کنید
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید آب به آرامی به جوش برسد. سپس حرارت را کم کنید و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان دهید تا عطر و طعم سیب و ادویه‌ها کاملاً خارج شود. ۴. دمنوش را صاف کنید
پس از آماده شدن، دمنوش را از صافی رد کنید و داخل فنجان بریزید. ۵. عسل را اضافه کنید
اجازه دهید دمنوش کمی از حرارت بیفتد، سپس عسل را اضافه کنید و هم بزنید. برای عطر بیشتر می‌توانید مقدار کمی دارچین روی نوشیدنی بریزید. راز خوشمزه شدن دمنوش سیب
سیب را روی حرارت زیاد نجوشانید. حرارت ملایم باعث میشود عطر سیب بهتر آزاد شود و طعم دمنوش دلپذیرتر بماند. همچنین استفاده از چوب دارچین به جای پودر دارچین، دمنوش شفاف‌تر و خوش‌عطرتری ایجاد می‌کند. چند ترکیب خوشمزه با دمنوش سیب
سیب + دارچین + عسل: کلاسیک و خوش‌عطر
سیب + زنجبیل + دارچین: تند و گرم
سیب + گل محمدی: معطر و لطیف
سیب + هل + دارچین: مناسب برای یک دمنوش مجلسی
سیب + لیمو: طعمی تازه و متفاوت زمان آماده‌سازی
زمان آماده‌سازی: ۵ دقیقه
زمان دم کشیدن: ۱۵ تا ۲۰ دقیقه …
