راه‌هایی برای حفظ حجم مغز حتی با افزایش سن وجود دارد و یکی از مهم‌ترین آن‌ها توجه به رژیم غذایی است.

نتایج پژوهش جدید هشدار داد که رژیم غذایی با فیبر کم می‌تواند خیلی سریع به حافظه سالمندان آسیب برساند.

ایسنا/ نتایج پژوهش جدید هشدار داد که رژیم غذایی با فیبر کم می‌تواند خیلی سریع به حافظه سالمندان آسیب برساند. انتخاب مواد غذایی نه‌ فقط بر سلامت جسم، بلکه بر عملکرد مغز نیز به‌ویژه با افزایش سن تاثیر می‌گذارد. دانشمندان مدت‌هاست می‌دانند مصرف زیاد غذاهای فرآوری‌شده می‌تواند خطر چاقی، بیماری‌های قلبی

افزایش سهم خوراکی‌های صنعتی و کم‌ارزش در رژیم غذایی روزانه، نگرانی‌های تازه‌ای درباره تأثیر آنها بر سلامت روان و عملکرد مغز ایجاد کرده است.

یک مطالعه جدید گزارش می‌دهد افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیروی می‌کنند، ممکن است خطر سکته مغزی در آنها کاهش یابد.

یک مطالعه جدید گزارش می‌دهد افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیروی می‌کنند، ممکن است خطر سکته مغزی در آنها کاهش یابد.

شفقنا دانشمندان آلمانی راهی برای فعال‌سازی مجدد سیستم پاکسازی مغز پیدا کردند؛ فرآیندی که با اصلاح برچسب‌گذاری پروتئین‌ها، می‌تواند زوال عقل را در سنین بالا متوقف یا حتی معکوس کند. به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، پیری مغز تنها نتیجه‌ی کاهش تعداد سلول‌ها نیست، بلکه به نحوه تنظیم و پاکسازی پروتئین‌ها بستگی …

رکنا: تغذیه صحیح در دوران تحصیل و امتحانات کلیدی برای تقویت تمرکز، حافظه و عملکرد ذهنی است. رژیم غذایی متوازن می تواند انرژی پایدار و مواد مغذی مورد نیاز مغز را تامین کند و تاثیر مستقیم بر موفقیت تحصیلی داشته باشد.

راه‌هایی برای حفظ حجم مغز حتی با افزایش سن وجود دارد و یکی از مهم‌ترین آن‌ها توجه به رژیم غذایی است.

راه‌هایی برای حفظ حجم مغز حتی با افزایش سن وجود دارد و یکی از مهم‌ترین آن‌ها توجه به رژیم غذایی است.

پروتئین نقش حیاتی در رشد، انرژی و عملکرد مغز کودکان دارد. این مقاله به بررسی منابع حیوانی و گیاهی پروتئین و راه های خلاقانه برای گنجاندن آن در رژیم غذایی کودکان می پردازد.

برای اکثر ما پیش آمده که در برابر برخی شیرینی‌ها و خوراکی‌ها نتوانیم مقاومت کنیم. اما این میل شدید فقط به خاطر نوستالژی یا ضعف اراده نیست؛ علم عصب‌شناسی نشان می‌دهد هوس‌های غذایی فصلی نتیجه تعامل پیچیده‌ای میان مغز، تکامل، شرایط محیطی و بازاریابی هوشمندانه صنایع غذایی است.

پروتئین نقش حیاتی در رشد، انرژی و عملکرد مغز کودکان دارد. این مقاله به بررسی منابع حیوانی و گیاهی پروتئین و راه های خلاقانه برای گنجاندن آن در رژیم غذایی کودکان می پردازد.

اگر همیشه احساس خستگی می‌کنید، بی‌حال هستید، رنگ پوستتان پریده است و هنگام بالا رفتن از پله‌ها نفس کم می‌آورید، قطعا بدن شما از کمبود آهن رنج می‌برد. آهن یک ماده معدنی بسیار مهم که نقش حمل‌کننده اکسیژن را در خون شما بازی می‌کند. کمبود آن اکسیژن کافی به بافت‌ها و مغز نمی‌رساند و همین باعث ضعف، سرگیجه …

آلزایمر و زوال عقل از مخرب‌ترین بیماری‌های دوران سالمندی هستند که میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار می‌دهند. اکنون، نتایج یک مطالعه بزرگ و طولانی‌مدت از دانشگاه هاروارد، خبری خوش و بسیار ساده را در مورد پیشگیری از این بیماری‌ها منتشر کرده است: مصرف روزانه و منظم روغن زیتون. این تحقیق نشان …

این خوراکی‌های کوچک را می‌توان به‌راحتی به سالاد، اسموتی یا وعده‌های روزانه اضافه کرد و بدون تغییر جدی در رژیم غذایی، از فواید چشمگیر آن‌ها برای سلامت قلب، مغز و کاهش التهاب بهره‌مند شد.

به گفته متخصصان تغذیه و سلامت، مصرف ماهی‌های چرب مؤثرترین راه تأمین امگا ۳ از طریق رژیم غذایی است، هرچند برخی پزشکان در کنار آن استفاده از مکمل‌های امگا ۳ را نیز پیشنهاد می‌کنند.

به گفته متخصصان تغذیه و سلامت، مصرف ماهی‌های چرب مؤثرترین راه تأمین امگا ۳ از طریق رژیم غذایی است، هرچند برخی پزشکان در کنار آن استفاده از مکمل‌های امگا ۳ را نیز پیشنهاد می‌کنند.

وقتی صحبت از جوان ماندن مغز می‌شود، ذهن بسیاری از ما به‌سراغ مکمل‌های گران‌قیمت، رژیم‌های غذایی عجیب یا یک مولکول نادر و معجزه‌گر می‌رود. اما علم در تازه‌ترین یافته‌های خود، به پاسخی شگفت‌انگیز و در عین حال ساده برای محافظت از سلول‌های مغزی رسیده است. دانشمندان دریافته‌اند که یک ویژگی کاملاً انسانی …

رکنا: بهترین زمان مصرف گردو برای کاهش وزن، تقویت حافظه و بهبود سلامت قلب را بشناسید. این مغز مقوی با داشتن امگا 3، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های ضروری، نقش کلیدی در افزایش انرژی و حفظ سلامتی دارد.

اهمیت لبنیات و نقش آن در پیشگیری از ضعف عضلانی! علیرضا فکور21 ساعت پیشآخرین بروزرسانی: 22 دسامبر 20250 زمان تقریبی مطالعه 2 دقیقه فیسبوک ایکس اشتراک با ایمیل چاپ چرا شیر و لبنیات اهمیت دارند چرا شیر و لبنیات اهمیت دارند؟ در دنیای امروز، بسیاری از ما به‌دلیل سبک زندگی پشت میز‌نشین، کار با کامپیوتر …

امگا-۳ یکی از مهم‌ترین اسیدهای چرب ضروری است که برای سلامت قلب، مغز و سیستم ایمنی بدن ضروری است. در حالی که مکمل‌ها گزینه‌ای برای تأمین این نیاز هستند، بهترین راه دریافت امگا-۳ از طریق غذا است. در این مطلب، بهترین منابع غذایی امگا-۳ را بررسی می‌کنیم و نکات مفیدی برای دریافت این ماده مغذی ارزشمند از …

امگا-۳ یکی از مهم‌ترین اسیدهای چرب ضروری است که برای سلامت قلب، مغز و سیستم ایمنی بدن ضروری است. در حالی که مکمل‌ها گزینه‌ای برای تأمین این نیاز هستند، بهترین راه دریافت امگا-۳ از طریق غذا است. در این مطلب، بهترین منابع غذایی امگا-۳ را بررسی می‌کنیم و نکات مفیدی برای دریافت این ماده مغذی ارزشمند از …

خلاقیت می‌تواند به اندازه ورزش و رژیم غذایی برای سلامت مغز اهمیت داشته باشد و پیشنهاد کردند فعالیت‌های خلاقانه در برنامه‌های آموزشی و بهداشتی گنجانده شود.

برخی از فیلم‌های علمی-تخیلی و کتاب‌ها نیز به گسترش این باور دامن زده و از مغز به عنوان یک «منبع نامحدود» قدرت یاد کرده‌اند که فقط از درصدی از آن استفاده می‌شود. مثلا در فیلم «لوسی» ساخته شده در سال ۲۰۱۴ میلادی، قهرمان داستان در پی اتفاقاتی که برای بدنش می‌افتد به توانایی‌های خارق‌العاده مغزی از جمله …

به نظر می‌رسد رژیم غذایی به سبک «فستینگ» یا «ناشتا ماندن طولانی‌مدت» منجر به تغییرات پویا در مغز انسان می‌شود.

کمبود مواد مغذی یکی از شایع‌ترین و قابل‌برگشت‌ترین دلایل کاهش حافظه است؛ مشکلی که اغلب به اشتباه فقط به سن و استرس نسبت داده می‌شود. مغز برای ساخت انتقال‌دهنده‌های عصبی و حفظ عملکرد شناختی به ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم نیاز دارد و کمبود آن‌ها می‌تواند باعث التهاب، اختلال سلول‌های عصبی و …

صبحانه سطح انرژی، هضم و سلامت کلی سالمندان را تنظیم می‌کند و چیزی فراتر از اولین وعده غذایی روز است. با افزایش سن، بدن ما حداقل در اولین وعده غذایی روز به غذاهای سرشار از مواد مغذی نیاز دارد که از سلامت قلب، عملکرد مغز و حفظ عضلات پشتیبانی کنند.

گاهی یک تغییر کوچک، مانند تعویض میان‌وعده، می‌تواند به نتایجی بزرگ منجر شود. گردو، این مغز خوشمزه و پرخاصیت، شاید همان تغییری باشد که قلب شما مدت‌هاست در انتظارش بوده است.

شفقنا- مطالعه‌ای جدید نشان داده است که رژیم غذایی گیاهی شامل چای سبز، گردو و یک گیاه آبی به نام «مانکای» می‌تواند به حفظ سلامت مغز و تأخیر در پیری آن کمک کند. به گزارش شفقنا؛ وبگاه روزنامه الشرق الاوسط نوشت: «این تحقیق که با همکاری دانشگاه هاروارد و دانشگاه لایپزیگ آلمان انجام شد و [ ]

خط سلامت: آیا می‌دانستید مصرف قندهای تصفیه شده می‌تواند سلامت قلب، کبد و قند خون شما را تهدید کند؟ جایگزین‌های طبیعی قند مانند عسل، شربت افرا و استویا می‌توانند شیرینی دلخواه شما را بدون عوارض قندهای صنعتی تأمین کنند. در این مقاله با ۶ گزینه سالم و کاربردی برای کاهش قند روزانه آشنا شوید.

خط سلامت: آیا می‌دانستید تغذیه‌ای که روزانه انتخاب می‌کنید، می‌تواند مستقیماً روی خلق‌وخو، انرژی ذهنی و حتی توانایی تمرکز شما تاثیر بگذارد؟ تحقیقات جدید نشان می‌دهد برخی مواد غذایی خاص با تقویت عملکرد مغز، کاهش التهاب و ایجاد تعادل در هورمون‌های مرتبط با احساسات، نقش مؤثری در سلامت روان ایفا می‌کنند. …

برای کودکان مبتلا به فنیل‌کتون‌اوری (PKU)، حتی یک‌لقمه نان یا یک لیوان شیر عادی می‌تواند آغاز بحران باشد. بدن آن‌ها نمی‌تواند فنیل‌آلانین موجود در غذاها را پردازش کند و هر غفلت کوچک در رژیم غذایی، زندگی روزمره و سلامتشان را تهدید می‌کند.

برای کودکان مبتلا به فنیل‌کتون‌اوری (PKU)، حتی یک‌لقمه نان یا یک لیوان شیر عادی می‌تواند آغاز بحران باشد. بدن آن‌ها نمی‌تواند فنیل‌آلانین موجود در غذاها را پردازش کند و هر غفلت کوچک در رژیم غذایی، زندگی روزمره و سلامتشان را تهدید می‌کند.

برای کودکان مبتلا به فنیل‌کتون‌اوری (PKU)، حتی یک‌لقمه نان یا یک لیوان شیر عادی می‌تواند آغاز بحران باشد. بدن آن‌ها نمی‌تواند فنیل‌آلانین موجود در غذاها را پردازش کند و هر غفلت کوچک در رژیم غذایی، زندگی روزمره و سلامتشان را تهدید می‌کند.

برای کودکان مبتلا به فنیل‌کتون‌اوری (PKU)، حتی یک‌لقمه نان یا یک لیوان شیر عادی می‌تواند آغاز بحران باشد. بدن آن‌ها نمی‌تواند فنیل‌آلانین موجود در غذاها را پردازش کند و هر غفلت کوچک در رژیم غذایی، زندگی روزمره و سلامتشان را تهدید می‌کند.

برای کودکان مبتلا به فنیل‌کتون‌اوری (PKU)، حتی یک‌لقمه نان یا یک لیوان شیر عادی می‌تواند آغاز بحران باشد. بدن آن‌ها نمی‌تواند فنیل‌آلانین موجود در غذاها را پردازش کند و هر غفلت کوچک در رژیم غذایی، زندگی روزمره و سلامتشان را تهدید می‌کند.

برای کودکان مبتلا به فنیل‌کتون‌اوری (PKU)، حتی یک‌لقمه نان یا یک لیوان شیر عادی می‌تواند آغاز بحران باشد. بدن آن‌ها نمی‌تواند فنیل‌آلانین موجود در غذاها را پردازش کند و هر غفلت کوچک در رژیم غذایی، زندگی روزمره و سلامتشان را تهدید می‌کند.

برای کودکان مبتلا به فنیل‌کتون‌اوری (PKU)، حتی یک‌لقمه نان یا یک لیوان شیر عادی می‌تواند آغاز بحران باشد. بدن آن‌ها نمی‌تواند فنیل‌آلانین موجود در غذاها را پردازش کند و هر غفلت کوچک در رژیم غذایی، زندگی روزمره و سلامتشان را تهدید می‌کند.

برای کودکان مبتلا به فنیل‌کتون‌اوری (PKU)، حتی یک‌لقمه نان یا یک لیوان شیر عادی می‌تواند آغاز بحران باشد. بدن آنها نمی‌تواند فنیل‌آلانین موجود در غذا‌ها را پردازش کند و هر غفلت کوچک در رژیم غذایی، زندگی روزمره و سلامتشان را تهدید می‌کند.

همان‌ اندازه که سلامت جسم اهمیت دارد، حفظ سلامت روان نیز حیاتیست؛ رعایت چند توصیه کوچک می‌تواند نقش بزرگی در تقویت مغز داشته باشد.

اسیدهای چرب امگا-۳ شامل ALA (گیاهی)، EPA و DHA (دریایی) هستند که برای بدن ضروری‌اند و باید از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها تأمین شوند. این اسیدها در کاهش التهاب و سلامت قلب و مغز نقش دارند.

خبرآنلاین/حافظه، یکی از مهم‌ترین توانایی‌های ذهن انسان، با افزایش سن یا فشارهای زندگی ممکن است ضعیف شود.  ویتامین‌ها که اغلب از رژیم غذایی تأمین می‌شوند، می‌توانند به حفظ سلامت سلول‌های عصبی، افزایش تمرکز و حتی کاهش خطر بیماری‌های مرتبط با زوال عقل کمک کنند. ویتامین‌های کلیدی برای تقویت حافظه ۱. ویت

اقتصادنیوز: مغز مرکز کنترل بدن و مسئول حرکت، تفکر، احساسات، تنفس و موارد دیگر است. از آنجا که مغز چنین وظیفه بزرگی دارد، ضروری است که مواد مغذی فراوانی را برای آن فراهم کنیم تا به عملکرد صحیح خود ادامه دهد و سالم بماند.

اقتصادنیوز: مغز مرکز کنترل بدن و مسئول حرکت، تفکر، احساسات، تنفس و موارد دیگر است. از آنجا که مغز چنین وظیفه بزرگی دارد، ضروری است که مواد مغذی فراوانی را برای آن فراهم کنیم تا به عملکرد صحیح خود ادامه دهد و سالم بماند.

«سوشی» نه‌تنها غذای محبوب آنجلینا جولی‌ست، بلکه نمونه‌ای عالی از تغذیه‌ی سبک، مغذی و فرهنگی‌ست. این غذا با ترکیب ماهی، برنج و سبزیجات، فواید متعددی برای سلامت قلب، مغز، سیستم ایمنی و کنترل وزن دارد.

مطالعه‌ای که توسط دانشمندان دانشگاه بیرمنگام (بریتانیا) انجام شده است، پیامد‌های منفی بالقوه مصرف غذا‌های چرب در مواقع استرس را مشخص کرده است.

رکنا: رژیم غذایی کتوژنیک با مصرف چربی‌های سالم و کاهش کربوهیدرات، انرژی مغز را افزایش داده و خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می‌دهد. این پژوهش جدید راهکاری موثر برای حفظ سلامت مغز ارائه می‌دهد.

مطالعه‌ای جدید از کالج کینگ لندن نشان می‌دهد افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیروی می‌کنند، نه‌تنها از قلب و مغز خود محافظت می‌کنند، بلکه دندان‌ها و لثه‌های سالم‌تری نیز دارند. این الگوی غذایی با کاهش التهاب و بیماری‌های لثه مرتبط شناخته شده است.

به گفته یک کارشناس تغذیه، معمولا داشتن برنامه ورزشی منظم در کنار یک رژیم غذایی کامل و مفید، می‌تواند تا حد زیادی از بروز یا پیشرفت عارضه استئوپنی پیشگیری کند. استئوپنی معمولا بدون علامت ایجاد می‌شود و یک عارضه خاموش است.

دانشمندان پی برده‌اند که مغز به طور چشمگیری انعطاف‌پذیر است: خود را تطبیق می‌دهد. بازسازی می‌کند و می‌تواند تا ۷۰ سالگی و پس از آن نیز هوشیار بماند.

تهران- ایرنا- دانشمندان علوم اعصاب معتقدند کاهش حافظه بر اثر افزایش سن، امری اجتناب‌ناپذیر نیست و برخی عادت‌های روزمره می‌تواند مغز را جوان نگه دارد.

رکنا: مس، ریزمغذی ضروری برای سلامت مغز و عملکرد سیستم عصبی است، اما حفظ تعادل مصرف آن از طریق رژیم غذایی اهمیت ویژه‌ای دارد، چرا که کمبود یا افراط در مصرف مس می‌تواند به مشکلات جدی عصبی و بیماری‌هایی مانند آلزایمر و پارکینسون منجر شود.

مس یک ریزمغذی حیاتی مورد نیاز برای رشد و عملکرد سیستم عصبی است، با این حال برای عملکرد مناسب مغز باید سطح بهینه‌ای از مس در بدن حفظ شود.

مس یک ریزمغذی حیاتی مورد نیاز برای رشد و عملکرد سیستم عصبی است، با این حال برای عملکرد مناسب مغز باید سطح بهینه‌ای از مس در بدن حفظ شود.

متخصص مغز و اعصاب و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کاشان، با اشاره به اهمیت تشخیص و اقدام به‌موقع در مواجهه با سکته مغزی، چهار ساعت نخست پس از بروز علائم را «زمان طلایی» برای نجات جان بیماران و بازگشت به زندگی طبیعی آنها عنوان کرد.

به گزارش اینتیتر به نقل از آفتاب نو، آجیل‌ برای مدت‌ها به عنوان دشمن رژیم‌ غذایی شناخته می‌شد؛ به دلیل چربی، کالری بالا و وسوسه‌انگیز بودن. اما تحقیقات جدید این تصور را کاملاً تغییر داده‌اند؛ مطالعه اخیر نشان می‌دهد که وقتی بزرگسالان جوان صبحانه‌ای شامل ۵۰ گرم گردو می‌خورند، نه‌تنها تمرکز و هوشیاری‌شان …

انتخاب غذاهای مناسب در طول روز می‌تواند تمرکز ذهنی، حافظه و عملکرد شناختی را به‌طور چشمگیری بهبود بخشد.

برای سال‌ها، گوشت قرمز متهم ردیف اول بسیاری از بیماری‌ها از سرطان گرفته تا مشکلات قلبی شناخته می‌شد. اما نتایج یک پژوهش تازه نشان می‌دهد که اگر این ماده غذایی در چارچوب یک رژیم سالم مصرف شود، نه‌تنها ضرری ندارد بلکه می‌تواند به عملکرد بهتر مغز و تنوع میکروبی روده کمک کند.

مصرف بادام برای سلامتی فواید بی شماری دارد، اما آیا می‌دانید چرا بچه‌ها باید روزانه چند عدد بادام بخورند؟ ایجاد عادت تغذیه سالم برای کودکان سخت است بنابراین شاید بهتر باشد والدین گزینه‌های سالم دوست داشتنی تری نظیر یک مشت بادام را در رژیم غذایی آنان قرار دهند.

رژیم MIND با تمرکز بر غذاهای گیاهی و کاهش چربی‌های اشباع خطر آلزایمر را تا ۵۳% کاهش می‌دهد و از ضعف حافظه جلوگیری می‌کند.

سیب سفید، سبز، قرمز، قرمز و سبز، ترش و شیرین، هر چه باشد، این میوه خوشمزه فواید زیادی دارد. سیب ممکن است احتمال ابتلا به سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. تحقیقات نشان می‌دهد که سیب همچنین می‌تواند به کاهش وزن کمک کند و در عین حال سلامت روده و مغز را بهبود بخشد.

رژیم MIND بر مصرف غذاهایی تمرکز دارد که بیشترین فواید مستقیم را برای سلامت مغز دارند؛ مانند غلات کامل، سبزیجات برگ‌سبز و انواع توت. در مقابل، مصرف غذاهایی را محدود می‌کند که موجب پیری زودرس مغز می‌شوند، مانند گوشت قرمز، شیرینی‌ها و مواد غذایی فرآوری‌شده.

خوردن برخی مواد غذایی برای حافظه مضر است و با مصرف آن‌ها نمی‌توان به کارایی خوب مغز امیدوار بود، چرا که با مرور زمان به سلامتی جسم ما آسیب می‌زند؛ در ادامه با برخی از این مواد غذایی مضر و کاهنده قدرت حافظه آشنا می‌شویم.

یک متخصص مغز و اعصاب با تأکید بر اینکه آلزایمر هیچ درمان قطعی ندارد، سه رکن اصلی فعالیت ذهنی، تحرک بدنی و رژیم غذایی سالم را به عنوان راهکارهای طلایی برای پیشگیری از این بیماری معرفی می‌کند. او هشدار می‌دهد که افزایش جمعیت سالمند در ایران، لزوم توجه جدی به این معضل را بیش از پیش کرده است.