با رسیدن پاییز، انواع ترشی‌های خانگی و مخلوط‌های رنگارنگ بیشتر سر سفره‌ها دیده می‌شوند ترشی اگر در مقدار مناسب مصرف شود، می تواند بخشی از یک رژیم غذایی متنوع باشد؛ اما به دلیل اسیدیته و نمک بالا

رساندن آب کافی به بدن مانند کاهش مصرف نمک یکی از راه های سالم نگه داشتن قلب است.

سلامت قلب نتیجه مجموعه‌ای از انتخاب‌های روزانه است و آسیب‌های قلبی‌عروقی معمولاً در یک روز ایجاد نمی‌شوند. کم‌تحرکی، خواب ناکافی، مصرف زیاد نمک، استرس مزمن، تغذیه نامناسب و مصرف دخانیات می‌توانند به مرور زمان خطر مشکلات قلبی را افزایش دهند.

نودل‌های فوری اگرچه غذایی ارزان، سریع و محبوب هستند، اما مصرف مداوم آن‌ها می‌تواند به دلیل نمک بالا، فیبر کم و ارزش غذایی محدود، در بلندمدت برای سلامت قلب، کلیه و متابولیسم بدن خطراتی ایجاد کند.

نودل‌های فوری اگرچه غذایی ارزان، سریع و محبوب هستند، اما مصرف مداوم آن‌ها می‌تواند به دلیل نمک بالا، فیبر کم و ارزش غذایی محدود، در بلندمدت برای سلامت قلب، کلیه و متابولیسم بدن خطراتی ایجاد کند.

تورم پا لزوماً به معنای ابتلا به یک بیماری جدی نیست و گاهی تنها نتیجه ساعت‌ها نشستن، ایستادن یا مصرف زیاد نمک است. با این حال، اگر تورم بدون دلیل مشخص ایجاد شده، مرتب تکرار می‌شود، برای مدت طولانی باقی می‌ماند یا همراه با علائم دیگری است، بهتر است علت آن با کمک پزشک مشخص شود.

آب‌پز کردن، پوچ کردن، نیمرو، تخم‌مرغ هم‌زده و املت از رایج‌ترین روش‌های مصرف تخم‌مرغ هستند. هر کدام از این روش‌ها می‌توانند انتخاب مناسبی باشند، به شرط آنکه میزان روغن، کره، نمک و سایر مواد همراه کنترل شود.

نمک منبع اصلی سدیم است؛ ماده‌ای که بدن برای حفظ تعادل مایعات، انتقال پیام‌های عصبی و عملکرد طبیعی عضلات به آن نیاز دارد. با این حال، نیاز بدن به سدیم به معنی مصرف زیاد نمک نیست و دریافت بیش از حد آن می‌تواند با افزایش فشار خون و مشکلات قلبی‌عروقی مرتبط باشد.

نمک منبع اصلی سدیم است؛ ماده‌ای که بدن برای حفظ تعادل مایعات، انتقال پیام‌های عصبی و عملکرد طبیعی عضلات به آن نیاز دارد. با این حال، نیاز بدن به سدیم به معنی مصرف زیاد نمک نیست و دریافت بیش از حد آن می‌تواند با افزایش فشار خون و مشکلات قلبی‌عروقی مرتبط باشد.

آب‌پز کردن، پوچ کردن، نیمرو، تخم‌مرغ هم‌زده و املت از رایج‌ترین روش‌های مصرف تخم‌مرغ هستند. هر کدام از این روش‌ها می‌توانند انتخاب مناسبی باشند، به شرط آنکه میزان روغن، کره، نمک و سایر مواد همراه کنترل شود.

آب‌پز کردن، پوچ کردن، نیمرو، تخم‌مرغ هم‌زده و املت از رایج‌ترین روش‌های مصرف تخم‌مرغ هستند. هر کدام از این روش‌ها می‌توانند انتخاب مناسبی باشند، به شرط آنکه میزان روغن، کره، نمک و سایر مواد همراه کنترل شود.

امروزه بسیاری از غذا‌های کامل و سالم که در گذشته مصرف می‌شد تا حد زیادی با غذا‌های فوق فرآوری شده جایگزین شده‌اند. خوراکی‌هایی که سرشار از قند، نمک و انواع ن...

رکنا: ترشی پیاز را می‌توان در کنار غذاهایی مانند کباب، ساندویچ، انواع پلو و غذاهای سنتی سرو کرد. با این حال، به دلیل نمک موجود در ترشی، بهتر است آن را در حد متعادل مصرف کنیم.

سرپرست معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور با ابراز نگرانی از وضعیت سلامت عمومی در این شهرستان، نسبت به تغییر الگوی تغذیه شهروندان هشدار داد.

زومیت/ سنگاپور با توسعه‌ی آب‌شیرین‌کن‌های دومنظوره، در روزهای پرباران و در فصول خشک، برای تأمین آب تمیز و کاهش مصرف انرژی تلاش می‌کند. آب‌شیرین‌کن معمولاً به معنای گرفتن آب دریا و حذف نمک و مواد معدنی محلول از آن است؛ فرایندی که در سنگاپور عمدتاً با استفاده از اسمز معکوس انجام می‌شود. این روش به انر

نفخ شکم یکی از آن مشکلات آزاردهنده‌ای است که ممکن است بعد از یک وعده غذایی سنگین، مصرف نمک زیاد، یبوست یا حتی خوردن سریع غذا سراغتان بیاید. احساس پری، فشار و بزرگ‌شدن شکم گاهی آن‌قدر آزاردهنده است که حتی لباس‌های معمولی هم برایتان تنگ به نظر می‌رسند.

نفخ شکم یکی از آن مشکلات آزاردهنده‌ای است که ممکن است بعد از یک وعده غذایی سنگین، مصرف نمک زیاد، یبوست یا حتی خوردن سریع غذا سراغتان بیاید. احساس پری، فشار و بزرگ‌شدن شکم گاهی آن‌قدر آزاردهنده است که حتی لباس‌های معمولی هم برایتان تنگ به نظر می‌رسند.

نفخ شکم یکی از آن مشکلات آزاردهنده‌ای است که ممکن است بعد از یک وعده غذایی سنگین، مصرف نمک زیاد، یبوست یا حتی خوردن سریع غذا سراغتان بیاید. احساس پری، فشار و

کاهش مصرف نمک می‌تواند در مدت کوتاهی به کاهش فشار خون کمک کند؛ یک مطالعه نشان داده است که برخی افراد تنها پس از یک هفته کاهش مصرف سدیم، افت قابل‌توجهی در فشا...

متخصص پرتودرمانی و آنکولوژی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان با اشاره به نقش عوامل تغذیه‌ای و سبک زندگی در ابتلا به سرطان معده، گفت: مصرف زیاد نمک و ترشیجات، غذاهای نمک‌سود و دودی، کاهش مصرف میوه و سبزیجات و کم‌تحرکی از مهم‌ترین عوامل افزایش‌دهنده خطر این بیماری به شمار می‌روند.

کاهش مصرف نمک می‌تواند در مدت کوتاهی به کاهش فشار خون کمک کند؛ یک مطالعه نشان داده است که برخی افراد تنها پس از یک هفته کاهش مصرف سدیم، افت قابل‌توجهی در فشار خون خود تجربه می‌کنند.

کاهش مصرف نمک می‌تواند در مدت کوتاهی به کاهش فشار خون کمک کند؛ یک مطالعه نشان داده است که برخی افراد تنها پس از یک هفته کاهش مصرف سدیم، افت قابل‌توجهی در فشا...

هجدهم مرداد ۱۴۰۵ رییس سازمان نظام پزشکی اعلام کرد در جنگ ۴۰ روزه ۳۵۱۹ نفر به شهادت رسیدند که 3002 نفر مرد و ۵۱۷ نفر زن، ۲۷۰ نفر دانش آموز و ۳۸ شهید نیز کمتر از پنج سال بودند. ۴۰ درصد شهدا - حدود ۱۴۱۰ نفر - با بانک ژنتیک شناسایی شدند چون پیکرها متلاشی شده و قابل شناسایی نبوده است. در طول جنگ 40 روزه، …

کاهش مصرف نمک می‌تواند در مدت کوتاهی به کاهش فشار خون کمک کند؛ یک مطالعه نشان داده است که برخی افراد تنها پس از یک هفته کاهش مصرف سدیم، افت قابل‌توجهی در فشار خون خود تجربه می‌کنند.

کاهش مصرف نمک می‌تواند در برخی افراد تنها طی یک هفته به کاهش فشار خون کمک کند؛ با این حال، میزان و سرعت این تأثیر به شرایط فردی، میزان کاهش نمک و وضعیت سلامت بستگی دارد.

وقتی صحبت از کنترل فشار خون می‌شود، اولین توصیه معمولاً کاهش مصرف نمک است. با این حال، یافته‌های علمی نشان می‌دهند توجه به ماده معدنی دیگری یعنی «پتاسیم» نیز می‌تواند به همان اندازه اهمیت داشته باشد.

وقتی صحبت از کنترل فشار خون می‌شود، اولین توصیه معمولاً کاهش مصرف نمک است. با این حال، یافته‌های علمی نشان می‌دهند توجه به ماده معدنی دیگری یعنی «پتاسیم» نیز می‌تواند به همان اندازه اهمیت داشته باشد.

وقتی صحبت از کنترل فشار خون می‌شود، اولین توصیه معمولاً کاهش مصرف نمک است. با این حال، یافته‌های علمی نشان می‌دهند توجه به ماده معدنی دیگری یعنی «پتاسیم» نیز می‌تواند به همان اندازه اهمیت داشته باشد.

اگزما به عنوان گروهی از بیماری‌های التهابی پوست تعریف می‌شود که باعث خارش، خشکی، بثورات پوستی، لکه‌های پوسته‌دار و التهاب می‌شوند.

یک متخصص تغذیه با تأکید بر نقش تغذیه در کنترل فشار خون، کاهش جدی مصرف نمک، افزایش مصرف میوه و سبزیجات، استفاده از گوشت‌های کم‌چرب و لبنیات کم‌چرب و همچنین فعالیت بدنی روزانه را از مهم‌ترین راهکارها برای کمک به کنترل فشار خون عنوان می‌کند.

یک متخصص تغذیه با تأکید بر نقش تغذیه در کنترل فشار خون، کاهش جدی مصرف نمک، افزایش مصرف میوه و سبزیجات، استفاده از گوشت‌های کم‌چرب و لبنیات کم‌چرب و همچنین فعالیت بدنی روزانه را از مهم‌ترین راهکارها برای کمک به کنترل فشار خون عنوان می‌کند.

یک متخصص تغذیه با تأکید بر نقش تغذیه در کنترل فشار خون، کاهش جدی مصرف نمک، افزایش مصرف میوه و سبزیجات، استفاده از گوشت‌های کم‌چرب و لبنیات کم‌چرب و همچنین

امروزه بسیاری از غذا‌های کامل و سالم که در گذشته مصرف می‌شد تا حد زیادی با غذا‌های فوق فرآوری شده جایگزین شده‌اند. خوراکی‌هایی که سرشار از قند، نمک و انواع ناسالم چربی هستند و به اصطلاح هله هوله‌ها یا جانک فود‌ها را تشکیل می‌دهند، اما چرا ما به خوردن آنها ادامه می‌دهیم؟

امروزه بسیاری از غذاهای کامل و سالم که در گذشته مصرف می‌شد تا حد زیادی با غذاهای فوق فرآوری شده جایگزین شده‌اند. خوراکی‌هایی که سرشار از قند، نمک و انواع ناسالم چربی هستند و به اصطلاح هله هوله‌ها یا جانک‌ فودها را تشکیل می‌دهند، اما چرا ما به خوردن آنها ادامه می‌دهیم؟

امروزه بسیاری از غذاهای کامل و سالم که در گذشته مصرف می‌شد تا حد زیادی با غذاهای فوق فرآوری شده جایگزین شده‌اند. خوراکی‌هایی که سرشار از قند، نمک و انواع ناسالم چربی هستند و به اصطلاح هله هوله‌ها یا جانک‌ فودها را تشکیل می‌دهند، اما چرا ما به خوردن آنها ادامه می‌دهیم؟

قیمت یک قلم ساده دارویی در ایران در یک سال جهش هفت‌برابری کرده است؛ قطره اشک مصنوعی که ترکیبی جز آب و نمک استریل ندارد، پارسال حدود ۱۵ هزار تومان قیمت داشت و این هفته با قیمت ۱۰۷ هزار تومان به دست مصرف‌کننده رسیده است.

قیمت یک قلم ساده دارویی در ایران در یک سال جهش هفت‌برابری کرده است؛ قطره اشک مصنوعی که ترکیبی جز آب و نمک استریل ندارد، پارسال حدود ۱۵ هزار تومان قیمت داشت و این هفته با قیمت ۱۰۷ هزار تومان به دست مصرف‌کننده رسیده است.

امروزه بسیاری از غذاهای کامل و سالم که در گذشته مصرف می‌شد تا حد زیادی با غذاهای فوق فرآوری شده جایگزین شده‌اند. خوراکی‌هایی که سرشار از قند، نمک و انواع ناسالم چربی هستند و به اصطلاح هله هوله‌ها یا جانک‌ فودها را تشکیل می‌دهند، اما چرا ما به خوردن آنها ادامه می‌دهیم؟

نمک بخش جدایی‌ناپذیر بسیاری از غذا‌های ایرانی است، اما مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند برای سلامت مناسب نباشد. کم کردن تدریجی نمک و استفاده بیشتر از طعم‌دهنده...

امروزه بسیاری از غذاهای کامل و سالم که در گذشته مصرف می‌شد تا حد زیادی با غذاهای فوق فرآوری شده جایگزین شده‌اند. خوراکی‌هایی که سرشار از قند، نمک و انواع ناسالم چربی هستند و به اصطلاح هله هوله‌ها یا جانک‌ فودها را تشکیل می‌دهند، اما چرا ما به خوردن آنها ادامه می‌دهیم؟

امروزه بسیاری از غذاهای کامل و سالم که در گذشته مصرف می‌شد تا حد زیادی با غذاهای فوق فرآوری شده جایگزین شده‌اند. خوراکی‌هایی که سرشار از قند، نمک و انواع

نمک بخش جدایی‌ناپذیر بسیاری از غذا‌های ایرانی است، اما مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند برای سلامت مناسب نباشد. کم کردن تدریجی نمک و استفاده بیشتر از طعم‌دهنده‌های طبیعی، تغییری ساده برای داشتن تغذیه سالم‌تر است.

انتخاب مواد غذایی مناسب می‌تواند نقش مهمی در حفظ سلامت کلیه‌ها داشته باشد و با کاهش مصرف نمک و مواد غذایی مضر، فشار واردشده بر این اندام حیاتی را کمتر کند. آ...

انتخاب‌های غذایی و رفتاری در ساعات پایانی روز می‌توانند بر سلامت قلب و مغز تأثیر بگذارند. شام‌های پرنمک، خوراکی‌های شیرین و نشستن طولانی پس از کار، می‌توانند عوامل خطر سکته مانند فشار خون بالا و اختلال قند خون را تشدید کنند.

زیتون تازه به دلیل وجود ترکیبات طبیعی مانند اولئوروپئین، طعم تلخی دارد و معمولاً نمی‌توان آن را بلافاصله بعد از برداشت مصرف کرد. به همین دلیل، قبل از مصرف باید تلخی آن گرفته شود و سپس در آب‌نمک قرار

فرتاک نیوز: احتمالا شنیده‌اید که مصرف بیش از اندازه نمک می‌تواند فشارخون را افزایش دهد و فشارخون بالا نیز یکی از عوامل خطر ابتلا به مشکلات و عوارض جدی مانند بیماری قلبی و سکته مغزی محسوب می‌شود. مطالعات جدید حتی نشان می‌دهند که مصرف بیش از حد سدیم ممکن است موجب افت حافظه شود.

رکنا: کاهش مصرف نمک همچنان یکی از مهم‌ترین راهکارهای پیشگیری و کنترل فشار خون بالا است، اما شواهد جدید نشان می‌دهد این راهبرد زمانی بیشترین اثر را دارد که با افزایش مصرف مواد غذایی غنی از پتاسیم همراه شود.

تغذیه روزانه نقش مهمی در سلامت قلب و عروق دارد. کاهش مصرف نمک، قند افزوده و چربی‌های ناسالم و در مقابل، افزایش مصرف سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل، حبوبات و ماه...

حتی رستوران‌های زنجیره‌ای خارجی هم با وجود پروتکل‌های نظارتی خود، از آسیب این انگل در امان نماندند؛ مصرف سالادهای آلوده در این رستوران‌ها، صدها مشتری را راهی...

حتی رستوران‌های زنجیره‌ای خارجی هم با وجود پروتکل‌های نظارتی خود، از آسیب این انگل در امان نماندند؛ مصرف سالادهای آلوده در این رستوران‌ها، صدها مشتری را راهی بیمارستان کرده است.

همه درباره مضرات مصرف زیاد نمک شنیده‌اند، اما دریافت ناکافی سدیم هم می‌تواند سلامت بدن را به خطر بیندازد.

پژوهشگران در مقاله‌ای جدید اعلام کرده‌اند که راهکار مؤثرتر برای کنترل فشار خون بالا، تنها کاهش مصرف نمک نیست، بلکه باید همزمان مصرف مواد غذایی سرشار از پتاسیم نیز افزایش یابد. به گفته آنان، این تغییر رویکرد می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی‌عروقی در سراسر جهان کمک کند.

آموزش ۱۰ روش مؤثر برای از بین بردن بوی بد مرغ از خیساندن در نمک و سرکه تا استفاده از ادویه های معطر؛ همراه با ریشه یابی مشکل و نکات ایمنی مصرف.

باوجود اینکه اطلاعات زیادی درباره مضرات مصرف زیاد نمک وجود دارد، کمبود سدیم در بدن نیز می‌تواند پیامدهای جدی برای سلامتی داشته باشد. وضعیتی که به گفته متخصصان تغذیه اغلب با علائمی مانند سردرد، خستگی و اختلال در تعادل مایعات همراه است. سدیم چگونه بر سلامتی تاثیر می‌گذارد؟ سدیم یکی از الکترولیت‌های حیاتی …

سدیم یکی از الکترولیت‌های مهم است که بدن برای انجام دادن انواع عملکردهای فیزیولوژیک به آن نیاز دارد.

وقتی صحبت از تغذیه ناسالم می‌شود، بسیاری از افراد ابتدا به مصرف زیاد شکر فکر می‌کنند، اما زیاده‌روی در مصرف نمک نیز تهدیدی جدی برای سلامت محسوب می‌شود.

همه درباره مضرات مصرف زیاد نمک شنیده‌اند، اما دریافت ناکافی سدیم هم می‌تواند سلامت بدن را به خطر بیندازد. متخصصان می‌گویند کمبود نمک ممکن است با علائمی مانند سردرد، خستگی، گرفتگی عضلات و سرگیجه خود را نشان دهد و در موارد شدید به عوارض جدی‌تری منجر شود.

وقتی صحبت از تغذیه ناسالم می‌شود، بسیاری از افراد ابتدا به مصرف زیاد شکر فکر می‌کنند، اما زیاده‌روی در مصرف نمک نیز تهدیدی جدی برای سلامت محسوب می‌شود.

نمک‌های رنگی می‌توانند آسیب‌های جبران ناپذیری را به کلیه وارد کنند.

رکنا: مصرف بسیار کم نمک با افزایش خطر «هیپوناترمی» ارتباط دارد؛ عارضه‌ای که در آن میزان سدیم خون به کمتر از محدوده طبیعی یعنی 135 تا 145 میلی‌اکی‌والان در لیتر کاهش می‌یابد.

آخرین خبر/ هر چه باید در مورد میزان مصرف نمک و خطرات آن بدانید. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

همه درباره مضرات مصرف زیاد نمک شنیده‌اند، اما دریافت ناکافی سدیم هم می‌تواند سلامت بدن را به خطر بیندازد. متخصصان می‌گویند کمبود نمک ممکن است با علائمی مانند سردرد، خستگی، گرفتگی عضلات و سرگیجه خود را نشان دهد و در موارد شدید به عوارض جدی‌تری منجر شود.

بیشتر افراد درباره خطرات مصرف زیاد نمک شنیده‌اند، اما متخصصان هشدار می‌دهند که دریافت بسیار کم سدیم نیز می‌تواند سلامت بدن را با چالش‌های جدی روبه‌رو کند.

سدیم یکی از الکترولیت‌های مهم است که بدن برای انجام دادن انواع عملکرد‌های فیزیولوژیک به آن نیاز دارد.

همه درباره مضرات مصرف زیاد نمک شنیده‌اند، اما دریافت ناکافی سدیم هم می‌تواند سلامت بدن را به خطر بیندازد. متخصصان می‌گویند کمبود نمک ممکن است با علائمی مانند سردرد، خستگی، گرفتگی عضلات و سرگیجه خود را نشان دهد و در موارد شدید به عوارض جدی‌تری منجر شود.

سدیم یکی از الکترولیت‌های مهم است که بدن برای انجام دادن انواع عملکردهای فیزیولوژیک به آن نیاز دارد.

احتمالا شنیده‌اید که مصرف بیش از اندازه نمک می‌تواند فشارخون را افزایش دهد و فشارخون بالا نیز یکی از عوامل خطر ابتلا به مشکلات و عوارض جدی مانند بیماری قلبی و سکته مغزی محسوب می‌شود. مطالعات جدید حتی نشان می‌دهند که مصرف بیش از حد سدیم ممکن است موجب افت حافظه شود.

سدیم یکی از الکترولیت‌های مهم است که بدن برای انجام دادن انواع عملکرد‌های فیزیولوژیک به آن نیاز دارد.

سدیم یکی از الکترولیت‌های مهم است که بدن برای انجام دادن انواع عملکردهای فیزیولوژیک به آن نیاز دارد.

 احتمالا شنیده‌اید که مصرف بیش از اندازه نمک می‌تواند فشارخون را افزایش دهد و فشارخون بالا نیز یکی از عوامل خطر ابتلا به مشکلات و عوارض جدی مانند بیماری قلبی و سکته مغزی محسوب می‌شود. مطالعات جدید حتی نشان می‌دهند که مصرف بیش از حد سدیم ممکن است موجب افت حافظه شود.

سدیم یکی از الکترولیت‌های مهم است که بدن برای انجام دادن انواع عملکردهای فیزیولوژیک به آن نیاز دارد.

سدیم یکی از الکترولیت‌های مهم است که بدن برای انجام دادن انواع عملکردهای فیزیولوژیک به آن نیاز دارد.

سدیم یکی از الکترولیت‌های مهم است که بدن برای انجام دادن انواع عملکردهای فیزیولوژیک به آن نیاز دارد.

متخصص تغذیه با اشاره به مرگ 1.7میلیون نفر براثر مصرف زیاد نمک در جهان توصیه‌هایی برای کاهش مصرف نمک ارائه کرد.

متخصص تغذیه تاکید کرد: برای پیشگیری از فشار خون و بیماری های قلبی عروقی، کاهش مصرف نمک، استفاده از چربی های سالم، خوردن میوه و سبزیجات و انتخاب غلات کامل می تواند نقش مهمی در حفظ سلامت و کیفیت زندگی در دوران سالمندی داشته باشد.

فارس/ پزشک متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، با اشاره به شرایط امسال سفر اربعین بر تهیه و مصرف شربت الکترولیت خانگی با ترکیب آبلیمو، شکر یا عسل و نمک به‌عنوان مؤثرترین راهکار جبران املاح ازدست‌رفته تأکید کرد و نسبت به مصرف نوشیدنی‌های شیرین و مواد غذایی ناآشنا به زائران هشدار داد

نمک به دلیل ترکیباتش، فشار خون را افزایش می‌دهد که می‌تواند منجر به مشکلات سلامتی متعددی از جمله فشار خون بالا شود.

فرتاک نیوز: اگر به دنبال راهی ساده برای کاهش مصرف سدیم و کمک به کنترل فشار خون هستید، شاید وقت آن رسیده که به جای نمک معمولی از نمک پتاسیمی (کلرید پتاسیم) استفاده کنید. این جایگزین طعم و بافتی شبیه نمک دارد، اما می‌تواند به کاهش فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک کند.

غوره سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین C و ترکیبات ضدالتهابی است که به بهبود سلامت قلب، پوست و دستگاه گوارش کمک می‌کند. همچنین، مصرف غوره برای کنترل قند خون، پیشگیری از سرطان و حتی کاهش جذب نمک در بدن مفید است.

تهران- ایرنا - مصرف نمک یکی از مهم‌ترین عوامل تغذیه‌ای مؤثر بر سلامت قلب، عروق و کلیه‌ها محسوب می‌شود. دریافت بیش از حد نمک در رژیم غذایی می‌تواند پیامدهای متعددی برای سلامت افراد داشته باشد و خطر ابتلا به برخی بیماری‌های مزمن را افزایش دهد.

اگر به دنبال راهی ساده برای کاهش مصرف سدیم و کمک به کنترل فشار خون هستید، شاید وقت آن رسیده که به جای نمک معمولی از نمک پتاسیمی (کلرید پتاسیم) استفاده کنید. این جایگزین طعم و بافتی شبیه نمک دارد، اما می‌تواند به کاهش فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک کند.

ساری - ایرنا - فوق تخصص بیماری‌های کلیه بزرگسالان و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی مازندران: مصرف نمک یکی از مهم‌ترین عوامل تغذیه‌ای مؤثر بر سلامت قلب، عروق و کلیه‌ها محسوب می‌شود. دریافت بیش از حد نمک در رژیم غذایی می‌تواند پیامدهای متعددی برای سلامت افراد داشته باشد و خطر ابتلا به برخی بیماری‌های …

رئیس اداره واردات و صادرات معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد با هشدار نسبت به رواج مصرف نمک‌های رنگی، سنگی و دریایی، بر استفاده از نمک یددار تصفیه‌شده به‌عنوان انتخاب مناسب برای حفظ سلامت تأکید کرد.

فرتاک نیور :مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به سیاست های وزارت بهداشت درخصوص کاهش مصرف نمک در کشور گفت: جایگزینی پتاسیم به جای سدیم در نمک یکی از سیاست های وزارت بهداشت است.

رئیس اداره واردات و صادرات معاونت غذا و داروی دانشگاه، با تأکید بر ضرورت استفاده از نمک یددار تصفیه‌شده، نسبت به جایگزینی نمک‌های رنگی، سنگ نمک و نمک دریا به جای نمک یددار هشدار داد.

متخصص قلب و فلوشیپ نارسایی و پیوند قلب، رعایت رژیم غذایی کم‌نمک و کم‌چرب، مصرف منظم داروها، فعالیت بدنی تدریجی، کنترل روزانه وزن و مراجعه به‌موقع در صورت بروز علائم هشداردهنده را از مهم‌ترین توصیه‌ها برای بیماران پس از ترخیص از بیمارستان برشمرد.

برنا- گروه استانها: معاونت غذا و داروی یزد، نمک یددار تصفیه‌شده را تنها گزینه مناسب برای مصرف روزانه اعلام کرد.

فرتاک نیوز :مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره مصرف نمک دریا به مادران باردار هشدار داد.

فشار خون بالا یکی از مهم‌ترین عوامل خطر بروز سکته قلبی و مغزی است. متخصصان تغذیه می‌گویند افزودن برخی منابع پروتئین گیاهی به رژیم غذایی، در کنار کاهش مصرف نمک و داشتن سبک زندگی سالم، می‌تواند به کنترل طبیعی فشار خون کمک کند.

اهواز - ایرنا - رییس مرکز بهداشت خوزستان تاکید کرد: سفره های ناسالم با مصرف چند برابری نمک و نوشابه و کمبود میوه و سبزی، زنگ خطر جدی شیوع سرطان و بیماری‌های غیرواگیر را در استان به صدا درآورده است.

پژوهشگران دستگاهی طراحی کردند که می‌تواند روشی کم‌مصرف‌ برای حذف یکی از مهم‌ترین گازهای گلخانه‌ای و مقابله با تغییرات اقلیمی باشد.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با هشدار نسبت به رواج مصرف نمک‌های رنگی از جمله نمک صورتی هیمالیا، آبی و بنفش، گفت: این محصولات به دلیل نداشتن ید کافی و تصفیه‌نشدن، قادر به تأمین نیاز روزانه بدن به ید نیستند و جایگزینی آنها با نمک تصفیه‌شده یددار می‌تواند سلامت افراد …

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو، نسبت به عوارض خطرناک مصرف نمک‌های دریایی هشدار داد.

رکنا: وزارت بهداشت با تأکید بر اهمیت دریافت کافی ید، نمک یددار سفید و تصفیه‌شده را بهترین گزینه برای مصرف روزانه معرفی کرده است.

کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت و درمان شهرستان ابهر با هشدار نسبت به تبلیغات گسترده درباره نمک‌های رنگی، نمک دریا و سنگ نمک، گفت: این محصولات به دلیل تصفیه نشدن می‌توانند حاوی فلزات سنگین، ناخالصی‌های مضر و فاقد ید کافی باشند و مصرف آن‌ها سلامت افراد را با خطرات جدی مواجه کند.

یک پژوهشگر فرهنگ بومی، کنگمالی را از آیین‌های دیرینه مردم شهداد معرفی کرد که طی آن خرمای زرد و نارس با آب‌نمک، ظرف سفالی و گرمای طبیعی در مدت حدود ۲۴ ساعت به محصولی شیرین و قابل مصرف تبدیل می‌شود.

بسیاری تصور می‌کنند گردی و پف صورت فقط به چربی مربوط است، اما در بسیاری موارد احتباس آب، التهاب، خواب نامناسب، مصرف زیاد قند و نمک و کندی تخلیه لنفاوی هم در این ظاهر نقش دارد. در این ویدیو چند راهکار سریع برای کاهش پف صورت، از آب‌رسانی و کاهش سدیم و قند گرفته تا ورزش، تعریق، ماساژ سرد، خواب بهتر و اصلاح …

کرمان - ایرنا - یک استاد دانشگاه و پژوهشگر فرهنگ بومی گفت: «کنگمالی» یکی از آیین‌های سنتی مردم شهداد در شرق کرمان است که در آن خرمای نارس با استفاده از آب نمک و گرمای طبیعی، طی حدود ۲۴ ساعت به خرمایی شیرین و قابل مصرف تبدیل می‌شود؛ روشی که بخشی از میراث ناملموس و دانش بومی مردم این منطقه به شمار می‌رود.

مصرف نمک از طریق افزایش غلظت سدیم خون و تحریک گیرنده های اسمزی در مغز باعث ایجاد تشنگی می شود.

اجتماعی رکنا :مدیرکل فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو، با اشاره به آمار جهانی ۸۶۶ میلیون مورد بیماری مرتبط با غذای ناسالم، بر ضرورت کاهش مصرف نمک، قند و چربی برای کنترل دیابت و بیماری‌های قلبی تأکید کرد. وی خاطرنشان کرد که نوجوانان آسیب‌پذیرترین گروه در برابر مخاطرات غذایی هستند.

آیا نمک باعث تشنگی می شود؟ در این مقاله علمی مکانیسم های فیزیولوژیکی ایجاد تشنگی پس از مصرف نمک و نقش هیپوتالاموس و هورمون ضد ادرار را بررسی می کنیم.