سلامت نیوز نوشت: زمان صرف شام میتواند با ریتم شبانهروزی بدن، عملکرد کلیهها، متابولیسم و کیفیت خواب ارتباط داشته باشد. شام دیرهنگام چگونه میتواند فشار خون را تحت تأثیر قرار دهد؟
برخی مطالعات، دیر غذا خوردن را با افزایش خطر فشار خون بالا مرتبط دانستهاند، اما این ارتباط لزوماً به معنای رابطه علت و معلولی نیست.
افرادی که معمولاً دیر شام میخورند ممکن است همزمان عادات دیگری مانند رژیم غذایی نامناسب، استرس مزمن یا مصرف الکل داشته باشند که خود میتوانند فشار خون را افزایش دهند.
از سوی دیگر، تغییر در ریتم شبانهروزی، احتباس سدیم در طول شب و اختلال خواب نیز ممکن است در این رابطه نقش داشته باشد. شام دیرهنگام ممکن است ریتم شبانهروزی بدن را تغییر دهد
بدن دارای یک ریتم ۲۴ ساعته یا ریتم شبانهروزی است که علاوه بر خواب و بیداری، فشار خون، سوختوساز، عملکرد کلیهها و سلامت قلب را نیز تنظیم میکند.
فشار خون معمولاً هنگام بیداری و فعالیت بالاتر است و در زمان خواب حدود ۱۰ تا ۲۰ درصد کاهش پیدا میکند؛ پدیدهای که به «افت شبانه فشار خون» یا nocturnal dipping معروف است.
نور مهمترین عامل تنظیمکننده این ریتم است، اما غذا خوردن و فعالیت بدنی نیز میتوانند بر ساعت زیستی بدن اثر بگذارند. بنابراین غذا خوردن در ساعات نامتناسب با ریتم طبیعی بدن ممکن است برخی از این فرایندها را از حالت هماهنگ خارج کند.
شام شور در ساعات پایانی شب میتواند مهمتر باشد
کلیهها نقش مهمی در تنظیم فشار خون دارند و با دفع سدیم و آب اضافی، حجم مایعات بدن را کنترل میکنند. دفع نمک معمولاً در طول روز بیشتر و در شب کندتر است.
به همین دلیل، خوردن یک وعده غذایی پرنمک در ساعات پایانی شب ممکن است باعث شود بدن تا صبح مقدار بیشتری سدیم را حفظ کند و فشار خون صبحگاهی افزایش یابد. …
