این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
به گزارش همشهری آنلاین، «هلدا توتونچی»، نویسنده اصلی این مقاله از دانشگاه علوم پزشکی تبریز در ایران گفت: «اگرچه مصرف بیشتر غلات کامل مدتهاست که در مطالعات جمعیتی با سلامت بهتر قلب مرتبط دانسته شده است، اما آزمایشهای بالینی یافتههای متفاوتی را به همراه داشته است. این موضوع یک سوال عملی مهم را بیپاسخ گذاشته است: افراد برای بهبود معنادار سلامت قلب و عروق باید چقدر غلات کامل مصرف کنند؟»تجزیه و تحلیل ۸۷ آزمایش بالینی شامل بیش از ۶۵۰۰ نفر نشان داد که خوردن غلات کامل بیشتر، چندین عامل خطر اصلی مرتبط با بیماریهای قلبی عروقی را بهبود میبخشد.
به گفته محققان، مصرف بیشتر غلات کامل، وزن بدن، اندازهی دور کمر و فشار خون را کاهش میدهد.
همچنین کلسترول کل و کلسترول بد LDL، تریگلیسیرید، قند خون … …
