سوسیس و کالباس نخورید، برای جنین خطرناک است

شهرزاد: خوردن فست‌فود‌ها سلامت جنین را به خطر می‌اندازد. مادران باردار باید تا حد امکان از خوردن سوسیس و کالباس و به طور کلی فست فود‌ها خودداری کنند. تولیدکنندگان سوسیس و کالباس معمولا برای پایین آوردن قیمت محصولات‌شان از مواد اولیه ناسالم یا با کیفیت پایین استفاده می‌کنند. مثلا مرغ‌های هلندی یا مرغ‌هایی که دیگر عمر تخم‌گذاری‌شان تمام شده است یا گاوهایی که در سلامت کامل نیستند به سوسیس و کالباس تبدیل می‌شوند. به همین دلیل به مادران باردار توصیه می‌شود حتی اگر مجبور شدند سوسیس و کالباس بخورند از محصولات کارخانه‌های مطمئن‌تر استفاده کنند. خطراتی که خوردن سوسیس و کالباس به همراه دارد افراد سالخورده و آن‌هايي را که بدن ضعیف دارند بیشتر تهدید می‌کند. بسیاری از بیماری‌ها هم هستند که به مبتلایان آن‌ها توصیه می‌شود سوسیس و کالباس نخورند. زنان شیرده و کودکان زیر ۱۰ سال هم جزو گروه‌هایی هستند که در معرض آسیب بیشتر قرار دارند. علاوه بر آن، بررسی‌های تازه نشان می‌دهد نیتریت و نیترات موجود در سوسیس و كالباس بعد از ‌ مصرف به نیتروزآمین تبدیل می‌شود که این ماده سلامت جنین را به خطر می‌اندازد. همبرگر و دیگر مواد غذایی مشابه هم همین اثر را دارند.