دسر کیک بستنی، عصرانه مورد علاقه بچه ها

نی نی بان: کیک بستنی دسر یا عصرانه‌ای خوشمزه است که کودکان نیز از آن بسیار لذت می‌برند. برای تهیه آن مطابق دستور زیر عمل کنید.

 

 

مواد لازم برای 12 نفر :

1 ½ فنجان آرد

1 فنجان شکر

¼ فنجان کاکائو بدون شکر

1 قاشق چای خوری جوش شیرین

½ قاشق  چای خوری نمک

1 فنجان آب

1/3 فنجان روغن گیاهی

1 قاشق چای خوری سرکه سفید

1 قاشق چای خوری وانیل

1 فنجان شکلات

1 ½ پیمانه (6 فنجان) بستنی وانیلی که کمی نرم شده است

2 فنجان شکلات گرد خورد شده

1 فنجان خامه زده شده

¼ فنجان شکلات

 

طرز تهیه:

1.  فر را روی 350 درجه فارنهایت بگذارید. ظرفی بردارید و درون آن را روغن بزنید. در ظرفی بزرگ آرد، شکر، کاکائو، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. آب، روغن، سرکه و وانیل را به آن بیافزایید و آن را کاملا هم بزنید تا مخلوطی یک دست شود. فورا آن را درون ظرف روغن زده بریزید.

2. مواد را حدود 30 تا 35 دقیقه در فر قرار دهید. (تا زمانی که با فرو کردن چاقویی به درون آن، مواد به چاقو نچشبد.) سپس آن را از فر خارج کنید و یک ساعت بگذارید تا سرد شود.

3. 1 فنجان شکلات را روی کیک بریزید و آن را درون یخچال بگذارید تا سفت شود. در کاسه‌ای بزرگ بستنی و تکه‌های خرد شده شکلات‌های گرد را با هم مخلوط کنید و روی کیک بمالید. 4 ساعت در یخچال بگذارید تا بستنی سفت شود.

4.  در ظرفی متوسط خامه را با هم زن و با سرعت بالا بزنید تا پف کند.

5.  خامه زده شده را روی کیک بمالید. ¼ شکلات باقی مانده را ذوب کنید و روی خامه‌ها بریزید و با شکلات‌های دیگر تزیین کنید.