طرز تهیه ژله‌های فنجانی، جشن آلبالو و شكلات

مجله شهرزاد: دسرهای بیشتر مهمانی‌ها لو رفته و شما در هر مهمان که می‌دهید، ژله‌ ساده درست می‌کنید، اما این بار کمی به آن تنوع بدهید. این را یا بیسکوئیت و البالو انجام دهید. 

 

 

مواد لازم:

آب جوش: دو لیوان

پودر ژله با طعم آلبالو: دو بسته

آب سرد: دو لیوان

آلبالوی مربا شده بدون شهد: 12 عدد

بیسکوئیت شکلاتی: 12 عدد

 

 

طرز تهیه:

12 عدد کاغذ مخصوص مافین (نوعی کیک فنجانی شبیه کیک یزدی) را در قالب‌های ویژه کیک یزدی گذاشته و داخل کاغذها را کمی با روغن مایع چرب کنید. پودر ژله را در کاسه‌ای با آب جوش مخلوط کرده و مدت دو دقیقه هم بزنید تا پودر ژله کاملا در آب حل شود. سپس آب سرد را با آن مخلوط کنید. حالا مایع ژله آماده شده را داخل کاغذهای آماده شده مافین بریزید و آن‌ها را تا زمانی که به صورت نیم‌بند درآیند، در یخچال بگذارید.

 

بعد آن‌ها را از یخچال خارج کرده و یک عدد آلبالو داخل هر ژله بگذارید و یک عدد بیسکوئیت شکلاتی روی هر یک از دسرها بگذارید. سپس دوباره آن‌ها را مدت یک ساعت یا تا زمانی که ژله، کاملا سفت شود، در یخچال بگذارید.

 

 

سپس هر یک از ژله‌ها را از داخل قالب خارج کرده و به آرامی کاغذ آن را جدا کنید و به صورت وارونه، طوری در بشقاب‌های ویژه سرو بگذارید که بیسکوئیت‌ها زیر دسرها قرار بگیرند.