بادمجان میزان کلسترول خون را کاهش می دهد

بادمجان، بومی شرق هند است که در قرن هشتم به دنیای غرب معرفی شد. بادمجان در رنگ های بنفش، زرد، سبز و نارنجی یافت می شود اما بادمجان بنفش رنگ نسبت به رنگ های دیگر ۳برابر آنتی اکسیدان …

بادمجان، بومی شرق هند است که در قرن هشتم به دنیای غرب معرفی شد. بادمجان در رنگ های بنفش، زرد، سبز و نارنجی یافت می شود اما بادمجان بنفش رنگ نسبت به رنگ های دیگر ۳برابر آنتی اکسیدان «فنولیکس» بیشتری دارد.

به نوشته سایت «هلث مد»، مصرف بادمجان برای درمان تصلب شرایین موثر است.

میزان کلسترول خون را ۵۰درصد کاهش می دهد.

با دفع مایعات اضافه، عملکرد قلب را بهبود می دهد.

مصرف آن برای بیماران کلیوی مناسب است.

مس و آهن آن برای خون سازی مفید است.

فیتو نیوترینت موجود در پوست آن، از چربی های موجود در غشا های سلولی در مغز محافظت می کند.

منبع غنی ترکیبات فینولیک (نوعی آنتی اکسیدان) است که مانع از بروز سرطان، تراکم کلسترول و عفونت های باکتریایی و ویروسی می شود.

میزان بالای فیبر آن از یبوست، بواسیر و التهاب کولون پیشگیری می کند.

کم کالری و بدون چربی است.

پتاسیم موجود در آن نقش مهمی در تنظیم فشارخون بدن دارد.

برای کاهش میزان گلوکز در دیابت نوع ۲ استفاده می شود.

فیبر موجود در آن، احساس سیری طولانی تری به فرد می دهد.

به علت میزان بالای ویتامین ها، مواد معدنی، چربی های سالم، این گیاه موها را سالم و محکم نگه می دارد و مانع از خشکی و شکستگی ناخن می شود و پوست را نرم و شاداب می کند.

حاوی مقدار کمی نیکوتین است و برای افرادی که قصد ترک استعمال دخانیات دارند، مفید است.