شیرینی زمستانی

هندی‌ها همیشه به این معروف بوده‌اند که غذاها و شیرینی‌های خوش عطر و خوشمزه‌ای دارند.
جالب است بدانید که اقوام برای فصل‌های مختلف شیرینی‌های مختلفی درست می‌کنند.
امروز به …

هندی‌ها همیشه به این معروف بوده‌اند که غذاها و شیرینی‌های خوش عطر و خوشمزه‌ای دارند.

جالب است بدانید که اقوام برای فصل‌های مختلف شیرینی‌های مختلفی درست می‌کنند.

امروز به شما طرز تهیه اشور خوما، شیرینی زمستانی هندی‌ها را آموزش می‌دهیم.

مواد لازم:

شیر مایع:

یک لیتر

کره:

۱۰۰ گرم

بلالیت:

یک پاکت

مغز پسته:

نصف لیوان (خرد شده)

شکر:

نصف لیوان

وانیل:

کمی

طرز تهیه:

بلالیت‌ها را در قابلمه می‌ریزیم و با قاشق آن را خرد می‌کنیم و سپس با کره آن را کمی تفت می‌دهیم تا تغییر رنگ دهد مواظب باشید که آنها را نسوزانید شیر را می‌جوشانیم، شکر را به آن اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا شکر در شیر حل شود. بلا لیت و مغز پسته خرد شده را به همراه وانیل به شیر اضافه می‌کنیم مواد را روی اجاق گاز با شعله ملایم می‌گذاریم تا کمی بجوشد و غلیظ شود باید غلظت شیرینی مثل ماست باشد.این شیرینی را به صورت داغ میل کنید.