بررسی چای و تاثیرات آن

چای چیست و به چه گیاهانی گفته می شود معمولاً لفظ چای را ما به چای معمولی که از خانواده tea Camellia L K است می گوییم ولی در اصل لفظ چای, چای های گیاهی یا دمنوش گیاهی یعنی دم کرده گیاهی , به هر گیاه خشک شده دیگر که مصارف نوشیدنی دارد لفظ Herbal tea اطلاق می گردد

مقدمه: چای چیست و به چه گیاهانی گفته می‌شود؟ معمولاً لفظ چای را ما به چای معمولی که از خانواده tea Camellia L.K است می‌گوییم ولی در اصل لفظ چای، چای‌های گیاهی یا دمنوش گیاهی (یعنی دم کرده گیاهی)، به هر گیاه خشک شده دیگر که مصارف نوشیدنی دارد لفظ Herbal tea اطلاق می‌گردد. مثل چای بابونه، چای گل‌گاوزبان، چای ترش، چای کوهی. ما در این مقاله دو گونه از چای را مورد بررسی قرار داده‌ایم که عبارتند از: چای قرمز یا ترش و چای معمولی یا سیاه و مصارف آن‌ها در کشور چین.

هدف: این تحقیق به منظور بررسی انواع چای و تأثیرات آنها انجام شده است.

نتایج: نتایج نشان می دهد که اولاً به کلیه‌ی گیاهانی که خاصیت دم کردنی دارند اصطلاحاً چای گفته می‌شود در ثانی تفاوت فاحشی از نظر تیره، خانواده، خصوصیات گیاهشناسی و همچنین خواص دارویی با هم دارند.

عنوان	فایل
بررسی چای و تاثیرات آن	application/pdf 57c38dd15b1897f32e2731e72ca85f3c.pdf 752 KB	دانلود

سید موسی ضیاء الحسام