جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
۱۶ ساعت با دود
تحمل و تنفس و زندگی با شانزده ساعت «دود»، از هشت صبح تا یازده شب، حتی سق زدن هولهولکی به چند لقمه ناهار در ضیافت شبانهروز همین دود جریان دارد.
این سهم و زندگی کارگران قهوهخانههاست، کارگرانی که معمولا به چشم نمیآیند، بماند دستور و سرکوفت و سفارشهای تمامنشدنی مشتریان از سوختن ذغال و تمام شدن تنباکو که فرصت سر خاراندن هم برای کارگران باقی نمیگذارد.
کارگران قهوهخانهها، «روزمزد» هستند، آخر شب، صاحب قهوهخانه، از دخل پولشان را میدهد و آنها میروند تا فردا، فردایی که ممکن است نباشند، اخراج شوند، بهخاطر کم شدن مشتری یا یک اتفاق غیرمترقبه همچون ممنوعیت قلیان. یادتان باشد آن پیرمردهای فرسوده یا جوانکهای تازه رسیده از شهرستان که برای شما قلیان و چای میآورند، همه «روزمرد» هستند و طبعا بدون بیمه!
تخصصیترین کارگر قهوهخانه ـ که بیشترین دستمزد را هم میگیرد ـ «سرزن» است، یک سرزن ماهر، میداند چقدر و چطور تنباکو بزند که قلیان، قلیان شود، بقیه کارگرهای قهوهخانه، عملا فقط در کار حمل و نقل قلیان و چای هستند.
آن دود سفید و معلق و سرطانی که از ریه قلیانکشها بیرون میآید و در سقف کوتاه قهوهخانه میچرخد و بالانشینی میکند، محصول نهایی رنج محنتآور و شاید بیحاصل کارگرانی است که عصاره قلیانکشی دهها نفر، روزی اجباریشان است، آنها گاهی به جای من و شمای قلیانی، سرطان میگیرند.
بهمن هدایتی
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات احمد وحیدی عراق حسن روحانی مجلس شورای اسلامی حجاب دولت نیکا شاکرمی مجلس روز معلم رهبر انقلاب شهید مطهری
ایران سیل هواشناسی تهران آتش سوزی شهرداری تهران قوه قضاییه پلیس آموزش و پرورش معلم فضای مجازی سلامت
قیمت خودرو سهام عدالت قیمت طلا سازمان هواشناسی مالیات دولت سیزدهم بازار خودرو قیمت دلار خودرو بانک مرکزی حقوق بازنشستگان ایران خودرو
مهران غفوریان موسیقی تلویزیون سریال ساواک عمو پورنگ سینمای ایران مهران مدیری تبلیغات مسعود اسکویی سینما عفاف و حجاب
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه آمریکا جنگ غزه روسیه ترکیه حماس نوار غزه انگلیس اوکراین
استقلال فوتبال پرسپولیس سپاهان باشگاه استقلال علی خطیر لیگ برتر جواد نکونام بازی لیگ برتر ایران تراکتور رئال مادرید
هوش مصنوعی اپل فناوری خودروهای وارداتی گوگل آیفون ناسا
فشار خون کبد چرب