سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
سوسیس بوقلمون
مواد لازم برای ۴ نفر
۵۰۰ گرم گوشت بوقلمون
۴ حبه سیر
۵۰ گرم روغن مایع
۱ عدد تخممرغ
۱۰۰ گرم آب سرد
۲۰ گرم آرد
۱ ق چ شکر
۴ /۱ ق چ پودر خردل
۲ /۱ ق چ فلفل سفید
۲ /۱ ق چ فلفل قرمز
۱ ق چ پودر سیر
۲ /۱ ق چ پودر زنجبیل
۲ /۱ ق چ پودر هل
۱ ق چ پودر آویشن
۴ /۱ ق چ تخم گشنیز پودر شده
۳ ق چ نمک
طرز تهیه:
۱. ابتدا گوشت بوقلمون را در فریزر بگذارید تا کمی منجمد شود، سپس آن را بیرون آورده، خرد کنید. سیرها را رنده کرده، با تکههای گوشت مخلوط کنید، سپس گوشت و سیر را باهم چرخ کنید.
۲. گوشت رنده شده را همراه تخممرغ، روغن مایع و ادویهجات داخل غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا باهم مخلوط شوند. در این مرحله آب سرد را هم به مواد اضافه کرده ، دوباره دستگاه را روشن کنید.
۳. حالا آرد را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در انتها نمک و شکر را اضافه و مواد را خوب باهم مخلوط کنید تا خمیر سوسیس آماده شود.
۴. خمیر را داخل چرخگوشت بریزید. سر محفظه پلاستیکی که قرار است سوسیس را داخل آن بریزید (روده) را به قسمتی از چرخگوشت که گوشت چرخ شده از آن بیرون میآید، قرار دهید. حالا مخلوط را داخل چرخگوشت بریزید. مخلوط گوشت بهآرامی داخل روده میرود. میتوانید مخلوط گوشت را به جای روده داخل ماسوره بریزید. سر مناسب روی ماسوره قرار داده و به کمک آن داخل رودهها را پرکنید و انتهای روده را محکم ببندید.
۵. سوسیس را به مدت ۵۰-۴۵ دقیقه بخارپز کنید، سپس آن را به مدت ۲۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید. موقع استفاده آن را در مقداری روغن سرخ کنید. مابقی آن را میتوانید در فریزر به مدت طولانی قرار دهید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیسی ایران سقوط بالگرد بالگرد تبریز دولت سیزدهم شهادت رئیسی شهادت سید ابراهیم رئیسی
تهران هواشناسی تعطیلی مدارس هلال احمر پلیس سردار رادان سیل قوه قضاییه شهرداری تهران سیل مشهد بارش باران آموزش و پرورش
پیام تسلیت یارانه چین بورس قیمت خودرو قیمت دلار خودرو دلار بازار خودرو قیمت طلا حقوق بازنشستگان ایران خودرو
شهید رئیسی لیلا حاتمی ابراهیم حاتمی کیا تلویزیون سینما هنرمندان سینمای ایران شعر وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی زری خوشکام نمایشگاه کتاب رسانه ملی
قرآن تجهیزات پزشکی
حسین امیرعبداللهیان سقوط بالگرد رئیس جمهور ترکیه روسیه اسرائیل آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه حماس اوکراین ولادیمیر پوتین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال منچسترسیتی تراکتور بازی باشگاه استقلال
هوش مصنوعی سامسونگ تبلیغات اپل موبایل نمایشگاه ایران هلث هواپیما اینترنت
رژیم غذایی خواب آلزایمر زیبایی استرس کاهش وزن طبیعت