چهارشنبه, ۲ خرداد, ۱۴۰۳ / 22 May, 2024
گراتین سیب زمینی و گوشت
مواد لازم برای ۶ نفر
سیب زمینی:
نیم کیلوگرم
نمک:
یک قاشق مرباخوری
پیاز ریز خرد شده:
۲ قاشق غذاخوری
آرد:
یک چهارم پیمانه
شیر:
۲ پیمانه
پنیر چدار رنده شده:
سه چهارم پیمانه
پیازچه خرد شده:
یک چهارم پیمانه
فلفل سیاه:
به اندازه کافی
گوشت قرمز، سفید یا ماهی پخته شده:
۲۰۰ گرم
طرز تهیه:
فر را روی ۱۷۰درجه سانتی گراد قرار دهید. سیب زمینی ها را پوست و خرد کنید و در آب بشویید تا نرم شود و سپس آبکش کنید و یک چهارم قاشق مرباخوری نمک در آن بریزید. ماهیتابه را کمی چرب کنید، پیازچه را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم و طلایی شود. آرد را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. کم کم نصف پیمانه شیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود. کم کم بقیه شیر را نیز اضافه کنید و مرتب هم بزنید. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید مواد بپزد تا غلیظ شود. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید، نمک، فلفل، پنیر، پیازچه و گوشت را اضافه کنید. در ظرف پیرکس، نیمی از سیب زمینی های آب پز شده را بچینید سپس سس را روی آن بریزید، مجدد ردیف دیگری از سیب زمینی را روی سس بچینید و دوباره سس را اضافه کنید. ظرف را به مدت ۳۵ دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن طلایی شود.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی سیدابراهیم رئیسی شهدای خدمت شهید جمهور ابراهیم رئیسی رئیسی شهادت ایران سقوط بالگرد حسین امیرعبداللهیان
کنکور مترو سازمان تامین اجتماعی تهران امتحانات نهایی شهرداری تهران سانحه بالگرد رئیسی بارش باران آموزش و پرورش هلال احمر سیل قوه قضاییه
قیمت دلار خودرو ارز قیمت خودرو بورس قیمت طلا یارانه بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان سایپا یارانه نقدی
شهید تلویزیون سینمای ایران سینما آیت الله سید ابراهیم رئیسی هنرمندان شعر رسانه ملی لیلا حاتمی سریال
کنکور ۱۴۰۳ دانش بنیان
اسرائیل روسیه غزه رژیم صهیونیستی امیرعبداللهیان جنگ غزه ترکیه فلسطین آمریکا ولادیمیر پوتین چین عربستان
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید باشگاه پرسپولیس لیگ برتر لیگ برتر ایران فدراسیون فوتبال والیبال لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال لیورپول
اپل هوش مصنوعی مایکروسافت گوگل سامسونگ ناسا انسان تبلیغات موبایل آیفون
سلامت سرطان مغز آلزایمر طول عمر کاهش وزن مغز انسان افسردگی سلامت روان