جوجه به سبک کشور مکزیک

ابتدا کف یک ماهی تابه را با اسپری روغن چرب کنید. سپس روی فیله هاسیر خرد شده، نمک، فلفل و مقدار قابل توجهی زنجبیل بپاشید.

طرز تهیه جوجه به روش مکزیکی را به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم:

فیله مرغ ۴ تکه

سیر خرد شده ۶ حبه خرد شده

نمک به مقدار لازم

فلفل به اندازه ایی که گوشت راتند کند

سس سالسا ۷ قاشق غذا خوری

زنجبیل به مقدار قابل توجه برای روی فیله ها

پنیر چدار رنده شده ۲۵۰ گرم

اسپری روغن

روش پخت جوجه مکزیکی

طرز تهیه:

۱. ابتدا کف یک ماهی تابه را با اسپری روغن چرب کنید.

۲. سپس روی فیله هاسیر خرد شده ، نمک ، فلفل و مقدار قابل توجهی زنجبیل بپاشید.

۳. فیله ها را در ماهی تابه بچینید و روی حرارت ملایم قراردهید تا رنگ آن تغییر کند .هر دو طرف فیله ها را کمی سرخ کنید.

۴. سپس آنها را از ماهی تابه بیرون بیاورید و در ظرف مناسب فر بچینید.

۵. روی آنها را سس سالسا بدهید و پنیر چدار را روی آنها بپاشید.

۶. ظرف را ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر با دمای ۳۷۵ درجه قرار دهید تا پنیر روی غذا ذوب شده و طلایی شود.

۷. بعد از بیرون آوردن از فر آنها را گرم با سالاد فصل میل کنید و لذت ببرید.