جمعه, ۲۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 17 May, 2024
كلوچه اسفناج
مواد لازم
آرد ۵۰ گرم،
زرده تخم مرغ ۱ عدد،
شیر ۱/۴ فنجان،
روغن مایع ۱ قاشق غذا خوری،
آرد برای پاشیدن ۱ قاشق غذا خوری،
پنیر پیتزا رنده شده ۲۵ گرم،
ژامبون خرد شده ۴۰ گرم،
قارچ دكمه ای خرد شده ۴۰ گرم،
روغن جامد ۱ قاشق غذاخوری،
اسفناج ۵۰ گرم
طرز تهیه
اسفناج را روی حرارت ملایم بگذارید تا كمی نرم و آب آن كاملاً كشیده شود. زرده تخم مرغ، آرد، كمی نمك و كمی فلفل را در كاسه ای بریزید و نصف شیر رابه خمیر اضافه كنید و هم بزنید تا خمیر نرمی آماده شود. اسفناج پخته شده را در آن بریزید.
روغن را داغ كنید. یك قاشق غذا خوری آرد در آن بریزید و باقی مانده شیر را كم كم اضافه كنید تا مایع جوش آید. گاهی آن را هم بزنید.پنیر ژامبون و قارچ را داخل سس بریزید و حرارت را خیلی كم كنید و در قابلمه را ببندید.در ماهیتابه جداگانه روغن داغ كنید. ۲ قاشق از مایه اسفناج بریزید و ماهیتابه را تكان دهید تا مایع پهن شود. چند دقیقه بعد آن را پشت ورو كنید تا طرف دوم هم طلایی شود.كلوچه را داخل بشقاب بگذارید. به همین ترتیب همه مایه خمیر را آماده كنید.كلوچه ها را روی هم نگذارید. بین آنها كاغذ روغنی قرار دهید تا به هم نچسبند.برای سرو كلوچه ها را در بشقاب بگذارید. از مخلوط قارچ و ژامبون وسط آن بریزید و خمیر را روی آن تا كنید در هر بشقاب ۳ كلوچه بگذارید و با برش های گوجه فرنگی و سیب زمینی سرو كنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل رئیس جمهور دولت سیزدهم مازندران سیدابراهیم رئیسی دولت مجلس شورای اسلامی رئیسی مجلس تعطیلی شنبه ها شورای نگهبان
سیل مشهد سیل مشهد تهران هواشناسی خراسان رضوی پلیس فضای مجازی باران بارش باران شهرداری تهران قوه قضاییه
خودرو قیمت خودرو قیمت طلا مالیات بازار خودرو قیمت دلار مسکن ایران خودرو دلار تعطیلی شنبه بانک مرکزی تورم
لیلا حاتمی زری خوشکام علی حاتمی نمایشگاه کتاب سینمای ایران نمایشگاه کتاب تهران کتاب رسانه تلویزیون سریال سینما موسیقی
ایلان ماسک
رژیم صهیونیستی غزه روسیه آمریکا فلسطین حماس جنگ غزه چین اوکراین ترکیه یمن حزب الله لبنان
فوتبال پرسپولیس استقلال تراکتور جام حذفی مس رفسنجان لیگ برتر سپاهان لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال بازی جواد نکونام
هوش مصنوعی گوگل آیفون اپل سونی جراحی سرعت اینترنت تبلیغات عیسی زارع پور
بارداری پوست پوکی استخوان دیابت آلزایمر کاهش وزن