سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
شکموهای عشقِ فیله گوساله بشتابند!
فیله گوساله یکی از غذاهای مورد علاقه شکموهاست. اما نوع مزه دار کردن آن نیز خیلی مهم است. اینکه فیله کنار چه مواد دیگری قرار بگیرد اهمیت دارد، در این مطلب یک فیله گوساله خیلی تند را داریم.
مواد لازم:
راسته گوسال خرد شده: ۳۵۰ گرم
سس انار: ۲ قاشق سوپخوری
روغن زیتون: ۴/۱ پیمانه
قرص عصاره گوشت: ۱ عدد
زرشک: ۲ قاشق سوپخوری
سرکه خرما: ۲ قاشق سوپخوری
پیاز رنده شده: ۱ عدد
تخم گشنیز پودر شده: ۴/۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز: ۴/۱ قاشق چایخوری
سس تند: ۱ قاشق چایخوری
گوجه گیلاسی و ریحان برای تزیین
نمک به میزان لازم
روش تهیه:
۱. راستههای گوساله را به ابعاد ۵×۵ خرد کرده، به همراه نمک کاملا ورز دهید و به مدت ۲۴ ساعت در فریزر بگذارید تا گوشت یخ بزند.
۲. سپس از فریزر خارج کنید و به همراه سس انار، روغن زیتون، قرص عصاره پودر شده، سرکه خرما، پیاز رنده شده و تخم گشنیز پودر شده به مدت ۵ الی ۶ دقیقه ورز دهید تا کاملا مواد به داخل گوشت نفوذ کند و دوباره به مدت ۱۰ ساعت در یخچال بگذارید تا گوشت کاملا مزهدار و نرم شود. فریز کردن گوشت باعث بیات و نرم شدن گوشت میشود.
۳. تابه چدن را گرم کنید. فیلههای رول شده را در تابه چدن به همراه مواد مزهدار شده به مدت ۵ تا۶ دقیقه گریل کنید. درآخر فلفل قرمز و سس تند را نیز اضافه و آن را با ریحان و گوجه گیلاسی تزیین کنید. در کنار این غذا میتوانید از چلو نیز استفاده کنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور شهدای خدمت ابراهیم رئیسی سقوط بالگرد رئیسی رئیسی سیدابراهیم رئیسی ایران شهادت بالگرد حسین امیرعبداللهیان تبریز
تهران هواشناسی کنکور امتحانات نهایی شهرداری تهران شورای شهر تهران هلال احمر سانحه بالگرد رئیسی بارش باران مشهد سیل قوه قضاییه
قیمت دلار قیمت خودرو بورس قیمت طلا خودرو بازار خودرو یارانه دلار یارانه نقدی حقوق بازنشستگان سایپا بازنشستگان
سینمای ایران سینما تسلیت تلویزیون جشنواره کن لیلا حاتمی آیت الله سید ابراهیم رئیسی هنرمندان شعر رسانه ملی سریال قرآن کریم
کنکور ۱۴۰۳ تجهیزات پزشکی دانش بنیان تلسکوپ فضایی هابل
رژیم صهیونیستی غزه روسیه اسرائیل امیرعبداللهیان ترکیه جنگ غزه فلسطین آمریکا چین ولادیمیر پوتین اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید والیبال لیگ برتر لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس فدراسیون فوتبال لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال منچسترسیتی
هوش مصنوعی مایکروسافت اپل گوگل سامسونگ ناسا تبلیغات موبایل فناوری
سلامت نوشیدن آب قهوه مغز کاهش وزن رژیم غذایی خواب طول عمر آلزایمر مغز انسان افسردگی