جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
رژیم غذایی سرشار از آهن
آهن، یکی از مواد معدنی مهمی ست که به گلبول های قرمز کمک می کند تا اکسیژن را در خون جریان حمل کند. مردان در هر روز، ۸ میلی گرم، زنان، ۱۸ میلی گرم و کودکان بالای ۸ سال، ۱۰ میلی گرم آهن نیاز دارند. آهن همگلوبینی، آهنی است که به همراه پروتئین است و بدن، راحت تر آن را جذب می کند. ۴۰% از آهنی که در گوشت وجود دارد، از نوع هموگلوبینی ست. بهترین منبع گوشتی برای آهن، جگر، ماهی، مرغ است. اگر می خواهید میزان جذب روزانه ی آهن را در بدن خود افزایش دهید، باید غذاهایی مانند جگر، مرغ، ساردین، ماهی تن و میگو میل کنید. خانم های باردار نیز باید به این ماده معدنی توجه خاص داشته باشند. البته نباید جگر مصرف کنند، زیرا جگر، مقدار زیادی ویتامین A دارد که برای رشد جنین زیاد مناسب نیست.
نوع دیگر آهن، آهن غیر هموگلوبینی ست که در مواد گیاهی مانند لوبیا و سبزیجات یافت می شود. این نوع آهن، به راحتی جذب بدن نمی شود. برای حل این مشکل، می توان آهن هموگلوبینی را به همراه غیرهمگلوبینی مصرف کرد، یعنی فراورده های گوشتی به همراه سبزیجات مصرف نمود. سبزیجات سبز، حاوی مقادیر بالایی آهن هستند؛ مانند اسفناج، کلم بروکلی، سیب زمینی شیرین، شلغم، نخود، لوبیای چشم بلبلی و انواع لوبیا منابع خوبی از آهن هستند. آجیل و دانه های روغنی نیز مقادیر بالایی از آهن غیر هموگلوبینی دارد. سبوس یا پوست گندم، جو، دانه آفتابگردان و سمولینا نیز برای تامین نیاز آهن بدن، مناسب هستند.
برای جذب بهتر آهن، می توانید غذاهای حاوی ویتامین C مصرف کنید، مانند آب پرتقال، طالبی، گریپ فروت، توت فرنگی، گوجه فرنگی، آب گوجه فرنگی وفلفل. البته در زمان مصرف آهن، نباید چای و قهوه مصرف کنید، زیرا جذب آهن را مشکل می سازد.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
اسرائیل ایران غزه روسیه مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت
یسنا هلال احمر قوه قضاییه آتش سوزی پلیس تهران بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی سازمان هواشناسی
حقوق بازنشستگان بانک مرکزی دولت سیزدهم قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار خودرو بازار خودرو دلار سایپا ایران خودرو کارگران
سریال تلویزیون نمایشگاه کتاب مسعود اسکویی عفاف و حجاب سینما سینمای ایران دفاع مقدس موسیقی
رژیم صهیونیستی جنگ غزه فلسطین حماس اوکراین نوار غزه چین ترکیه انگلیس ایالات متحده آمریکا یمن طوفان الاقصی
استقلال فوتبال علی خطیر پرسپولیس سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ برتر رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ
هوش مصنوعی تلفن همراه گوگل اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
فشار خون کبد چرب بیمه بیماری قلبی کاهش وزن دیابت داروخانه