چهارشنبه, ۱۵ اسفند, ۱۴۰۳ / 5 March, 2025
مجله ویستا

پوره کدو حلوایی


پوره کدو حلوایی

سینه مرغ را با مقداری آب و زعفران بپزید. پیاز را خرد کرده، با روغن تفت دهید. کدو حلوایی را خرد کرده و با پیاز تفت دهید...
▪ کدو حلوایی : یک کیلو
▪ سیب زمینی : ۲عدد
▪ پیاز : یک عدد
▪ روغن : یک …

سینه مرغ را با مقداری آب و زعفران بپزید. پیاز را خرد کرده، با روغن تفت دهید. کدو حلوایی را خرد کرده و با پیاز تفت دهید...

کدو حلوایی :

یک کیلو

سیب زمینی :

۲عدد

پیاز :

یک عدد

روغن :

یک قاشق غذا خوری

نمک و فلفل و ادویه :

به مقدار لازم

سینه مرغ :

یک عدد

طرز تهیه

سینه مرغ را با مقداری آب و زعفران بپزید. پیاز را خرد کرده، با روغن تفت دهید. کدو حلوایی را خرد کرده و با پیاز تفت دهید. سیب زمینی را نیز خرد کرده و به همراه مواد فوق تفت دهید. نمک و ادویه و فلفل را نیز به مواد اضافه کنید. دو فنجان آب به مواد افزوده و بعد از جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید تا کمی غلیظ شود. آن گاه مواد فوق را به همراه فیله مرغ پخته شده داخل مخلوط کن ریخته و پوره کنید.