فتوچینی ایتالیایی

● مواد لازم:
▪ پیاز خرد شده=۱ عدد
▪ کدو سبز=۱ عدد
▪ قارچ خرد شده=۱ لیوان
▪ هویج خرد شده=۲/۱ لیوان
▪ سینه مرغ =۱ عدد
▪ فلفل دلمه خرد شده=۱ عدد
▪ روغن زیتون=به مقدار لازم
▪ پنیر خامه ای نرم=۲ …

مواد لازم:

پیاز خرد شده=۱ عدد

کدو سبز=۱ عدد

قارچ خرد شده=۱ لیوان

هویج خرد شده=۲/۱ لیوان

سینه مرغ =۱ عدد

فلفل دلمه خرد شده=۱ عدد

روغن زیتون=به مقدار لازم

پنیر خامه ای نرم=۲ قاشق غذاخوری

خامه=۲/۱ لیوان

ماکارونی فتوچینی =۴۰۰ گرم

نمک و فلفل=به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱) پیاز را به همراه روغن زیتون در ماهیتابه تفت دهید.

۲) سینه مرغ را به صورت مکعبی شکل خرد کرده به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا زمانیکه مرغ پخته شود.

۳) کدوسبز،قارچ،هویج و فلفل دلمه را به مخلوط مرغ و پیاز اضافه کرده تفت دهید تا زمانیکه سبزیجات خوب سرخ شوند.

۴) خامه و پنیر را به همراه ادویه به مواد اضافه کرده هم بزنید و بگذارید روی حرارت ملایم کمی بجوشد .

۵) ماکارونی را طبق دستور روی پاکت بپزید و پس از آبکش کردن با مواد مخلوط کنید.