حلوای هویج

حلوای کم کالری، مخصوص بیماران دیابتی

مواد لازم:

هویج رنده شده- ۳ پیمانه

شکر- نصف پیمانه

شیرخشک- ۳ قاشق غذاخوری

شیر کم چرب- ۲ قاشق غذاخوری

پودر هل- نوک قاشق مرباخوری

پرک بادام- یک قاشق غذاخوری

روغن- یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

هویج را به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بخارپز کنید.

هویج را در روغن کمی تفت دهید.

شکر را اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه بپزید.

شیر خشک و شیر را اضافه کنید و پخت را ادامه دهید.

پودر هل و بادام را اضافه و سرو کنید.

خواص هویج:

هویج، حاوی فیتواستروژن است که درد قاعدگی را کاهش می دهد و خون ریزی شدید را نیز تنظیم می کند. در زنان یائسه باعث رفع گر گرفتگی می شود.