پنجشنبه, ۲۹ شهریور, ۱۴۰۳ / 19 September, 2024
سالاد سالمون کبابی
تعداد: ۶ نفر
زمان تهیه: ۲۰ دقیقه
زمان گریل شدن: ۸ دقیقه
مواد لازم
۶ عدد فیله سالمون ۱۴۰ گرمی
۴۵۰ گرم سیبزمینی زرد خرد شده
۲۲۵ گرم لوبیا سبز
نصف پیمانه روغن زیتون
۱/۳ پیمانه سرکه سفید
۳ قاشق غذاخوری رزماری تازه
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
۳ حبه سیر رنده شده
یک قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری ادویه فلفل-لیمو
۶ پیمانه سبزیجات سالاد
دو عدد گوجهفرنگی خلالی
دو عدد فلفل دلمهای خلالی
۳ عدد تخممرغ آبپز و سفت چهارقاچ شده
۲/۳ پیمانه زیتون
طرز تهیه
۱. سیبزمینیها را در آب و نمک حدود ۲۰ دقیقه آبپز کنید. لوبیاسبزها را نیز در همان قابلمه بپزید تا کمی نرم شوند. سپس آنها را با آب سرد آبکش کنید و درون آب یخ بیندازید تا روند پخت آنها تمام شود.
۲. سپس سیبزمینیها را چهارقاچ کنید. آنها را درون کاسه بزرگ بریزید. در یک شیشه خالی مربا، نصف پیمانه روغن زیتون و سرکه را با هم مخلوط کنید. در شیشه را ببندید و خوب هم بزنید. آنها را روی سیبزمینیها بریزید و هم بزنید. سپس کنار بگذارید.
۳. لوبیا سبزها را نیز آبکش کنید و کنار بگذارید.
۴. در یک کاسه کوچک، رزماری، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، سیر، نمک و ادویه فلفل-لیمو را با یکدیگر مخلوط کنید. ماهیها را بشویید و خشک کنید. روی آنها مخلوط رزماری بریزید.
۵. فیلهها را روی کبابپز روی حرارت ملایم قرار دهید و ۸ تا ۱۲ دقیقه بپزید تا طلایی شوند.
۶. سبزیجات سالاد را درون مخلوط سیبزمینی بریزید و هم بزنید. سپس آنها را درون دیس بکشید. روی آنها لوبیا سبز، گوجهفرنگی، فلفل دلمهای، تخممرغ و زیتون قرار دهید. سالمونها را روی سالاد بگذارید و بقیه مخلوط سرکه و روغن را روی آنها بپاشید.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست