چهارشنبه, ۲۳ خرداد, ۱۴۰۳ / 12 June, 2024
آلو تقویت کننده بدن
«آلو» به فارسی «گوجه برغانی»، «آلوسیاه»، «قطره طلا»، «آلو بخارا» و در کتابهای سنتی با نامهای عربی «اجاص» (آلو بخارایی)، «برقوق» (آلوزرد)، «قلوب الدجج» (آلو سیاه) آمده است.
ترکیبات شیمیایی
از نظر ترکیبات شیمیایی در پوست آلو در حدود ۳ درصد تانن وجود دارد و در میوه تازه آن، مالیک اسید، سیتریک اسید، سوکسینیک اسید، سالیسیلیک اسید، در حدود ۳ درصد ساکاروز و قندهای تبدیل شده و حدود ۴ درصد هیدراتهای کربن وجود دارد. در میوه خشک آن مقدار قند زیاد و در حدود ۴۰ درصد قند تبدیل شده و حدود ۱۵ درصد هیدراتهای کربن است.
در مغز هسته آلو، یک ماده چرب و آمیگدالین است و از تقطیر آن HCN یا اسید سیانیدریک به دست میآید.
به همین دلیل مغز هسته آلو، سمی و تلخ و خوردن آن خطرناک است.
در هر یک صدگرم آلوی پخته تازه، مواد زیر موجود است:
آب، پروتئین، قند و سایر هیدارتهای کربن، کلسیم ، فسفر، آهن، سدیم، ویتامین A ، تیامین، رایبوفلاوین، نیاسین، ویتامینC و پتاسیم.
خواص ـ کاربرد
آلو بخارا در هند به عنوان ملین و خنک کننده تجویز میشود. خوردن آلو برای تقویت بدن در موارد ضعفهای عمومی بسیار موثر است.
آلو از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی ایرانی، انواع میوه شیرین آن، سرد و تر و نوع ترش آن بیشتر سرد است و برگ آن سرد و خشک است. اگر قبل از غذا خورده شود، برای سردرد گرم و تبهای صفراوی مفید است و حدت صفرا، قی صفرایی، تشنگی، حرارت دل و خارش بدن را فرو مینشاند و آشفتگیهای ناشی از صفرا را، آرام میکند خصوصاً نوع کمی ترش و شیرین آن. آلوی سیاه، ملین است و مسهل.
معمولاً خوردن آلو قبل از غذا اثر بهتری دارد و توصیه این است که با فاصله کافی قبل از غذا خورده شود که تا شروع خوردن غذا هضم شده باشد. آلوی خشک را اگر بپزند، صافکنند و با ترنجبین و یا عسل و شکر بخورند، بیشتر ملین است معمول است که آلوی سرخ کوهی یا یک نوع قیسی را میپزند از آن قطعات گردی مانند نان درست میکنند به نام لواشک آلو و در آش بیماران میریزند و یا به طور خام میخورند. آلوی وحشی غیرپیوندی برای معده مضر است و موجب بند آمدن شکم میشود.
اگر ضماد شکوفههای آن را بر سر گذارند برای سر درد گرم مفید است. غرغره دم کرده برگ و ریشه آن برای ورم لوزه و تقویت لثه مفید است همچنین خوردن آن برای دفع کرم معده نافع است.خوردن آلو برای سرفه نافع است، سنگ مثانه را خرد میکند و زخم را التیام میبخشد. مالیدن آن به چشم موجب افزایش دید چشم است و ضماد آن با سرکه برای جوشهای بدن اطفال مفید است.
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
ویزای تضمینی ایتالیا کانادا
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 مسعود پزشکیان ایران سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم محمدباقر قالیباف شورای نگهبان ریاست جمهوری انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ علیرضا زاکانی
قتل تهران شهرداری تهران قوه قضاییه هواشناسی آتش سوزی پلیس وزارت بهداشت محیط زیست سازمان هواشناسی آموزش و پرورش ازدواج
قیمت دلار قیمت طلا قیمت خودرو همستر کامبت خودرو ایران خودرو سایپا بورس بانک مرکزی دولت سیزدهم بازار خودرو قیمت سکه
تلویزیون سریال سینما کتاب رسانه ملی سینمای ایران تئاتر شهادت محمدعلی بهمنی شهید
هوش مصنوعی دانش بنیان فناوری دانشگاه آزاد اسلامی ماهواره فضا آتشفشان
رژیم صهیونیستی اسرائیل جنگ غزه غزه روسیه فلسطین آمریکا بریکس حماس چین نوار غزه فرانسه
فوتبال تیم ملی فوتبال ایران تیم ملی ایران پرسپولیس استقلال تیم ملی یورو 2024 بازی لیگ برتر فدراسیون فوتبال جواد نکونام باشگاه استقلال
اپل ایلان ماسک فیبر نوری روزنامه سامسونگ گوگل سازمان فضایی ایران وزیر ارتباطات مریخ
کاهش وزن کودک بارندگی گرمازدگی دیابت ویتامین چاقی فشار خون