دوشنبه, ۲۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 13 May, 2024
دخل و خرج انرژی و تنظیم وزن
انرژی، ظرفیت انجام کار است و با واحد کالری شناخته میشود. بدن انسان، انرژی را به شکل مصرف انرژی در استراحت، اثر گرمایی غذا و انرژی مصرفی در فعالیت بدنی صرف میکند.
هر انسانی با توجه به قد، وزن، جنس و سن خود به یک انرژی مخصوصی طی ۲۴ ساعت زندگی خود نیاز دارد تا بتواند علاوه بر رفع نیازهای پایه (تنفس، ضربان قلب و غیره) فعالیت بدنی خود را انجام دهد و در واقع این انرژی را مصرف کند. (خرج انرژی)
از طرفی دخل انرژی نیز مهم است. هر گرم کربوهیدرات و پروتئین (اگر به مصرف انرژی برسد)، ۴ کیلوکالری و هر گرم چربی ۹ کیلوکالری و هر گرم الکل حدود ۷ کیلوکالری انرژی در بدن آزاد میکند. البته در بدن ابتدا کربوهیدرات (قند) به مصرف انرژی میرسد و سپس چربی. بدن باید در توازن دخل و خرج انرژی قرار بگیرد، وگرنه هرگونه خارج شدن از این تعادل، باعث ایجاد مشکلاتی میشود.
اگر دریافت انرژی و دخل آن بیش از نیاز روزانه و در واقع خرج آن باشد، بدن انرژی مازاد را به شکل چربی ذخیره کرده و اضافه وزن حادث میشود.
غذاهای حجیم و با کالری کمتر با متسع کردن معده و ارسال پیامهای سیری به مغز، زودتر باعث سیری شده و گرسنگی را تسکین میدهند. از طرفی هرچه کالری کمتری داشته باشند یا قابلیت تبدیل به انرژی و در واقع آزاد شدن انرژی در بدن توسط آن مواد کمتر باشد، دخل انرژی به طور کلی کمتر شده و در نهایت توازن ترازوی دخل و خرج انرژی بیشتر رعایت میشود.
یکی از موادی که انرژی کمتری در بدن آزاد میکند، فیبر است. سلولز، بافت اصلی و نگهدارنده گیاهان است و از آنجا که انسان فاقد آنزیم تجزیهکننده آن یعنی سلولاز میباشد، بنابراین این ماده غذایی در بدن انسان به مقدار بسیار کمی، انرژی آزاد میکند و در نهایت به کاهش وزن کمک میکند. این مقدار ناچیز انرژی نیز حاصل عملکرد باکتریهای مفید در روده انسان است که از آنزیم سلولاز برخوردارند و با تجزیه مقدار بسیار کمی از این فیبرهای غذایی، هم انرژی لازم برای ادامه حیات خود را فراهم میکنند و هم برای انسان ویتامینهای K و B تولید میکنند.
فیبر غذایی در انواع میوهها، سبزیجات، حبوبات، سبوس غلات و دانههای غذایی یافت میشود.
محمدعلی پازوکی مهر
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران صادق زیباکلام مجلس شورای اسلامی مجلس انتخابات دولت انتخابات مجلس مجلس دوازدهم انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس شورای اسلامی ستاد انتخابات کشور دولت سیزدهم
قتل سیل فضای مجازی تهران هواشناسی شهرداری تهران زلزله سازمان هواشناسی سلامت پلیس وزارت بهداشت بارش باران
سایپا خودرو حج تمتع قیمت دلار قیمت خودرو قیمت طلا گاز بازار خودرو حقوق بازنشستگان نمایشگاه نفت ایران خودرو بانک مرکزی
کتاب نمایشگاه کتاب تهران کتابخانه جشنواره فیلم فجر دفاع مقدس تئاتر سینمای ایران تلویزیون رضا عطاران سینما نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران سریال
فناوری کره زمین
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین جنگ غزه روسیه آمریکا حماس افغانستان سازمان ملل اوکراین رفح
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید لیگ برتر بازی هوادار باشگاه پرسپولیس لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران سپاهان باشگاه استقلال
هوش مصنوعی همراه اول شفق قطبی خورشید ایلان ماسک تبلیغات ناسا اپل نوآوری گوگل
سرطان رژیم غذایی درمان و آموزش پزشکی دیابت فشار خون قهوه بارداری افسردگی