شما نمی‌توانید وزن کم کنید، به ۵ دلیل

شما نمی‏توانید درک کنید که چه‌طور کالری‏ها به سرعت زیاد می‏شوند. یک قاشق سوپ‏خوری اضافه سس سالاد می‌تواند ۷۵ تا ۱۰۰ کالری به میزان انرژی دریافتی روزان‌تان اضافه کند. یک قاشق …

شما نمی‏توانید درک کنید که چه‌طور کالری‏ها به سرعت زیاد می‏شوند. یک قاشق سوپ‏خوری اضافه سس سالاد می‌تواند ۷۵ تا ۱۰۰ کالری به میزان انرژی دریافتی روزان‌تان اضافه کند. یک قاشق سوپ‌خوری اضافه کره ۱۰۲ کالری به آن اضافه کرده و یک بسته چیپس ۳۰ گرمی که با ساندویچ ناهارتان می‌خورید، ۱۶۲ کالری اضافه به شما هدیه می‏دهد. خوردن در حین پخت و پز روزانه‌تان، با نوشیدن یک فنجان قهوه با کالری زیاد شروع می‌شود و با خوردن یک بشقاب کوچک شام یا نوشیدن چند لیوان نوشابه به اتمام می‌رسد. اینها فقط تعدادی از عادت‌های موذی هستند که تلاش‌تان را در کاهش وزن بی‌نتیجه می‌گذارند...

هنوز کالری‌ها به سرعت می‌توانند اضافه یا کم شوند. فکر مناسب در مورد اشتباهات رژیم غذایی و یافتن راه‌های دقیق ورود پنهانی کالری‌ها در طول روز به رژیم غذایی‌تان، می‌تواند کاهش وزن واقعی را افزایش دهد.

اشتباه اول: حمله‌ور شدن به غذادکتر تارا گایدس، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی می‌گوید: «برای غذا خوردن به شیوه سالم، ما به آرامش بیشتری نیاز داریم. ما می‌توانیم غذایمان را مزمزه کنیم، همه آنها را بچشیم و به قدر کافی غذا بخوریم تا قبل از پرخوری نشانه‌های سیری را به دست آوریم.»

اشتباه دوم)

غذا خوردن با ورجه‌وورجه

محققان نشان دادند کسانی که صبحانه را با ورجه وورجه زیاد می‌خورند، سنگین‏تر از کسانی هستند که صبحانه را آرام می‌خورند. این تصور غلط است که صبحانه خوردن با ورجه وورجه یا فقط خوردن، کالری‏ها را حفظ می‏کند. حقیقت این است که بیشتر مردمی که کمتر از سه وعده معمولی غذا می‌خورند، کالری بیشتری در طول روز می‌خورند. یک صبحانه سالم باید شامل پروتئین و فیبر باشد. یک تخم‌مرغ، یک تکه نان گندم ساییده شده برشته و نیمی از یک گریپ‌فروت که تنها ۲۵۰ کالری دارد. با این کار احساس سیری خود را تا ناهار حفظ کنید.

اشتباه سوم)

افراط در نوشیدن مایعات پرکالریمایعات پرکالری متشکل از قهوه با خامه و شکر، آ‌ب‌میوه شیرین، چای‌ها و نوشابه‌ها می‌توانند برای افزایش وزن با هم همکاری کنند. تحقیقات اخیر نشان داده است که تقریباً ۲۱ درصد از کالری‏هایتان از نوشابه‏ها است. دکتر گایدس می‌گوید: «وقتی که شما نوشابه می‏نوشید، مایل نیستید که با کمتر خوردن غذایتان کم، زیاد نوشیدن‌تان را جبران کنید چون نوشابه تشنگی را برطرف می‌کند و گرسنگی را از بین نمی‌برد.» نوشیدنی‌های پرکالری را با آب، نوشابه بدون قند، شیر بدون چربی، آب سبزیجات و مقدار کمی آب میوه ۱۰۰ درصد طبیعی، جایگزین کنیم. در زیر تعدادی از گروه نوشیدنی‌های پرکالری آمده است:۳۶۰ گرم ماءالشعیر، ۱۶۰ کالری

۲۴۰ گرم قهوه با خامه و شکر، ۳۰ کالری

۴۸۰ گرم چایی شیرین، ۱۶۰ کالری

۳۶۰ گرم نوشابه گازدار ۱۵۰ کالری

اشتباه چهارم)

مصرف وعده‌های غذایی با حجم زیادمتخصصان تعدادی روش برای کمک به شما پیشنهاد می‌کنند تا سرنوشت‌تان را هدایت کنید:

تعداد لقمه‌های غذایتان را کم کنید.

از بشقاب و فنجان کوچک‌تر استفاده کنید.

به صورت دوره‌ای وعده‏هایتان را با اندازه‏گیری فنجان‌هایتان کنترل کنید.

اشتباه پنجم)

غذا خوردن بدون تمرکزخیلی‌ها وقتی غذا می‌خورند انگار حواس‌شان جای دیگر است و اصلا متوجه نیستند چه غذایی و چقدر غذا می‌خورند. دکتر گایدس می‌گوید: «در مقابل وسوسه خوردن غذای خودتان و هر کس دیگری مقاومت کنید. به جای فکر در مورد غذاهای بیهوده به کمربندتان فکر کنید.» کالری‌های وعده‏های کوچک بعضی خوراک سرپایی مورد علاقه‏تان در سهم‏های کوچک را در نظر بگیرید:۱۲ تا بادام زمینی ۱۲۵ کالری دارد.۳۰ گرم سیب‌زمینی سرخ کرده ۸۸ کالری

۳ تا کلوچه ۱۶۰ کالری

۱۵ تا پیراشکی ۱۴۲ کالری

و شما چه‌طور می‏توانید رژیم غذایی نادرست را پس بزنید؟

گایدس می‌گوید: «اول سعی کنید عادت‌های همیشگی خوردن بعضی چیزها را ترک کنید تا راحت شوید. سعی کنید یک فنجان چای یا یک لیوان آب یا یک تکه آدامس بخورید. اگر شما یک غذای مختصر می‌خواهید، تکه‏ای از آن را از کیسه یا جعبه‌اش خارج کنید.»