کراکرهای آویشن و روغن زیتون

آرد، نمک و شکر را الک کنید. آب، تخم مرغ، یک چهارم پیمانه روغن زیتون و ۲تا۳ قاشق غذاخوری آویشن اضافه کنید و به شکل خمیر دربیاورید.

مواد لازم:

آرد گندم: ۳پیمانه

نمک: یک قاشق مرباخوری

شکر: نصف قاشق مرباخوری

آب: یک سوم پیمانه

روغن زیتون: یک چهارم پیمانه و ۲قاشق غذاخوری

آویشن خرد شده: ۳تا۴قاشق غذاخوری تازه یا یک تا ۲ قاشق مرباخوری خشک شده

طرز تهیه:

فر را روی ۱۷۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

آرد، نمک و شکر را الک کنید. آب، تخم مرغ، یک چهارم پیمانه روغن زیتون و ۲تا۳ قاشق غذاخوری آویشن اضافه کنید و به شکل خمیر دربیاورید. در صورت نیاز برای به دست آوردن خمیر ، می توانید از آب یا روغن استفاده کنید.

خمیر را به دو قسمت تقسیم و هر یک را با وردنه باز کنید و روی سینی فر حاوی کاغذ روغنی پهن کنید و به مدت ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید.

سینی را از فر دربیاورید، باقی مانده روغن زیتون را روی نان بمالید و باقی مانده آویشن و نمک دریایی را روی آن بپاشید.