کلوچه ی سیب

● مواد لازم برای ۶ نفر :
▪ سیب خرد شده ۱۹۰ گرم
▪ آرد ۱ پیمانه پُر
▪ بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
▪ نمک یک هشتم قاشق چای خوری
▪ شیر یک چهارم پیمانه
▪ تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
▪ روغن ۲ پیمانه …

مواد لازم برای ۶ نفر :

سیب خرد شده ۱۹۰ گرم

آرد ۱ پیمانه پُر

بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری

نمک یک هشتم قاشق چای خوری

شیر یک چهارم پیمانه

تخم مرغ بزرگ ۱ عدد

روغن ۲ پیمانه

شکر نصف پیمانه

شربت شیرین غلیظ یک سوم پیمانه

دارچین به میزان لازم

دستور تهیه :

ـ ابتدا آرد را الک کنید.

ـ سپس آرد، بیکینگ پودر، نمک و شیر را با هم مخلوط کنید.

ـ سیب و تخم مرغ ها را به مخلوط اضافه کنید.

ـ سپس در ظرف بزرگی روغن را حرارت دهید و از مخلوط با قاشق درون روغن داغ بریزید تا زمانی که همه ی اطراف آن قهوه ای شود.

ـ بعد می گذاریم تا روغن آن کشیده شود.

ـ سپس تا گرم است، شکر، دارچین و شربت غلیظ را روی آنها می ریزیم.

ـ زمان پخت این کلوچه ها ۱۵ دقیقه است.