داروسازان بالدار

آیا شما داروسازان بالدار، این موجودات کوچک و معجزه‌گر، را می‌شناسید؟
مسئله‌ای که انسان را به‌سوی بررسی چگونگی زندگی زنبورعسل - این دوست کوچک - وامی‌دارد، مطالعه خواص درمانی …

آیا شما داروسازان بالدار، این موجودات کوچک و معجزه‌گر، را می‌شناسید؟

مسئله‌ای که انسان را به‌سوی بررسی چگونگی زندگی زنبورعسل - این دوست کوچک - وامی‌دارد، مطالعه خواص درمانی فرآورده زنبورعسل و امکان درمان بعضی از بیماریهای انسان با مصرف شهد شیرین و طبیعی تولیدشده توسط زنبورعسل است.

اگر بر سر سفره ما روزانه یک ظرف عسل طبیعی باشد، رنج‌های حاصل از ناخوشی‌های بی‌شمار به ویژه بیماری‌های دستگاه گوارش، ناراحتی‌های عصبی، بیماری‌های ریوی، عوارض شدید کبدی، فراموشکاری‌های شدید (آلزایمر)، سکته‌های قلبی و مغزی و مشکلات عدیده دیگر کاهش می‌یابد.

می‌دانیم داروهای شیمیایی اکثراً عوارض سوء دارد درحالی که عسل طبیعی هیچگونه عارضه‌ای ندارد و احتمالاً عسل طبیعی می‌تواند لوزالمعده را فعال کرده و برای بیماران دیابتی هم مفید باشد.

انواع عسل

عسل‌های طبیعی، قدرت، خواص، عطر، طعم و رنگ‌های مختلفی دارند که همه اینها بستگی به شهد گل گیاهان مختلفی دارد که در مناطق مختلف زنبورعسل از آنها استفاده می‌کند که بدون اغراق می‌توان گفت عسل گل گنو (مریم گلی) و گل آویشن و گل خشیر از بهترین عسل های ایران است و اگر عسل طبیعی این سه گیاه باشد، هم بسیار خوش‌طعم است و هم خواص درمانی زیادی دارد. عسل درست شده از این سه گیاه شکرک نمی‌زند، ولی بیشتر عسلهای دیگر شکرک می‌زند که بهتر است به همان حالت مصرف شود یا در نهایت ظرف عسل را چند روز در آفتاب قرار دهید تا مجدداً به حالت اول بر گردد و سپس مصرف شود؛ چون حرارت دادن غیرطبیعی به منظور برگشت عسل شکرک زده که طبیعی هم بوده، ضرر دارد.

سازندگان و تولیدکنندگان عسل تقلبی برای اینکه مشتریان خود را راضی کنند، متأسفانه تولید خود را می‌جوشانند و مواد شیمیایی به آن می‌افزایند که مصرف آن بسیار خطرناک است، پس باید برای خرید عسل دقت بیشتری کرد و تا عسل را نشناخته‌ایم، نخریم.

روش مصرف عسل

مهمترین راه جذب سریع عسل آن اسـت کـه عسـل را کم‌کم روی زبانبگذارید تا از طریق بزاق دهان جذب شود.

اگر وقت صبحانه خوردن ندارید و نمی‌خواهید شام میل کنید صبح عسل را با شیر گرم و شب عسل را با آب لیمو به صورت شربت میل کنید.

اگر می‌خواهید صبحانه و شام مفصل میل کنید، عسل را با کره، ارده و ماست مخلوط و میل کنید.

دکتر عسگر فراشا، متخصص تغذیه، می‌گوید: عسل طبیعی چاق‌کننده نیست ضمن اینکه مصرف آن چربی اضافی بدن را می‌سوزاند.

عسل برای افرادی که ناتوانی جسمی نیز دارند هم مفید است، به نحوی که یک کیلو عسل را با ربع کیلو سیاه‌دانه پودر شده مخلوط و هر روز صبح یک قاشق مرباخوری میل کنید.

توجه داشته باشید این مخلوط مزه خـوبی ندارد اما خوردنش سودمند است.

طناز عسگری

با همکاری تولیدی عسل سبحان یزد