چهارشنبه, ۲۶ دی, ۱۴۰۳ / 15 January, 2025
نكات ریز خانه‌داری
اگر می‌خواهید تخم‌مرغ ترك نخورد …
۱- اگرمی‌خواهید تخم مرغ‌هایی را كه برای پختن درون ظرف آب قرار داده‌اید ، كمتر این طرف و آن طرف رفته و در موقع جوشیدن ترك نخورده و نشكنند ، یك قاشق سركه درون آب بریزید تا از بروز این مشكل جلوگیری كرده باشید .
۲- پیشنهاد می‌كنیم قبل از قرار دادن تخممرغها درون آب ، ابتدا كه تخممرغها را با یك سنجاق سوراخ كنید ، این كار مانع از شكستن تخممرغها در آب جوش خواهد شد .
۳- چنانچه درون آبی كه می‌خواهید تخممرغها را در آن بپزید مقداری سركه یا نمك بریزید از ترك خوردن تخم‌مرغ ها جلوگیری كرده‌اید .
۴- یك لیموی تازه را از وسط دونیم كرده و روی پوسته تخممرغها بمالید .
۵- هنگام برداشتن تخممرغها از كارتن ، انگشتان خود را مرطوب كنید تا از لغزیدن و افتادن تخممرغها جلوگیری كرده باشید .
اگر می‌خواهید تخم‌مرغ ترك‌دار را بپزید ….
اگر تخم مرغی ترك دارد و قصد آب‌پز كردن آن را دارید :
۱- ابتدا تخم‌مرغ ترك‌دار را درون فویل آلومینیومی قرار داده و دو سرآن را محكم بپیچانید ، سپس درون آب قرار دهید تا آب‌پز شود .
۲- ابتدا محل ترك را با قطعه‌ای لیموترش مالش داده و بعد درون آب گرمی كه جوش نباشد قرار دهید تا جوش بیاید . پس از اینكه سه دقیقه جوشید ، تخم‌مرغ پخته را از آب خارج كنید .
چنانچه تخم‌مرغ در حین پخت ترك خورد، اگر سریع اقدام نكنید تخم‌مرغ از هم پاشیده شده و سفیده از ترك بیرون می‌زند كه در عین حال منظره‌ای ناخوشایند پیدا می‌كند . در این مواقع برای نجات تخم‌مرغ چند اقدام سودمند می‌توانید انجام دهید كه در ذیل می‌آید :
۱- فوراً تخم‌مرغ ترك خورده را با قاشق از آب خارج كرده و روی ترك مقدار زیادی نمك بپاشید و دوباره درون آب قرار دهید . این كار باعث بسته شدن ترك و در نتیجه خارج نشدن سفیده تخم‌مرغ می‌شود .
۲- ریختن سركه درون آب نیز باعث بسته شدن ترك می‌شود .
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست