سالاد سیب زمینی و مرغ با سس ماست

● مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر
▪ سیب زمینی: ۵۰۰گرم
▪ کاهو: مقدار لازم
▪ جعفری: یک پیمانه
▪ مرزنگوش تازه: نصف پیمانه
▪ ترخون تازه: نصف پیمانه
▪ تکه های ریز مرغ پخته شده: ۳ پیمانه
▪ ماست …

مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر

سیب زمینی:

۵۰۰گرم

کاهو:

مقدار لازم

جعفری:

یک پیمانه

مرزنگوش تازه:

نصف پیمانه

ترخون تازه:

نصف پیمانه

تکه های ریز مرغ پخته شده:

۳ پیمانه

ماست پرچرب:

یک و یک سوم پیمانه

پیازچه خرد شده:

نصف پیمانه

روغن زیتون:

۳ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل:

به اندازه کافی

طرز تهیه:

سیب زمینی را آب پز کنید و به شکل دلخواه خرد کنید.

کاهو، جعفری، مرزنگوش و ترخون را در کاسه ای با هم مخلوط کنید.

سیب زمینی و مرغ را باهم مخلوط کنید.

ماست، پیازچه، روغن و نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید.

دو سوم سس را با سیب زمینی و مرغ مخلوط کنید.

سبزی ها را روی ظرف بریزید، مواد سیب زمینی و مرغ را روی آن قرار دهید؛ سپس باقی مانده سس را روی مواد بریزید.

ارزش غذایی هر یک پرس:

کالری:

۳۷۶

پروتئین:

۳۱ گرم

چربی:

۱۷ گرم

کربوهیدرات:

۲۶گرم

فیبر:

۳.۹ گرم

کلسترول:

۸۳ میلی گرم