سالاد فانتزی

● مواد لازم
▪ سه عدد خیار
▪ یک عدد فلفل دلمه رنگی
▪ شش عدد گوجه فرنگی
▪ یک عدد پیاز قرمز
▪ ۱۰۰ گرم زیتون سیاه
▪ ۲۵۰ گرم پنیر فتا
▪ پنج قاشق مرباخوری روغن زیتون
▪ نصف لیموترش
▪ یک قاشق …

مواد لازم

سه عدد خیار

یک عدد فلفل دلمه رنگی

شش عدد گوجه فرنگی

یک عدد پیاز قرمز

۱۰۰ گرم زیتون سیاه

۲۵۰ گرم پنیر فتا

پنج قاشق مرباخوری روغن زیتون

نصف لیموترش

یک قاشق چایخوری پونه خشک

دو قاشق مرباخوری سرکه

نمک و فلفل

طرز تهیه

خیار را پوست گرفته و آن را لایه لایه برش دهید. سپس فلفل دلمه را نیز به حلقه های کوچک تقسیم کنید. پیاز را نیز حلقه حلقه کنید و در ظرفی بریزید و سپس روغن زیتون و پنیر فتا را به آن اضافه کنید.هسته زیتون سیاه را جدا کرده و سپس سرکه، آبلیمو ، نمک وفلفل را به آن بیفزایید و به خوبی هم بزنید. تمام مواد را در ظرفی ریخته و به خوبی مخلوط کنید.

[مریم سعادتی]