برنج و نخودسبز

● مواد لازم برای ۴ نفر (نفری سه چهارم پیمانه):
▪ آب مرغ کم نمک: یک و یک چهارم پیمانه
▪ برنج: سه چهارم پیمانه
▪ نخود سبز خام: یک و نیم پیمانه
▪ پیازچه خرد شده: سه چهارم پیمانه
▪ پنیر فتای …

مواد لازم برای ۴ نفر (نفری سه چهارم پیمانه):

آب مرغ کم نمک:

یک و یک چهارم پیمانه

برنج:

سه چهارم پیمانه

نخود سبز خام:

یک و نیم پیمانه

پیازچه خرد شده:

سه چهارم پیمانه

پنیر فتای خرد شده:

یک چهارم پیمانه

نعناع تازه خرد شده:

یک چهارم پیمانه

نمک و فلفل:

به میزان کافی

طرز تهیه

آب مرغ را به جوش بیاورید، برنج را که از قبل خیس کرده اید و نخود به آن اضافه کنید و بگذارید به آرامی بپزد.

پس از خشک شدن آب، پیازچه، نعناع، فتا، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و پخت را ادامه دهید تا آب برنج کاملا خشک شود.

ارزش غذایی هر وعده

کالری:

۱۳۴

کلسترول:

۲۲ گرم

فیبر:

۴ گرم

چربی:

۳ گرم

پروتئین:

۷ گرم

سدیم:

۳۲۱ میلی گرم

پتاسیم:

۲۰۳ میلی گرم