سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
سوپ گوجهفرنگی با ماكارونی و كوفته ریزه
مواد لازم:
روغن زیتون:
یك قاشق غذاخوری
پیاز متوسط خرد شده:
یك عدد
سیر له شده:
دو حبه
گوجه فرنگی رنده شده:
۵۰۰ گرم
ربگوجه فرنگی:
۲ قاشق غذاخوری
آبجوش:
۶ لیوان
شكر:
۱ قاشق غذاخوری
ماكارونی پیچ:
یك سوم لیوان
برگ ریحان تازه خردشده:
۲ قاشق غذاخوری
برای كوفته ریزهها:
گوشت چرخكرده:
۵۰۰ گرم
مغز نان خشك شده، آسیاب شده:
سه چهارملیوان
پیاز متوسط رنده شده:
۱ عدد
زرده تخم مرغ:
۱ عدد
برگ ریحان تازه خرد شده:
۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون:
۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا برای تهیه كوفته ریزهها، ریحان، زردهتخممرغ، پیاز، مغز نان و گوشت را در مخلوطكنریخته وخوب با هم مخلوط كنید. سپس حجمی بهاندازه ۲ قاشق چایخوری از مخلوط را بردارید وآن را به شكل توپ كوچك درآورید. این كار را باتمام مخلوط انجام دهید. در این هنگام روغن رادر ماهیتابه نچسبی داغ كنید و كوفته ریزهها رادر آن سرخ كنید. هراز گاهی ماهی تابه را كمیتكان دهید تا كوفتهها نچسبند و تمام اطراف آنهاسرخ شود. پس از آماده شدن، آنها را در ظرفیبگذارید تا روغن اضافی خود را پس بدهد.
پس از اینكه كوفتهها را آماده كردید، در مرحلهبعد روغن را در ماهیتابه بزرگی گرم كنید و سیر وپیاز را در آن بریزید و خوب هم بزنید، تا زمانی كه
پیاز نرم شود. گوجه فرنگیها و آب آن را درمخلوط بریزید و سپس پاستا، كوفته ریزه و آب وشكر را اضافه كنید. آنگاه درب ظرف را بگذارید وبه مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت قرار دهید. دراین هنگام درب قابلمه را بردارید و مواد را همبزنید و بگذارید بجوشد تا زمانی كه ماكارونیهاكاملا نرم شوند. در آخرین لحظه ریحان را اضافهكنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیس جمهور رئیسی سقوط بالگرد رئیسی ایران شهادت بالگرد تبریز حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم شهادت رئیسی
تهران کنکور هواشناسی شورای شهر تهران شهرداری تهران تعطیلی مدارس هلال احمر سانحه بالگرد رئیسی پلیس سیل قوه قضاییه بارش باران
قیمت خودرو قیمت دلار قیمت طلا بورس خودرو یارانه بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان بازنشستگان ایران خودرو سایپا
شهادت رئیس جمهور سینمای ایران پیام تسلیت تلویزیون لیلا حاتمی سریال آیت الله سید ابراهیم رئیسی سینما شعر رسانه ملی نمایشگاه کتاب زری خوشکام
کنکور ۱۴۰۳ گوگل دانش بنیان تجهیزات پزشکی دانشگاه تهران تلسکوپ فضایی هابل باتری
رژیم صهیونیستی ترکیه جنگ غزه اسرائیل فلسطین غزه روسیه امیرعبداللهیان آمریکا چین حماس اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر رئال مادرید باشگاه پرسپولیس لیگ برتر ایران لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال بازی باشگاه استقلال منچسترسیتی
هوش مصنوعی مایکروسافت تبلیغات سامسونگ اپل ناسا نمایشگاه ایران هلث موبایل آیفون
سرطان سزارین رژیم غذایی آلزایمر طول عمر زایمان افسردگی فشار خون مغز انسان دیابت